切魚(yú)的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了切魚(yú)機(jī)，包括傳送帶，在所述傳送帶上均勻設(shè)置用于放置魚(yú)體的固定座，在所述傳送帶上方轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置兩片刀片，所述刀片分別位于所述固定座的兩側(cè)。本實(shí)用新型能夠自動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)魚(yú)的去頭和尾的操作，提高了生產(chǎn)效率。
【專利說(shuō)明】切魚(yú)機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及魚(yú)類加工領(lǐng)域，更具體的，涉及一種切魚(yú)機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]對(duì)秋刀魚(yú)采購(gòu)到裝罐過(guò)程中，需要對(duì)秋刀魚(yú)進(jìn)行切除頭和尾的操作，傳統(tǒng)都依靠工人使用剪刀剪去秋刀魚(yú)的頭和尾。這種做法效率不高，不符合批量生產(chǎn)上的需要。因此有必要設(shè)計(jì)一種自動(dòng)化的切魚(yú)機(jī)構(gòu)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的不足，本實(shí)用新型提供了切魚(yú)機(jī)，能夠自動(dòng)進(jìn)行秋刀魚(yú)去頭和尾的工作。
[0004]本實(shí)用新型是通過(guò)如下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的:切魚(yú)機(jī)，包括傳送帶，在所述傳送帶上均勻設(shè)置用于放置魚(yú)體的固定座，在所述傳送帶上方轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置兩片刀片，所述刀片分別位于所述固定座的兩側(cè)。
[0005]上述技術(shù)方案中，在所述刀片上方設(shè)置噴頭，所述噴頭通過(guò)管道連接水箱。
[0006]本實(shí)用新型具有如下有益效果:能夠自動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)魚(yú)的去頭和尾的操作，提高了生產(chǎn)效率。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0007]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0008]下面對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述:參見(jiàn)圖1，切魚(yú)機(jī)，包括傳送帶1，在所述傳送帶I上設(shè)置有用于放置魚(yú)體的固定座10，所述固定座10包括間隔設(shè)置的兩個(gè)柱體11，兩柱體11間的距離約和魚(yú)體標(biāo)準(zhǔn)大小相同，使用時(shí)，把魚(yú)體放入兩柱體11間。
[0009]在所述傳送帶I上方轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置兩片刀片2，所述刀片2通過(guò)電機(jī)驅(qū)動(dòng)，所述兩片刀片2分別位于所述固定座10兩側(cè)，放置于所述固定座10的魚(yú)體通過(guò)所述刀片2時(shí)，即被切去魚(yú)體的頭尾兩端。
[0010]在所述刀片2上方設(shè)置噴頭3，所述噴頭3通過(guò)管道連接水箱4，在對(duì)魚(yú)體切割過(guò)程中，噴頭3噴出水于所述刀片上，用于清潔粘附在刀片上的碎沫，并且能對(duì)魚(yú)體進(jìn)行沖洗。
[0011]在所述傳送帶I 一側(cè)設(shè)置擋板5，且所述擋板5設(shè)置于所述刀片2后方位置，在所述擋板5上設(shè)置有通孔50，當(dāng)所述魚(yú)體被切去頭尾兩端經(jīng)傳送帶輸送至擋板5位置時(shí)，所述通孔50與固定座10中魚(yú)體相連通，在通孔50 —側(cè)連通吸頭(附圖未標(biāo)注)，所述吸頭通過(guò)第一管體51連接一真空罐6，在所述第一管體51上設(shè)置第一電磁閥52，所述真空罐6連接一真空泵7，通過(guò)真空泵7對(duì)真空罐6進(jìn)行抽真空。當(dāng)傳送帶輸送魚(yú)體至所述通孔50位置時(shí)，第一電磁閥52打開(kāi)，通過(guò)負(fù)壓把魚(yú)體的內(nèi)臟吸入所述真空罐6內(nèi)。還包括廢料罐62，所述廢料罐62通過(guò)第二管體60與所述真空罐6連通，在所述第二管體60上設(shè)置第二電磁閥61。當(dāng)機(jī)組運(yùn)行一定時(shí)間后，真空罐內(nèi)吸入的廢料過(guò)多時(shí)，此時(shí)第一電磁閥52關(guān)閉，第二電磁閥61開(kāi)啟，真空泵對(duì)真空罐進(jìn)行加壓，此時(shí)廢料從真空罐被送入廢料罐62中。
[0012]在所述傳送帶I最后端設(shè)置儲(chǔ)存箱8，經(jīng)過(guò)處理完的魚(yú)體輸送至傳送帶最后端時(shí)，從上述固定座中落入儲(chǔ)存箱8中。
【權(quán)利要求】
1.切魚(yú)機(jī)，其特征在于:包括傳送帶(1)，在所述傳送帶(I)上均勻設(shè)置用于放置魚(yú)體的固定座(10)，在所述傳送帶(I)上方轉(zhuǎn)動(dòng)設(shè)置兩片刀片(2)，所述刀片(2)分別位于所述固定座(10)的兩側(cè)。
2.如權(quán)利要求1所述的切魚(yú)機(jī)，其特征在于:在所述刀片(2)上方設(shè)置噴頭(3)，所述噴頭(3 )通過(guò)管道連接水箱(4 )。
【文檔編號(hào)】A22C25/08GK203467550SQ201320505261
【公開(kāi)日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年8月19日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月19日
【發(fā)明者】蔣爾湖 申請(qǐng)人:寧波佳必可食品有限公司