專利名稱：菩達(dá)茶及其生產(chǎn)工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健飲品及其生產(chǎn)工藝，具體說是一種菩達(dá)茶及其生產(chǎn)工藝。
據(jù)有關(guān)部門的調(diào)查和統(tǒng)計(jì)，九十年代以來，標(biāo)志著人們生活水準(zhǔn)的恩格爾系數(shù)正逐年下降，這說明人們的生活質(zhì)量在不斷提高。由于食物結(jié)構(gòu)搭配的變化，使其過食肥甘，醇酒厚味，勞逸過剩，導(dǎo)致陽(yáng)損腎虛，精虧液耗，口渴好飲者甚多，因而社會(huì)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)能預(yù)防和治療此類病的保健飲品的需求更加迫切。目前市場(chǎng)上的這類飲品或藥物，大多為化學(xué)物質(zhì)組成，不但價(jià)格貴，還有一些副作用。很希望有一種以天然物質(zhì)為原料、價(jià)格低、效果好、無毒副作用的飲品。
本發(fā)明的目的在于提供一種以天然植物為原料，加工工藝簡(jiǎn)單，成本低，無毒副作用，能預(yù)防和治療糖尿病、高血壓，提高機(jī)體免疫力，抗衰延壽的菩達(dá)茶及其生產(chǎn)工藝，以充分利用我國(guó)豐富的茶葉和中藥資源，為廣大消費(fèi)者提供一個(gè)好的保健飲品。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的采用天然茶葉為主料，以藥食同用的中藥材苦瓜、絞股蘭為輔料，經(jīng)過組方配伍，最后加工成菩達(dá)茶。它們的組成配比為綠茶80～85％，苦瓜5～10％。絞股蘭10～15％。
菩達(dá)茶的生產(chǎn)工藝是①制備綠茶將鮮茶葉按照綠茶的技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)制備成綠茶；②中藥的組方配伍采用藥物浸提法，將苦瓜和絞股蘭制備成標(biāo)準(zhǔn)藥液；③將綠茶主料與中藥提取液在要求的條件下進(jìn)行兩次拼和處理，最后加工成菩達(dá)茶的結(jié)晶品或茶葉。
附

圖1是批量生產(chǎn)菩達(dá)茶的加工工藝流程圖。
下面根據(jù)附圖介紹兩個(gè)實(shí)施例一、菩達(dá)茶晶體按鮮綠茶葉80％，鮮苦瓜5％，絞股蘭15％，配齊主、輔料，其工藝為先將苦瓜、絞股蘭先后進(jìn)行藥物泡灸，藥物浸提，藥液蒸餾，效力質(zhì)量檢測(cè)，得藥原液，再將鮮綠茶與所提藥原液第一次拌藥粗制加工后，進(jìn)行原料一級(jí)浸泡，原料二級(jí)浸泡，浸泡的時(shí)間為1～5天，原液沉淀，除雜后得到標(biāo)準(zhǔn)藥液；再將標(biāo)準(zhǔn)藥液拼和，混合液霧化濃縮結(jié)晶，然后待菩達(dá)茶結(jié)晶常溫冷卻后，進(jìn)行成品質(zhì)量檢驗(yàn)，最后進(jìn)行定量分裝和裝箱，待售。
2、菩達(dá)茶葉先按鮮綠茶葉85％，苦瓜5％，絞股蘭10％的配比準(zhǔn)備好主、輔料，再將苦瓜，絞股蘭進(jìn)行藥物泡灸，藥物浸提，浸泡時(shí)間為1～5天，藥液蒸餾消毒，效力質(zhì)檢，然后將經(jīng)質(zhì)檢合格的標(biāo)準(zhǔn)液與毛茶拌和，并烘干，再后進(jìn)行菩達(dá)茶精制加工，并送化驗(yàn)室作菩達(dá)茶成品檢驗(yàn)，最后是定量分裝，裝箱待售。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是①菩達(dá)茶聚茶、藥為一體，既有茶葉的生津止渴，消毒卻膩之功效，又有苦瓜、絞股蘭配伍后的降糖、防壓及抗衰延壽等保健功效；②工藝科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，能使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，功效持久，能保持茶葉的色、香、味，茶藥兼用，清香可口；③該茶為糖尿病、高血壓患者在常規(guī)藥物治療和住院治療外，平時(shí)能有效的提供一種輔助治療的保健飲品，常人經(jīng)常飲用，對(duì)高血壓、糖尿病能起到很好的預(yù)防作用。自1991年開始研制以來，對(duì)菩達(dá)茶的功效，認(rèn)真進(jìn)行了臨床試驗(yàn)觀察，并通過100多例糖尿病、高血壓患者的品飲評(píng)定，取得了較好的效果。
菩達(dá)茶1994年6月9日，經(jīng)中華人民共和國(guó)湖南進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局檢驗(yàn)，結(jié)論是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB9679-88《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，菩達(dá)茶經(jīng)湖南省中醫(yī)研究院中醫(yī)基礎(chǔ)作了菩達(dá)茶藥理作用檢驗(yàn)，分別對(duì)菩達(dá)茶抗自由基損傷作用，對(duì)小鼠免疫功能的影響急性毒性實(shí)驗(yàn)研究進(jìn)行研究和檢測(cè)，均符合行業(yè)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。齊主、輔料，其工藝為先將苦瓜、絞股蘭先后進(jìn)行藥物泡灸，藥物浸提，藥液蒸餾，效力質(zhì)量檢測(cè)，得藥原液，再將鮮綠茶與所提藥原液第一次拌藥粗制加工后，進(jìn)行原料一級(jí)浸泡，原料二級(jí)浸泡，浸泡的時(shí)間為1～5天，原液沉淀，除雜后得到標(biāo)準(zhǔn)藥液；再將標(biāo)準(zhǔn)藥液拼和，混合液霧化濃縮結(jié)晶，然后待菩達(dá)茶結(jié)晶常溫冷卻后，進(jìn)行成品質(zhì)量檢驗(yàn)，最后進(jìn)行定量分裝和裝箱，待售。
2、菩達(dá)茶葉先按鮮綠茶葉85％，苦瓜5％，絞股蘭10％的配比準(zhǔn)備好主、輔料，再將苦瓜，絞股蘭進(jìn)行藥物泡灸，藥物浸提，浸泡時(shí)間為1～5天，藥液蒸餾消毒，效力質(zhì)檢，然后將經(jīng)質(zhì)檢合格的標(biāo)準(zhǔn)液與毛茶拌和，并烘干，再后進(jìn)行菩達(dá)茶精制加工，并送化驗(yàn)室作菩達(dá)茶成品檢驗(yàn)，最后是定量分裝，裝箱待售。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是①菩達(dá)茶聚茶、藥為一體，既有茶葉的生津止渴，消毒卻膩之功效，又有苦瓜、絞股蘭配伍后的降糖、防壓及抗衰延壽等保健功效；②工藝科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，能使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，功效持久，能保持茶葉的色、香、味，茶藥兼用，清香可口；③該茶為糖尿病、高血壓患者在常規(guī)藥物治療和住院治療外，平時(shí)能有效的提供一種輔助治療的保健飲品，常人經(jīng)常飲用，對(duì)高血壓、糖尿病能起到很好的預(yù)防作用。自1991年開始研制以來，對(duì)菩達(dá)茶的功效，認(rèn)真進(jìn)行了臨床試驗(yàn)觀察，并通過100多例糖尿病、高血壓患者的品飲評(píng)定，取得了較好的效果。
菩達(dá)茶1994年6月9日，經(jīng)中華人民共和國(guó)湖南進(jìn)出口商品檢驗(yàn)局檢驗(yàn)，結(jié)論是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB9679-88《茶葉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定，菩達(dá)茶經(jīng)湖南省中醫(yī)研究院中醫(yī)基礎(chǔ)作了菩達(dá)茶藥理作用檢驗(yàn)，分別對(duì)菩達(dá)茶抗自由基損傷作用，對(duì)小鼠免疫功能的影響急性毒性實(shí)驗(yàn)研究進(jìn)行研究和檢測(cè)，均符合行業(yè)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
權(quán)利要求
1.菩達(dá)茶，采用天然茶葉為主料，以藥食同用的中藥材為輔料，經(jīng)過組方配伍，加工而成，其特征在于菩達(dá)茶的主料為綠茶，輔料為苦瓜和絞股蘭，它們的組成配比為綠茶80～85％，苦瓜5～10％，絞股蘭10～15％。
2.一種生產(chǎn)權(quán)利要求1所述菩達(dá)茶的工藝，其特征在于①制備綠茶，按照綠茶的技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)制備成綠茶；②中藥的組方配伍采用藥物浸取法將苦瓜和絞股蘭制備成標(biāo)準(zhǔn)藥液；③將綠茶主料和中藥提取液在要求的條件下，進(jìn)行兩次拼和處理，加工成菩達(dá)茶的結(jié)晶品或茶葉。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菩達(dá)茶生產(chǎn)工藝，其特征在于菩達(dá)茶結(jié)晶品的生產(chǎn)工藝是先按鮮綠茶葉80％，鮮苦瓜5％，絞股蘭15％的配比備齊主、輔料；再對(duì)苦瓜和絞股蘭先后進(jìn)行藥物泡灸，藥物浸提，浸泡時(shí)間為1～5天，藥液蒸餾消毒，效力質(zhì)量檢測(cè)；最后將鮮茶葉與所提藥原液第一次拌藥粗制加工，除雜后得到標(biāo)準(zhǔn)藥液，再后將標(biāo)準(zhǔn)藥液拼和，混合液霧化濃縮結(jié)晶，待濃縮結(jié)晶冷卻后，進(jìn)行成品質(zhì)量檢驗(yàn)，最后是定量、分裝和裝箱等待售。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的菩達(dá)茶的生產(chǎn)工藝，其特征在于菩達(dá)茶葉的生產(chǎn)工藝是先按綠茶葉85％，苦瓜5％，絞股蘭10％的配比備好主料、輔料，再將苦瓜、絞股蘭進(jìn)行藥物泡灸，藥物浸提，浸泡時(shí)間為1～5天，藥物蒸餾消毒，效力質(zhì)檢，然后將經(jīng)質(zhì)檢合格的標(biāo)準(zhǔn)藥液與毛茶拌和，并烘干；再后進(jìn)行菩達(dá)茶精制加工并送化驗(yàn)室作成品檢驗(yàn)，最后是定量、分裝、裝箱待售。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種菩達(dá)茶及其生產(chǎn)工藝,它是采用天然茶葉為主料,以藥食同用藥材為輔料,經(jīng)過組方配伍,加工制作而成。這種茶集茶、藥為一體,既有茶葉的生津止渴、消食去膩功效,又有中藥的降糖、降血壓及抗衰延壽等保健功效。該茶的生產(chǎn)工藝科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn),能使產(chǎn)品的質(zhì)量穩(wěn)定,功效持久,能保持茶葉的色、香、味,茶、藥兼用,清香可口,該茶可作為治療或預(yù)防高血壓、糖尿病的一種保健飲品。
文檔編號(hào)A23F3/14GK1176746SQ9611834
公開日1998年3月25日 申請(qǐng)日期1996年9月13日 優(yōu)先權(quán)日1996年9月13日
發(fā)明者王福云, 王懷慶 申請(qǐng)人:湖南省臨澧九里茶場(chǎng)