一種高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供一種高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括機(jī)架，在機(jī)架上設(shè)有主機(jī)、剪切機(jī)、兩個(gè)冷凍庫(kù)和兩個(gè)烘干庫(kù)，其特征是在生產(chǎn)線的最前端和尾部分別鋪設(shè)兩根移動(dòng)輕軌，主機(jī)能夠在兩個(gè)冷凍庫(kù)之間往返移動(dòng)和停留，剪切機(jī)能夠在兩個(gè)烘干庫(kù)之間往返移動(dòng)和停留；在冷凍庫(kù)和烘干庫(kù)之間設(shè)有第二粉條輸送帶，在粉條成型機(jī)和冷凍庫(kù)之間設(shè)有第一粉條輸送帶；在生產(chǎn)線的尾部設(shè)有剪切機(jī)。本實(shí)用新型工藝簡(jiǎn)單，成本低，整個(gè)生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高且沒(méi)有任何有毒物質(zhì)排放，能夠進(jìn)行循環(huán)生產(chǎn)，所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品營(yíng)業(yè)價(jià)值高，口感好，純度精，不含任何化學(xué)添加劑，純綠色食品。
【專利說(shuō)明】一種高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ] 本實(shí)用新型涉及一種生產(chǎn)線型食品的自動(dòng)化生產(chǎn)線。
【背景技術(shù)】
[0002]傳統(tǒng)的粉絲、粉條、粉皮、粉帶生產(chǎn)線主要采用人工方法制作淀粉溶液，勞動(dòng)強(qiáng)度大，而且制作過(guò)程中衛(wèi)生狀況極差，產(chǎn)品不斷受到污染，而且淀粉在高溫高壓環(huán)境下，影響淀粉的口感和質(zhì)量，精度容易降低，膠體性能遭到破壞，保水能力差，不易儲(chǔ)存和運(yùn)輸。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型的目的是提供一種高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，具有高效低能耗的優(yōu)點(diǎn)，生產(chǎn)效率高，能夠連續(xù)循環(huán)生產(chǎn)。
[0004]本實(shí)用新型的技術(shù)方案是:一種高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括機(jī)架，在機(jī)架上設(shè)有主機(jī)、剪切機(jī)、兩個(gè)冷凍庫(kù)和兩個(gè)烘干庫(kù)，其特征是在生產(chǎn)線的最前端和尾部分別鋪設(shè)兩根移動(dòng)輕軌，主機(jī)能夠在兩個(gè)冷凍庫(kù)之間往返移動(dòng)和停留，剪切機(jī)能夠在兩個(gè)烘干庫(kù)之間往返移動(dòng)和停留；其中主機(jī)包括儲(chǔ)水箱、儲(chǔ)淀粉罐、立式攪拌機(jī)、Y型三通管、進(jìn)料漏斗、一軸加熱成熟螺桿總成、二軸加壓螺桿擠出總成和粉條成型機(jī)，所述儲(chǔ)水箱、儲(chǔ)淀粉罐、立式攪拌機(jī)、Y型三通管與進(jìn)料漏斗順序連接，進(jìn)料漏斗與一軸加熱成熟螺桿總成連接，而一軸加熱成熟螺桿總成通過(guò)一軸流量調(diào)節(jié)閥與二軸加壓螺桿擠出總成連接，二軸加壓螺桿擠出總成與粉條成型機(jī)連接；冷凍庫(kù)包括冷凍前進(jìn)系統(tǒng)、冷凍庫(kù)輸送帶、冷凍返回系統(tǒng)、冷凍輸送帶張力調(diào)節(jié)系統(tǒng)，在冷凍庫(kù)的上部設(shè)有制冷機(jī)組向冷凍庫(kù)提供冷能量至蒸發(fā)排交換庫(kù)內(nèi)熱能達(dá)到冷凍目的；烘干庫(kù)包括熱風(fēng)烘干前進(jìn)系統(tǒng)、熱風(fēng)烘干庫(kù)輸送帶、熱風(fēng)烘干返回系統(tǒng)、熱風(fēng)烘干輸送帶張力調(diào)節(jié)系統(tǒng)，在烘干庫(kù)的上部設(shè)有電熱風(fēng)機(jī)組向烘干庫(kù)提供熱風(fēng)；在冷凍庫(kù)和烘干庫(kù)之間設(shè)有第二粉條輸送帶，在粉條成型機(jī)和冷凍庫(kù)之間設(shè)有第一粉條輸送帶；在生產(chǎn)線的尾部設(shè)有剪切機(jī)。
[0005]所述線型產(chǎn)品是粉條、粉絲、粉帶。
[0006]其中在第一粉條輸送帶上設(shè)有冷風(fēng)機(jī)。
[0007]在第二粉條輸送帶上設(shè)有破冰輥輪，在破冰輥輪的下方設(shè)有真空吸冰箱。
[0008]在冷凍庫(kù)外面設(shè)有冷凍庫(kù)保溫層。
[0009]在熱風(fēng)烘干庫(kù)外面設(shè)有熱風(fēng)烘干庫(kù)保溫層。
[0010]在一軸加熱成熟螺桿總成上面設(shè)有加熱油箱。
[0011]在冷凍庫(kù)內(nèi)布滿冷凍庫(kù)輸送帶。
[0012]在烘干庫(kù)內(nèi)布滿熱風(fēng)烘干庫(kù)輸送帶。
[0013]本實(shí)用新型主要針對(duì)線型食品生產(chǎn)中存在的缺點(diǎn)來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)，主要怕相互粘連無(wú)法分開(kāi)，只要冷凍時(shí)間充足，解凍后就能自行分開(kāi)，就不存在相互粘連問(wèn)題。土豆、紅薯、玉米等不同的淀粉冷凍時(shí)間長(zhǎng)短不一樣，所以設(shè)計(jì)了兩組庫(kù)體輪流生產(chǎn)，在生產(chǎn)線的最前端和尾部分別鋪設(shè)兩根移動(dòng)輕軌，主機(jī)可在兩根移動(dòng)輕軌移動(dòng)停留，剪切機(jī)同樣也可以在移動(dòng)輕軌移動(dòng)停留，這樣兩組庫(kù)體輪流生產(chǎn)便可以保證冷凍時(shí)間，同時(shí)質(zhì)量也得到了充分保
證，生產(chǎn)靈活可靠、產(chǎn)量高。
[0014]烘干過(guò)程是利用電熱風(fēng)機(jī)組把制冷過(guò)程排出的熱空氣與電熱風(fēng)機(jī)組產(chǎn)生的熱氣混合后重新進(jìn)行二次熱能利用，空氣流通帶走水分，由排濕風(fēng)機(jī)排到戶外，本設(shè)備無(wú)廢水、廢氣等有害物質(zhì)排放。
[0015]本實(shí)用新型工藝簡(jiǎn)單，成本低，整個(gè)生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高且干凈衛(wèi)生，所生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品營(yíng)業(yè)價(jià)值高，口感好，純度精，不含任何化學(xué)添加劑，純綠色食品。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]圖2是圖1的局部放大圖之一。
[0018]圖3是圖1的局部放大圖之二。
[0019]圖4是圖1的局部放大圖之三。
[0020]圖5是圖1的局部放大圖之四。
[0021]圖6是本實(shí)用新型的工作原理示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0022]以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明。
[0023]如圖1、圖2、圖3、圖4和圖5所示，在機(jī)架24上設(shè)有主機(jī)、剪切機(jī)21、兩個(gè)冷凍庫(kù)和兩個(gè)烘干庫(kù)，主機(jī)包括儲(chǔ)水箱1、儲(chǔ)淀粉罐2、立式攪拌機(jī)3、Y型三通管4、進(jìn)料漏斗5、一軸加熱成熟螺桿總成6、二軸加壓螺桿擠出總成7和粉條成型機(jī)8，所述儲(chǔ)水箱1、儲(chǔ)淀粉罐
2、立式攪拌機(jī)3、Y型三通管4與進(jìn)料漏斗5順序連接，進(jìn)料漏斗5與一軸加熱成熟螺桿總成6連接，而一軸加熱成熟螺桿總成6通過(guò)一軸流量調(diào)節(jié)閥26與二軸加壓螺桿擠出總成7連接，二軸加壓螺桿擠出總成7與粉條成型機(jī)8連接。在供水和供應(yīng)淀粉管道上均設(shè)有電磁閥。
[0024]本實(shí)用新型有兩條生產(chǎn)線，但是只有一個(gè)主機(jī)和一個(gè)剪切機(jī)21，每條生產(chǎn)線的組成完全一樣，都包括第一粉條輸送帶9、冷凍庫(kù)、第二粉條輸送帶15、烘干庫(kù)，這些部件都是固定不動(dòng)的，只是在生產(chǎn)線的最前端和尾部分別鋪設(shè)兩根移動(dòng)輕軌23，主機(jī)能夠在兩個(gè)冷凍庫(kù)之間往返移動(dòng)和停留，剪切機(jī)21能夠在兩個(gè)烘干庫(kù)之間往返移動(dòng)和停留，使兩條生產(chǎn)線循環(huán)輪流生產(chǎn)。
[0025]冷凍前進(jìn)系統(tǒng)10和冷凍返回系統(tǒng)12分別控制冷凍庫(kù)輸送帶11的前進(jìn)和返回，由冷凍輸送帶張力調(diào)節(jié)系統(tǒng)13來(lái)調(diào)節(jié)冷凍庫(kù)輸送帶11的張力。冷凍庫(kù)保溫層14起到保溫作用。
[0026]熱風(fēng)烘干前進(jìn)系統(tǒng)16和熱風(fēng)烘干返回系統(tǒng)18分別控制熱風(fēng)烘干庫(kù)輸送帶17的前進(jìn)和返回，由熱風(fēng)烘干輸送帶張力調(diào)節(jié)系統(tǒng)19來(lái)調(diào)節(jié)熱風(fēng)烘干庫(kù)輸送帶17的張力。熱風(fēng)烘干庫(kù)保溫層20起到保溫作用。
[0027]工作過(guò)程如下:本實(shí)施例以粉條為原料進(jìn)行詳細(xì)描述
[0028]主機(jī)先停留在甲庫(kù)生產(chǎn)線工作，其過(guò)程是由控制臺(tái)通過(guò)電磁閥分別控制儲(chǔ)水箱I和儲(chǔ)淀粉罐2，按照規(guī)定的比例設(shè)定水、淀粉混合，兩組電磁閥輪流開(kāi)啟或關(guān)閉給立式攪拌機(jī)3提供水和淀粉，兩組立式攪拌機(jī)3分別攪拌均勻后流入Y型三通管4到達(dá)進(jìn)料漏斗5再進(jìn)入一軸加熱成熟螺桿總成6擠壓，加熱油箱27提供熱量，由溫控器設(shè)定控制加熱成熟時(shí)間，成熟后進(jìn)入一軸流量調(diào)節(jié)閥26，根據(jù)各種不同原料的配比進(jìn)行流量調(diào)控后，再進(jìn)入二軸加壓螺桿擠出總成7進(jìn)行加壓到粉條成型機(jī)8后流出，同時(shí)由冷風(fēng)機(jī)22對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行冷卻，對(duì)產(chǎn)品表面回生硬化，以減少相互粘連，提高分散率。隨后經(jīng)第一粉條輸送帶9到達(dá)甲冷凍庫(kù)31進(jìn)行冷凍。經(jīng)過(guò)充分冷凍后的粉條進(jìn)入第二粉條輸送帶15同時(shí)由破冰滾輪25壓碎凍冰的粉條，由真空吸冰箱28吸走冰塊然后進(jìn)入甲烘干庫(kù)33烘干；烘干后進(jìn)入生產(chǎn)線尾部的剪切機(jī)21進(jìn)行剪切后成為成品。
[0029]在甲冷凍庫(kù)31開(kāi)始冷凍的同時(shí)，如圖6所示，控制閥關(guān)閉乙?guī)?，開(kāi)啟甲庫(kù)。這時(shí)主機(jī)移動(dòng)至乙?guī)焐a(chǎn)線工作，生產(chǎn)過(guò)程同甲庫(kù)生產(chǎn)線。主機(jī)在乙?guī)焐a(chǎn)線工作結(jié)束后，當(dāng)乙冷凍庫(kù)32開(kāi)始冷凍的同時(shí)，此時(shí)甲冷凍庫(kù)冷凍結(jié)束，粉條進(jìn)入甲烘干庫(kù)33烘干，控制閥關(guān)閉乙?guī)?，開(kāi)啟甲庫(kù)。這時(shí)主機(jī)又重新移動(dòng)到甲庫(kù)生產(chǎn)線開(kāi)始下一輪工作；當(dāng)乙冷凍庫(kù)冷凍結(jié)束，粉條進(jìn)入乙烘干庫(kù)34烘干時(shí)，主機(jī)又從甲庫(kù)生產(chǎn)線移動(dòng)到乙?guī)焐a(chǎn)線開(kāi)始下一輪工作。這種循環(huán)生產(chǎn)方法產(chǎn)量大，冷凍徹底，產(chǎn)品分散徹底，可利用任意品種淀粉原料，冷凍時(shí)間可長(zhǎng)可短。
[0030]同理剪切機(jī)21在兩個(gè)烘干庫(kù)之間往返移動(dòng)和停留，使兩條生產(chǎn)線循環(huán)輪流生產(chǎn)。
[0031]烘干過(guò)程是利用電熱風(fēng)機(jī)組30把制冷過(guò)程中由制冷機(jī)組29排出的冷氣重新進(jìn)行二次熱能利用，空氣流通帶走水分，由排濕風(fēng)機(jī)排到產(chǎn)外，本設(shè)備無(wú)廢水、廢氣等有害物質(zhì)排放。
【權(quán)利要求】
1.一種高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，包括機(jī)架(24)，在機(jī)架上設(shè)有主機(jī)、剪切機(jī)(21)、兩個(gè)冷凍庫(kù)和兩個(gè)烘干庫(kù)，其特征是在生產(chǎn)線的最前端和尾部分別鋪設(shè)兩根移動(dòng)輕軌(23)，主機(jī)能夠在兩個(gè)冷凍庫(kù)之間往返移動(dòng)和停留，剪切機(jī)(21)能夠在兩個(gè)烘干庫(kù)之間往返移動(dòng)和停留；其中主機(jī)包括儲(chǔ)水箱(1)、儲(chǔ)淀粉罐(2)、立式攪拌機(jī)(3)、Y型三通管(4)、進(jìn)料漏斗(5)、一軸加熱成熟螺桿總成(6)、二軸加壓螺桿擠出總成(7)和粉條成型機(jī)(8)，所述儲(chǔ)水箱(1)、儲(chǔ)淀粉罐(2)、立式攪拌機(jī)(3)、Y型三通管(4)與進(jìn)料漏斗(5)順序連接，進(jìn)料漏斗(5)與一軸加熱成熟螺桿總成(6)連接，而一軸加熱成熟螺桿總成(6)通過(guò)一軸流量調(diào)節(jié)閥(26)與二軸加壓螺桿擠出總成(7)連接，二軸加壓螺桿擠出總成(7)與粉條成型機(jī)(8)連接；冷凍庫(kù)包括冷凍前進(jìn)系統(tǒng)(10)、冷凍庫(kù)輸送帶(11)、冷凍返回系統(tǒng)(12)、冷凍輸送帶張力調(diào)節(jié)系統(tǒng)(13)，在冷凍庫(kù)的上部設(shè)有制冷機(jī)組向冷凍庫(kù)提供冷氣；烘干庫(kù)包括熱風(fēng)烘干前進(jìn)系統(tǒng)(16)、熱風(fēng)烘干庫(kù)輸送帶(17)、熱風(fēng)烘干返回系統(tǒng)(18)、熱風(fēng)烘干輸送帶張力調(diào)節(jié)系統(tǒng)(19)，在烘干庫(kù)的上部設(shè)有電熱風(fēng)機(jī)組向烘干庫(kù)提供熱風(fēng)；在粉條成型機(jī)(8)和冷凍庫(kù)之間設(shè)有第一粉條輸送帶(9)，在冷凍庫(kù)和烘干庫(kù)之間設(shè)有第二粉條輸送帶(15);在生產(chǎn)線的尾部設(shè)有剪切機(jī)(21)。
2.如權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征在第一粉條輸送帶(9)上設(shè)有冷風(fēng)機(jī)(22)。
3.如權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是在第二粉條輸送帶(15)上設(shè)有破冰輥輪(25)，在破冰輥輪(25)的下方設(shè)有真空吸冰箱(28)。
4.如權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是在冷凍庫(kù)外面設(shè)有冷凍庫(kù)保溫層(14)。
5.如權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是在熱風(fēng)烘干庫(kù)外面設(shè)有熱風(fēng)烘干庫(kù)保溫層(20)。
6.如權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是在一軸加熱成熟螺桿總成(6)上面設(shè)有加熱油箱(27)。
7.如權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是在冷凍庫(kù)內(nèi)布滿冷凍庫(kù)輸送帶(11)。
8.如權(quán)利要求1所述的高產(chǎn)環(huán)保循環(huán)式線型食品自動(dòng)化生產(chǎn)線，其特征是在烘干庫(kù)內(nèi)布滿熱風(fēng)烘干庫(kù)輸送帶(17)。
【文檔編號(hào)】A23L1/10GK203482856SQ201320504933
【公開(kāi)日】2014年3月19日 申請(qǐng)日期:2013年8月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月19日
【發(fā)明者】王甲錄, 喬養(yǎng)正, 黨瑩 申請(qǐng)人:王甲錄