1.一種苗家玤氹酒的釀制方法，其特征在于，包括：
步驟(1)用佳姜給、辣蓼草、桔樹葉、田邊草、扁豆葉、新禾制作酒曲；
步驟(2)選取優(yōu)質(zhì)大米21斤用山泉水蒸煮好，將飯拌上酒曲盛入壇子密封好發(fā)酵四個(gè)月；
步驟(3)用柴火、木甑烤出米酒，按照頭鍋水和二鍋水釀出來的頭道米酒和二道米酒分別裝存好待用；
步驟(4)采用21斤糯米為主要原料煮好發(fā)酵6天后，作母子發(fā)酵做成糯米甜酒，加入度數(shù)最高的頭道米酒再繼續(xù)混合共同發(fā)酵。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的苗家玤氹酒的釀制方法，其特征在于，還包括：步驟(5)、窖在地里或山洞時(shí)間越長(zhǎng)，酒性更為純正。
3.根據(jù)以上權(quán)利要求1-2任一方法制備而成的苗家玤氹酒。