技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及定量灌裝的蛋糕成型裝置，該裝置具有料斗、定量灌裝部分及擠出成型部分，定量灌裝部分定量接收料斗上的漿料后輸送到擠出成型部分，擠出成型部分具有擠出頭及回吸結(jié)構(gòu)，擠出頭將漿料擠出到模盤上，回吸結(jié)構(gòu)對(duì)擠出頭上的余料回吸，防止滴料及成型拖尾。本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，自動(dòng)擠出成型，具有勞動(dòng)強(qiáng)度小，環(huán)境衛(wèi)生較好，生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)的蛋糕質(zhì)量穩(wěn)定，節(jié)省原材料的有益效果。

技術(shù)研發(fā)人員：林曉揚(yáng);梁瀚中
受保護(hù)的技術(shù)使用者：汕頭市煜豐機(jī)械有限公司
文檔號(hào)碼：201720154570
技術(shù)研發(fā)日：2017.02.20
技術(shù)公布日：2017.09.22