本發(fā)明涉及一種紅茶飲料的制作工藝，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

目前市場上的紅茶飲料大多會添加多種添加劑，有悖于綠色食品理念，不利于人體健康。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明要解決的技術(shù)問題是，針對現(xiàn)有技術(shù)不足，提出一種紅茶飲料的制作工藝。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提出的技術(shù)方案是：一種紅茶飲料的制作工藝，包括如下步驟：

a熬制：以重量比，將1份紅茶與100份水混合，并加熱至95度熬制15分鐘，得到茶湯；

b過濾：使用100目過濾網(wǎng)對茶湯進行過濾；

c調(diào)味：在茶湯內(nèi)添加3份蜂蜜，0.005份的檸檬酸，1份糖并攪拌均勻；以上均為重量比；

d冷卻罐裝：待茶湯冷卻至室溫后，裝罐密封。

上述方案進一步的改進在于：所述步驟b中，還包括，使用300母過濾網(wǎng)對茶湯進行過濾。

上述方案進一步的改進在于：所述步驟d中，冷卻和罐裝均在無菌環(huán)境中進行。

本發(fā)明提供的紅茶飲料的制作工藝中全程不需添加任何添加劑，保持紅茶原本口味，以少量蜂蜜、檸檬酸和糖調(diào)味，利于人體健康。

具體實施方式

實施例

本實施例的紅茶飲料的制作工藝，包括如下步驟：

a熬制：以重量比，將1份紅茶與100份水混合，并加熱至95度熬制15分鐘，得到茶湯；

b過濾：使用100目過濾網(wǎng)對茶湯進行過濾；

c調(diào)味：在茶湯內(nèi)添加3份蜂蜜，0.005份的檸檬酸，1份糖并攪拌均勻；以上均為重量比；

d冷卻罐裝：待茶湯冷卻至室溫后，裝罐密封。

其中，步驟b中，還包括，使用300母過濾網(wǎng)對茶湯進行過濾。

其中，步驟d中，冷卻和罐裝均在無菌環(huán)境中進行。

本發(fā)明不局限于上述實施例所述的具體技術(shù)方案，凡采用等同替換形成的技術(shù)方案均為本發(fā)明要求的保護范圍。