1.一種苦蕎藥膳鹽,其特征在于,原料組分包括:
食用鹽,50-90重量份;
苦蕎,5-15重量粉;
葛根,1-5重量份;
山楂,1-5重量份;
菊花,1-5重量份;
茯苓,1-5重量份;
山藥,1-5重量份;
薏苡仁,1-5重量份;
蘑菇,5-15重量粉。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦蕎藥膳鹽,其特征在于,原料組分包括:
食用鹽,65-75重量份;
苦蕎,8-12重量粉;
葛根,2-3重量份;
山楂,2-3重量份;
菊花,2-3重量份;
茯苓,2-3重量份;
山藥,2-3重量份;
薏苡仁,2-3重量份;
蘑菇,8-12重量粉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的苦蕎藥膳鹽,其特征在于,原料組分包括:
食用鹽,70重量份;
苦蕎,10重量粉;
葛根,2.5重量份;
山楂,2.5重量份;
菊花,2.5重量份;
茯苓,2.5重量份;
山藥,2.5重量份;
薏苡仁,2.5重量份;
蘑菇,10重量粉。
4.一種制備權(quán)利要求1-3任一項(xiàng)所述的苦蕎藥膳鹽的方法,其特征在于,包括如下步驟:
(1)取苦蕎、葛根、山楂、菊花、茯苓、山藥、薏苡仁和蘑菇,經(jīng)分別干燥后粉碎,得到各原料細(xì)粉;將所述各原料細(xì)粉進(jìn)行充分混合均勻,得到混合物料;向所述混合物料中加水進(jìn)行煎煮后,過濾,得到煎煮液;
(2)將步驟(1)所述煎煮液依次進(jìn)行濃縮、干燥和粉碎,得到復(fù)合粉;
(3)向所述復(fù)合粉中加入10-100倍質(zhì)量水,充分混合均勻,制得復(fù)合粉溶液;
(4)將步驟(3)所述復(fù)合粉溶液加入所述食用鹽中,攪拌條件下進(jìn)行充分混合均勻,之后經(jīng)蒸發(fā)、結(jié)晶,即得所述苦蕎藥膳鹽。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的苦蕎藥膳鹽的制備方法,其特征在于,步驟(1)中,進(jìn)行所述干燥的溫度為40-60℃,進(jìn)行所述干燥的時(shí)間為6-12h。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的苦蕎藥膳鹽的制備方法,其特征在于,步驟(1)中,所述各原料細(xì)粉的粒徑均為80-120目。
7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的苦蕎藥膳鹽的制備方法,其特征在于,步驟(1)中,進(jìn)行所述煎煮前,所述混合物料在水中進(jìn)行浸泡3-6小時(shí)。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的苦蕎藥膳鹽的制備方法,其特征在于,步驟(1)中,所述煎煮重復(fù)進(jìn)行三次,三次所得藥液匯合并混合均勻,即得所述煎煮液。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的苦蕎藥膳鹽的制備方法,其特征在于,每次煎煮時(shí)添加水的質(zhì)量均為混合物料質(zhì)量的6-9倍。
10.根據(jù)權(quán)利要求6所述的苦蕎藥膳鹽的制備方法,其特征在于,步驟(2)中,進(jìn)行所述濃縮的溫度為60-90℃,進(jìn)行所述濃縮的時(shí)間為0.5-4h;
進(jìn)行所述干燥的溫度為80-120℃,進(jìn)行所述濃縮的時(shí)間為2-5h;
步驟(4)中,所述苦蕎藥膳鹽的粒度為16-20目。