1.一種顆粒狀海帶調(diào)味料，其特征在于：其是由下列重量份配比的組分制備而成：海帶水提物8～15份、生姜粉1.5～2.5份、洋蔥粉2～3.5份、白胡椒粉0.5～1.5份、大蒜粉0.5～2份、酵母提取物2～4份、麥芽糊精3～5份、玉米淀粉11～14份、鹽31～34份、葡萄糖26～28份和天然抗氧化劑0.03～0.05份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種顆粒狀蛤蜊調(diào)味料，其特征在于：其是由下列重量份配比的組分制備而成：海帶水提物12份、生姜粉2份、洋蔥粉3份、白胡椒粉1份、大蒜粉1.5份、酵母提取物3份、麥芽糊精4份、玉米淀粉13份、鹽33份、葡萄糖27.5份、天然抗氧化劑0.04份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種顆粒狀蛤蜊調(diào)味料，其特征在于：所述的天然抗氧化劑為卵磷脂、維生素C、茶多酚、維生素E中的一種或一種以上。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種顆粒狀海帶調(diào)味料的制備方法，其特征在于：其經(jīng)過下列工藝步驟：
a、海帶水提物的制取
a1、熱浸提 選取新鮮的、鹽漬或淡干海帶為原料，浸入其重量1－3倍的50～60℃熱水中，浸提1～2h，收集水浸提液，得海帶一次水浸提液；再浸入其重量1－3倍的65～80℃的熱水中，浸提1～2h，收集水浸提液，得海帶二次水浸提液；
a2、澄清 將步驟a1制得的海帶一次水浸提、海帶二次水浸提液合并，送入壓濾機(jī)中進(jìn)行壓濾澄清處理，收集濾過液，得海帶澄清提取液；
a3、濃縮 將步驟a2得到的海帶澄清提取液送入減壓濃縮設(shè)備進(jìn)行減壓濃縮，得海帶濃縮液；
a4、干燥 將步驟a3得到的海帶濃縮液進(jìn)行噴霧干燥，得海帶水提物；
b、混料 按重量份稱量步驟a中制得的海帶水提物和市售的生姜粉、洋蔥粉、白胡椒粉、大蒜粉、酵母提取物、麥芽糊精、玉米淀粉、鹽、葡萄糖、天然抗氧化劑充分混勻，得混合物料；其中，各組分的重量份配比分別為：海帶水提物8～15份、生姜粉1.5～2.5份、洋蔥粉2～3.5份、白胡椒粉0.5～1.5份、大蒜粉0.5～2份、酵母提取物2～4份、麥芽糊精3～5份、玉米淀粉11～14份、鹽31～34份、葡萄糖26～28份和天然抗氧化劑0.03～0.05份；
c、制粒 將步驟b 制得的混合物料加入其重量1.3～1.6%的水，攪拌均勻制得軟材，將軟材送入制粒機(jī)中制粒，得海帶調(diào)味料軟顆粒；
d、干燥 將步驟c制得的海帶調(diào)味料軟顆粒送入整粒干燥設(shè)備中進(jìn)行整粒，干燥，得顆粒狀海帶調(diào)味料。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種顆粒狀海帶調(diào)味料的制備方法，其特征在于：所述的壓濾澄清處理的壓力控制為0.3～0.6Mpa。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種顆粒狀海帶調(diào)味料的制備方法，其特征在于：所述的減壓濃縮設(shè)備的工作條件為：真空度控制-0.07Mpa，溫度控制為60～70℃，濃縮至固形物含量為20%～25%。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種顆粒狀海帶調(diào)味料的制備方法，其特征在于：所述的噴霧干燥的進(jìn)風(fēng)溫度控制為180℃～200℃，出風(fēng)溫度控制為80℃～90℃。