1.一種布氏乳桿菌株（Lactobacillus buchneri）GBS3，保藏編號(hào)為CCTCC No. M 2016215。
2.如權(quán)利要求1所述的一種布氏乳桿菌（Lactobacillus buchneri）GBS3在同步發(fā)酵合成乳酸和苯乳酸中的應(yīng)用。
3.如權(quán)利要求2所述的應(yīng)用，其特征在于以所述的布氏乳桿菌（Lactobacillus buchneri）GBS3為出發(fā)菌株，在液體培養(yǎng)基中進(jìn)行發(fā)酵，得到含有乳酸和苯乳酸的發(fā)酵液。
4.如權(quán)利要求3所述的應(yīng)用，其特征在于所述的液體培養(yǎng)基組成為：葡萄糖20 g，蛋白胨10 g，檸檬酸氫二胺2 g，無(wú)水乙酸鈉5 g，硫酸錳0.25 g，硫酸鎂0.58 g，磷酸氫二鉀2 g，酵母膏5 g，牛肉膏10 g，吐溫80 1 g，去離子水1 L，pH值自然；發(fā)酵條件為：溫度25~35℃，發(fā)酵時(shí)間24~72h，靜置發(fā)酵。
5.如權(quán)利要求1所述的一種布氏乳桿菌（Lactobacillus buchneri）GBS3在微生物轉(zhuǎn)化制備苯乳酸中的應(yīng)用。
6.如權(quán)利要求5所述的應(yīng)用，其特征在于以所述的布氏乳桿菌（Lactobacillus buchneri）GBS3為出發(fā)菌株發(fā)酵所得的菌體為全細(xì)胞生物催化劑，以苯丙酮酸和葡萄糖溶液為主要底物，進(jìn)行微生物轉(zhuǎn)化，得到含苯乳酸的轉(zhuǎn)化液。
7.如權(quán)利要求6所述的應(yīng)用，其特征在于所述的微生物轉(zhuǎn)化條件為：葡萄糖14 g/L，苯丙酮酸15 g/L，溶劑為100 mM pH 8的磷酸鹽緩沖液，布氏乳桿菌（Lactobacillus buchneri）GBS3菌株菌體濃度100 g/L，轉(zhuǎn)化溫度35℃，轉(zhuǎn)化時(shí)間4 h，攪拌速度70 rpm。