1.一種智能烹飪裝置鍋體、料罐及管路的自動清洗方法，其特征在于：利用氣泵提供的高壓氣流配合清洗液、自來水形成高速高壓的清洗液分別沖刷清洗鍋體、料罐及管路，清洗液沿鍋體內(nèi)壁沖入并呈螺旋狀流過壁面，同時鍋體旋轉(zhuǎn)，使清洗液充分接觸鍋壁并帶走鍋壁上的油污和物料殘留，然后將鍋體與鍋蓋扣緊密封，向鍋體內(nèi)充入高壓氣體，利用高壓將大部分廢液通過鍋體下部的排液口排向廢液槽，剩余含有固體殘留的部分廢液通過打開鍋蓋后轉(zhuǎn)動鍋體傾倒至廢液槽中；清洗液沿料罐內(nèi)壁沖入并呈螺旋狀流過罐內(nèi)壁,使清洗液充分接觸罐壁并帶走罐壁上的油污和物料殘留,然后向罐內(nèi)充入高壓氣體將廢液通過罐體下部的排液口排向廢液槽；清洗液沿管路高速流過,并帶走管路內(nèi)的油污和物料殘留,然后通過高壓氣流的作用，清除管路中的殘留液體。
2.一種利用權(quán)利要求1所述的自動清洗方法的自動清洗系統(tǒng)，其特征在于：該系統(tǒng)主要包括鍋體、鍋蓋、洗滌液罐、料罐、氣泵、高壓氣倉、排液口、廢液槽、管路、電磁閥、分流器、噴嘴及接頭；
所述鍋體與鍋蓋配合，廢液槽設(shè)置于鍋體下方；
所述排液口安裝在鍋體底部，并通過管路及電磁閥連通至廢液槽；
所述氣泵通過管路及接頭連接高壓氣倉，高壓氣倉通過管路連接至氣體分流器，氣體分流器通過管路分別連接若干個電磁閥的進(jìn)口，電磁閥的出口通過管路分別連接至鍋蓋、料罐、洗滌液罐上設(shè)置的入口；
所述洗滌液罐的出口通過管路連接到液體分流器，液體分流器的另一個入口通過電磁閥連接到自來水,而液體分流器的出口則通過管路連接到鍋蓋上設(shè)置的噴嘴入口；
所述噴嘴設(shè)置于鍋蓋內(nèi)側(cè)，噴嘴通過鍋蓋內(nèi)部管路與鍋蓋上的噴嘴入口連接，噴嘴的噴射方向?yàn)槌蝈侒w內(nèi)壁。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動清洗系統(tǒng)，其特征在于：所述噴嘴為扁平狀，其噴射方向?yàn)槌室欢ń嵌惹邢蝈侒w內(nèi)壁，同時鍋體轉(zhuǎn)動，形成高壓、高速的螺旋狀沖刷效果。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的自動清洗系統(tǒng)，其特征在于：料罐上設(shè)置的入口 位于料罐的上部，清洗液從料罐的上部進(jìn)入，并與料罐的軸線呈一定角度，清洗液流入時呈螺旋狀沖刷料罐的內(nèi)壁，料罐上設(shè)置的出液口位于料罐的底部，出液口通過管路及電磁閥連通至廢液槽。