一種含有玫瑰花的保健顆粒的制備方法
【專利說(shuō)明】-種含有玫塊花的保健顆粒的制備方法
[0001]
技術(shù)領(lǐng)域
[0002] 本發(fā)明公開(kāi)一種含有玫瑰花的保健顆粒的制備方法，屬于保健品技術(shù)領(lǐng)域。
[0003]
【背景技術(shù)】
[0004]玫瑰是菩薇科菩薇屬多年生常綠或落葉性灌木。玫瑰花性溫、味甘、微苦，能理氣 散渺、和血養(yǎng)血和鎮(zhèn)靜安神，具有治療屯、惇?dú)舛毯完幪擉w弱嘲的功效。作為一種具有良好的 食用價(jià)值與保健功能的花弁，玫瑰花中含有豐富的黃酬類化合物，主要是搬皮素和沒(méi)食子 酸等。
[0005]但是目前市場(chǎng)上的玫瑰花的通常是用于沖泡飲用，存在著服用不方面的問(wèn)題。
[0006]

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的是：W玫瑰花為主要原料，提供一種方便服用的顆粒劑。
[0008] 技術(shù)方案是： 一種含有玫瑰花的保健顆粒的制備方法，包括如下步驟： 第1步、按重量份計(jì)，取玫瑰花40~60份，干燥后研磨成粉末，再加水浸提，將浸提液 進(jìn)行固液分離，得到濾渣和第一濾液； 第2步、在濾液中加入娃藻± 3~5份，在加熱條件下進(jìn)行攬拌，再進(jìn)行固液分離，得到 第二濾液； 第3步、將濾渣、第二濾液混合后，減壓濃縮，再將濃縮液噴霧干燥成粉末； 第4步、將第3步中得到的粉末、甜味劑1~2份、香精1~2份、辛締基班巧酸淀粉鋼 3~5份、甘露醇8~16份、聚維酬K30 5~9份混合均勻，再投入多向運(yùn)動(dòng)混合機(jī)中進(jìn) 行混合，再將得到的混合料加入高效濕法制粒機(jī)中，緩緩加入乙醇水溶液10~20份，制成 軟材；使用搖擺式顆粒機(jī)，將制得的軟材制粒；將制得的濕顆粒加入烘箱中干燥；再經(jīng)過(guò)篩 分、整粒后，得到顆粒劑。
[0009] 所述的第1步中，加水量是玫瑰花重量的4~6倍；固液分離采用鐵網(wǎng)過(guò)濾器。
[0010]所述的第1步中，浸提溫度是75~85°C，浸提時(shí)間是1~3小時(shí)。
[0011] 所述的第2步中，加熱溫度是45~55°C，攬拌時(shí)間0. 5~1小時(shí)。
[0012] 所述的第4步中，干燥步驟是指于55~65°C干燥至水分《1. 0%。
[001引所述的第4步中，乙醇水溶液的體積濃度是50%。
[0014]所述的第4步中，所述的篩分步驟是將干燥后的顆粒分別用16目和80目篩過(guò)篩， 收集16目篩W下和80目篩W上的顆粒。
[0015] 所述的第1步之前，需要將玫瑰花放在高壓鍋中蒸煮0. 5~1小時(shí)，壓力0. 3~ 0. 6Mpa，溫度 120 ~130°C。
[0016] 有益效果 本發(fā)明提供的含有玫瑰花的保健顆粒，有效地保留了玫瑰花的有效物質(zhì)，而且顆粒成 型較好，穩(wěn)定性好，適合保藏和服用。
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【具體實(shí)施方式】
[0018] 下面通過(guò)【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。但本領(lǐng)域技術(shù)人員將會(huì)理 解，下列實(shí)施例僅用于說(shuō)明本發(fā)明，而不應(yīng)視為限定本發(fā)明的范圍。實(shí)施例中未注明具體技 術(shù)或條件者，按照本領(lǐng)域內(nèi)的文獻(xiàn)所描述的技術(shù)或條件（例如參考J.薩姆布魯克等著，黃 培堂等譯的《分子克隆實(shí)驗(yàn)指南》，第=版，科學(xué)出版社）或者按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)進(jìn)行。所用試 劑或儀器未注明生產(chǎn)廠商者，均為可W通過(guò)市購(gòu)獲得的常規(guī)產(chǎn)品。
[0019] 本發(fā)明提供的含有玫瑰花的保健顆粒的制備方法，包括如下步驟： 第1步、按重量份計(jì)，取玫瑰花40~60份，干燥后研磨成粉末，再加水浸提，將浸提液 進(jìn)行固液分離，得到濾渣和第一濾液； 第2步、在濾液中加入娃藻± 3~5份，在加熱條件下進(jìn)行攬拌，再進(jìn)行固液分離，得到 第二濾液； 第3步、將濾渣、第二濾液混合后，減壓濃縮，再將濃縮液噴霧干燥成粉末； 第4步、將第3步中得到的粉末、甜味劑1~2份、香精1~2份、辛締基班巧酸淀粉鋼 3~5份、甘露醇8~16份、聚維酬K30 5~9份混合均勻，再投入多向運(yùn)動(dòng)混合機(jī)中進(jìn) 行混合，再將得到的混合料加入高效濕法制粒機(jī)中，緩緩加入乙醇水溶液10~20份，制成 軟材；使用搖擺式顆粒機(jī)，將制得的軟材制粒；將制得的濕顆粒加入烘箱中干燥；再經(jīng)過(guò)篩 分、整粒后，得到顆粒劑。
[0020] 所述的第1步中，加水量是玫瑰花重量的4~6倍；固液分離采用鐵網(wǎng)過(guò)濾器。 [002。 所述的第1步中，浸提溫度是75~85。浸提時(shí)間是1~3小時(shí)。
[0022] 所述的第2步中，加熱溫度是45~55°C，攬拌時(shí)間0. 5~1小時(shí)。
[0023] 所述的第4步中，干燥步驟是指于55~65°C干燥至水分《1. 0%。
[0024] 所述的第4步中，乙醇水溶液的體積濃度是50%。
[0025] 所述的第4步中，所述的篩分步驟是將干燥后的顆粒分別用16目和80目篩過(guò)篩， 收集16目篩W下和80目篩W上的顆粒。
[0026] 其中甜味劑優(yōu)選常用甜味劑，例如從麥芽糖醇、薦糖、葡萄糖、葡聚糖、轉(zhuǎn)化糖、果 糖、砂糖、糖漿、木糖醇、赤薛醇、山梨糖醇、甘露糖醇、乳糖醇、己糖、異麥芽酬糖醇、海藻糖、 低聚糖、還原糖漿、甜菊、薦糖素（sucralose)、糖精、阿斯己甜選出的至少1種，特別從風(fēng)味 方面考慮，優(yōu)選含有麥芽糖醇、薦糖素、木糖醇、異麥芽酬糖醇、赤薛醇。
[0027] 作為香精，優(yōu)選使用1種或2種W上天然香精、合成香精等油脂香精和粉末香精， 但并無(wú)特別限定。例如，天然香精可列舉：乳香油、歐芹油、茵芹油、按葉油、冬青油、肉桂油、 薄荷醇油、綠薄荷油、薄荷油、巧樣油、完姜油、澄子油、橘子油、酸澄油、薰衣草油、月桂油、 春黃菊油、豆違油、藏茵香油、月桂樹(shù)葉油、香茅草油、松針油、澄花油、菩薇油、萊莉油、尊尾 花浸膏、薄荷精油、菩薇精油、相橘花、紅枯油、混合水果油、草替油、錫蘭肉桂油、下香油、葡 萄油等。作為單純香精，可列舉：香芹酬、茵香腦、水楊酸甲醋、肉桂醒、芳精醇、芳精醇乙酸 醋、巧樣締、薄荷酬、乙酸薄荷醋、松祗、辛醒、巧樣醒、胡薄荷酬、乙酸香芹醋、茵香醒、乙酸 乙醋、下酸乙醋、環(huán)己燒丙酸締丙醋、鄰氨基苯甲酸醋、乙基鄰氨基苯甲酸鹽、香蘭酬、十一 內(nèi)醋、己醒、乙醇、丙醇、下醇、異戊醇、己締醇、二甲基硫酸、甲基環(huán)戊締醇酬、慷醒、=甲基 化嗦、乳酸乙醋、硫代乙酸乙醋等。作為含有單純香精W及/或者含有天然香精的混合香 精，可列舉：草替香、蘋(píng)果香、香蕉香、渡蘿香、葡萄香、芒果香、熱帶水果香、黃油香、奶香、酸 奶香、水果混合香、薄荷葉香等。另外，香精的形態(tài)有精油、提取物、固體物、也可W是將它們 噴霧干燥得到的粉末。
[0028] 顆粒劑中總黃酬的檢測(cè)方法 利用黃酬類化合物與侶鹽反應(yīng)生成紅色絡(luò)合物，W蘆下為對(duì)照品，采用紫外分光光度 法測(cè)定玫瑰花顆粒中的總黃酬含量。
[0029] 1、供試品溶液的制備 精密稱取顆粒劑各2g，研細(xì)，用20mL體積分?jǐn)?shù)為75%的乙醇溶液，在溫度40°C下 連續(xù)回流提取2h，同樣的方法提取2次，趁熱過(guò)濾，合并2次提取液，濃縮至干，用體積 分?jǐn)?shù)為30%的乙醇溶解，定容在25血容量瓶中，即為所得的供試品溶液。
[0030] 2、最大吸收波長(zhǎng)的選擇 W乙醇為溶劑，W亞硝酸鋼、硝酸侶和氨氧化鋼為顯色劑，分別對(duì)玫瑰花和蘆下標(biāo)準(zhǔn)品 在波長(zhǎng)200~700nm范圍內(nèi)測(cè)定吸收曲線，掃描間隔10nm。結(jié)果表明，兩者均在510nm 處有最大吸收峰，故選擇510nm為檢測(cè)波長(zhǎng)。
[0031] 3、標(biāo)準(zhǔn)曲線的繪制 精密稱取蘆下對(duì)照品0. 0200g，用體積分?jǐn)?shù)為30%的熱乙醇溶解，定容在100mL的 容量瓶中，制備成〇.2 111邑/血標(biāo)準(zhǔn)溶液。精密量取0，1.0,2.0,3.0,4.0,5.0血對(duì)照品溶 液，置于25mL的容量瓶中，用體積分?jǐn)?shù)為30%的乙醇稀釋至12. 5 111以各加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5% 的亞硝酸鋼0.7血，搖勻，放置5min,加人質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的硝酸侶0.7血，搖勻，放置6 min,再加1mol/L的氨氧化鋼10mU用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為30 %的乙醇定容至刻度，搖勻，放置10 min后，于波長(zhǎng)510皿處、W比色皿、試劑空白為參比，測(cè)其吸光度。W吸光度為橫坐標(biāo)，濃 度為縱坐標(biāo)，繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。
[0032] 玫瑰花總黃酬含量的測(cè)定 精密稱取樣品溶液1mL置于25mL容量瓶中，按照上述樣品處理的方法操作，測(cè)定吸 光度，代人回歸方程，計(jì)算玫瑰花顆粒中總黃酬的含量。
[0033] 脆碎度試驗(yàn)方法 取20g40目W上的顆粒加25粒直徑為7mm的玻璃珠一起置脆碎儀中旋轉(zhuǎn)100次， 收集，過(guò)40目篩，稱取篩上顆粒的重量，計(jì)算顆粒失重百分率。
[0034] 穩(wěn)定性試驗(yàn)方法 .W上市包裝條件下進(jìn)行長(zhǎng)期穩(wěn)定性試驗(yàn)，溫度25°C±2°C，相對(duì)濕度在60%±5%，在 0、3、6、9、12、18、24月末分別取樣檢測(cè)含量。
[0035] 實(shí)施例1 第1步、取玫瑰花40Kg，干燥后研磨成粉末，再加水浸提，加水量是玫瑰花重量的4倍， 浸提溫度是75°C，浸提時(shí)間是1小時(shí)，采用鐵網(wǎng)過(guò)濾器將浸提液進(jìn)行固液分離，得到濾渣和 第一濾液； 第2步、在濾液中加入娃藻± 3Kg，在加熱條件下進(jìn)行攬拌，加熱溫度是45°C，攬拌時(shí)間 0. 5小時(shí)，再進(jìn)行固液分離，得到第二濾液； 第3步、將濾渣、第二濾液混合后，減壓濃縮，再將濃縮液噴霧干燥成粉末； 第4步、將第3步中得到的粉末、甜味劑2Kg、香精2Kg、辛締基班巧酸淀粉鋼5Kg、甘露 醇16Kg、聚維酬K30 9Kg混合均勻，再投入多向運(yùn)動(dòng)混合機(jī)中進(jìn)行混合，再將得到的混合 料加入高效濕法制粒機(jī)中，緩緩加入體積濃度是50%的乙醇水溶液20Kg，制成軟材；使用 搖擺式顆粒