1.一種紅茶飲料的制作工藝,其特征在于,包括如下步驟:
a熬制:以重量比,將1份紅茶與100份水混合,并加熱至95度熬制15分鐘,得到茶湯;
b過(guò)濾:使用100目過(guò)濾網(wǎng)對(duì)茶湯進(jìn)行過(guò)濾;
c調(diào)味:在茶湯內(nèi)添加3份蜂蜜,0.005份的檸檬酸,1份糖并攪拌均勻;以上均為重量比;
d冷卻罐裝:待茶湯冷卻至室溫后,裝罐密封。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述紅茶飲料的制作工藝,其特征在于:所述步驟b中,還包括,使用300母過(guò)濾網(wǎng)對(duì)茶湯進(jìn)行過(guò)濾。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述紅茶飲料的制作工藝,其特征在于:所述步驟d中,冷卻和罐裝均在無(wú)菌環(huán)境中進(jìn)行。