一種具有降溫功能的果糕成型的制造方法
【專利摘要】本實(shí)用新型公開了一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)，包括機(jī)體（1），所述機(jī)體（1）底端設(shè)置底座（5），所述機(jī)體（1）上方設(shè)置傳送裝置，所述傳送裝置與傳動(dòng)輪（3）動(dòng)連接；所述傳送裝置上方設(shè)置澆筑成型裝置（4），所述澆筑成型裝置（4）包括定位套（44）與卡口（43），所述定位套（44）為內(nèi)中空設(shè)置，所述定位套（44）內(nèi)設(shè)置成型頭（42），所述成型頭（42）為內(nèi)中空設(shè)置，所述成型頭（42）內(nèi)設(shè)置冷卻液。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)在于提供了一種設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、可操作性高、適應(yīng)性強(qiáng)，同時(shí)在澆筑的過(guò)程中能夠進(jìn)行快速冷卻不易造成澆筑完成之后由于運(yùn)輸關(guān)系導(dǎo)致的果糕原料流動(dòng)從而造成的出現(xiàn)連體狀態(tài)現(xiàn)象的具有降溫功能的果糕成型機(jī)。
【專利說(shuō)明】一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品成型設(shè)備【技術(shù)領(lǐng)域】，尤指一種成型機(jī)，具體涉及一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]果糕食品是通過(guò)將水果制成的果汁進(jìn)行攪拌、冷凝以及壓型處理之后形成的形狀大小不一的果制品，具有較好的口感以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而受到了大家的喜愛。在果糕的成型過(guò)程中，一般設(shè)計(jì)到兩種成型設(shè)備，一種為沖壓成型，一種則為澆筑成型，現(xiàn)有技術(shù)中的澆筑成型設(shè)備往往是經(jīng)過(guò)高溫澆筑成型，但是，在常規(guī)的澆筑成型過(guò)程中，果糕原料在受到高溫的情況下極易出現(xiàn)流動(dòng)，因而會(huì)導(dǎo)致成型失敗出現(xiàn)連體狀態(tài)；因此存在較大技術(shù)性缺陷。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、可操作性高、適應(yīng)性強(qiáng)，同時(shí)在澆筑的過(guò)程中能夠進(jìn)行快速冷卻不易造成澆筑完成之后由于運(yùn)輸關(guān)系導(dǎo)致的果糕原料流動(dòng)從而造成的出現(xiàn)連體狀態(tài)現(xiàn)象的具有降溫功能的果糕成型機(jī)。
[0004]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)，包括機(jī)體，所述機(jī)體底端設(shè)置底座，所述機(jī)體上方設(shè)置傳送裝置，所述傳送裝置與傳動(dòng)輪動(dòng)連接；所述傳送裝置上方設(shè)置澆筑成型裝置，所述澆筑成型裝置包括定位套與卡口，所述定位套為內(nèi)中空設(shè)置，所述定位套內(nèi)設(shè)置成型頭，所述成型頭為內(nèi)中空設(shè)置，所述成型頭內(nèi)設(shè)置冷卻液。這樣的設(shè)計(jì)使得在果糕需要進(jìn)行成型工藝的時(shí)候，能夠通過(guò)卡口與傳送裝置兩端相互配合的作用保證其成型過(guò)程不會(huì)出現(xiàn)縱向偏差；同時(shí)，在澆筑成型之后能夠?qū)膺M(jìn)行一定的冷卻，不會(huì)使得果糕在澆筑成型之后由于傳送的原因從而導(dǎo)致其流動(dòng)損壞其澆筑形狀。
[0005]進(jìn)一步優(yōu)選，所述傳送裝置包括若干模板，所述模板底端兩側(cè)位置處分別設(shè)置凸臺(tái)與凹槽，所述模板上方設(shè)置模型槽，所述模型槽形狀為內(nèi)凹型沉臺(tái)。這樣的設(shè)計(jì)能夠使得在成型的過(guò)程中，果糕余量不會(huì)流出模型槽至模板上出現(xiàn)連體狀態(tài)現(xiàn)象，增加成型成功率的同時(shí)降低余量產(chǎn)出量，具有較強(qiáng)環(huán)保效益。
[0006]進(jìn)一步優(yōu)選，所述定位套頂端設(shè)置通孔，所述通孔處設(shè)置冷卻液進(jìn)口，所述冷卻液進(jìn)口與成型頭內(nèi)部連通。
[0007]進(jìn)一步優(yōu)選，所述模型槽上設(shè)置倒角。
[0008]進(jìn)一步優(yōu)選，所述底座包括支撐桿與減震圈，所述支撐桿為縱向可升降調(diào)節(jié)桿。這樣的設(shè)計(jì)使得本實(shí)用新型具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，能夠通過(guò)操作人員個(gè)人身高來(lái)調(diào)整最佳操作高度。
[0009]本實(shí)用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有以下有益效果:
[0010]①、本實(shí)用新型可操作性高，環(huán)保性強(qiáng)，同時(shí)可以通過(guò)調(diào)整底座調(diào)節(jié)操作高度，具有較強(qiáng)適應(yīng)性，便于推廣普及。[0011]②、本實(shí)用新型通過(guò)卡口與傳送裝置兩端相互配合的作用保證其成型過(guò)程不會(huì)出現(xiàn)縱向偏差的同時(shí)，同時(shí)，在澆筑成型之后能夠?qū)膺M(jìn)行一定的冷卻，不會(huì)使得果糕在澆筑成型之后由于傳送的原因從而導(dǎo)致其流動(dòng)損壞其澆筑形狀，最后能夠通過(guò)操作人員個(gè)人身高來(lái)調(diào)整最佳操作高度。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為本實(shí)用新型之成型裝置結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖3為本實(shí)用新型之模板結(jié)構(gòu)示意圖(放大圖)；
[0015]圖中標(biāo)號(hào)為:1_機(jī)體、2-模板、21-模型槽、22-凸臺(tái)、23-凹槽、3-傳動(dòng)輪、4-成型裝置、41-卻液進(jìn)口、42-成型頭、43-卡口、44_定位套、5-底座。
【具體實(shí)施方式】
[0016]如圖1、圖2和圖3所示的一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)，包括機(jī)體I，所述機(jī)體I底端設(shè)置底座5，所述機(jī)體I上方設(shè)置傳送裝置，所述傳送裝置與傳動(dòng)輪3動(dòng)連接；所述傳送裝置上方設(shè)置澆筑成型裝置4，所述澆筑成型裝置4包括定位套44與卡口 43，所述定位套44為內(nèi)中空設(shè)置，所述定位套44內(nèi)設(shè)置成型頭42，所述成型頭42為內(nèi)中空設(shè)置，所述成型頭42內(nèi)設(shè)置冷卻液。;這樣的設(shè)計(jì)使得在果糕需要進(jìn)行成型工藝的時(shí)候，能夠通過(guò)卡口43與傳送裝置兩端相互配合的作用保證其成型過(guò)程不會(huì)出現(xiàn)縱向偏差；同時(shí)，在澆筑成型之后能夠?qū)膺M(jìn)行一定的冷卻，不會(huì)使得果糕在澆筑成型之后由于傳送的原因從而導(dǎo)致其流動(dòng)損壞其澆筑形狀。所述傳送裝置包括若干模板2，所述模板2底端兩側(cè)位置處分別設(shè)置凸臺(tái)22與凹槽23，所述模板2上方設(shè)置模型槽21，所述模型槽21形狀為內(nèi)凹型沉臺(tái)。這樣的設(shè)計(jì)能夠使得在成型的過(guò)程中，果糕余量不會(huì)流出模型槽21至模板2上出現(xiàn)連體狀態(tài)現(xiàn)象，增加成型成功率的同時(shí)降低余量產(chǎn)出量，具有較強(qiáng)環(huán)保效益。所述定位套44頂端設(shè)置通孔，所述通孔處設(shè)置冷卻液進(jìn)口 41，所述冷卻液進(jìn)口 41與成型頭42內(nèi)部連通。所述模型槽21上設(shè)置倒角。所述底座5包括支撐桿與減震圈，所述支撐桿為縱向可升降調(diào)節(jié)桿。這樣的設(shè)計(jì)使得本實(shí)用新型具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，能夠通過(guò)操作人員個(gè)人身高來(lái)調(diào)整最佳操作高度。
【權(quán)利要求】
1.一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)，包括機(jī)體(I )，所述機(jī)體(I)底端設(shè)置底座(5)，所述機(jī)體(I)上方設(shè)置傳送裝置，所述傳送裝置與傳動(dòng)輪(3)動(dòng)連接；其特征在于:所述傳送裝置上方設(shè)置澆筑成型裝置(4)，所述澆筑成型裝置(4)包括定位套(44)與卡口(43)，所述定位套(44 )為內(nèi)中空設(shè)置，所述定位套(44 )內(nèi)設(shè)置成型頭(42 )，所述成型頭(42 )為內(nèi)中空設(shè)置，所述成型頭(42)內(nèi)設(shè)置冷卻液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)，其特征在于:所述傳送裝置包括若干模板(2)，所述模板(2)底端兩側(cè)位置處分別設(shè)置凸臺(tái)(22)與凹槽(23)，所述模板(2 )上方設(shè)置模型槽(21 )，所述模型槽(21)形狀為內(nèi)凹型沉臺(tái)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)，其特征在于:所述定位套(44)頂端設(shè)置通孔，所述通孔處設(shè)置冷卻液進(jìn)口(41)，所述冷卻液進(jìn)口(41)與成型頭(42)內(nèi)部連通。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)，其特征在于:所述模型槽(21)上設(shè)置倒角。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有降溫功能的果糕成型機(jī)，其特征在于:所述底座(5)包括支撐桿與減震圈，所述支撐桿為縱向可升降調(diào)節(jié)桿。
【文檔編號(hào)】A23L1/068GK203735389SQ201420055907
【公開日】2014年7月30日 申請(qǐng)日期:2014年1月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月29日
【發(fā)明者】李學(xué)海 申請(qǐng)人:楚雄源謀仁食品有限公司