1.一種口感優(yōu)良的雜糧配方米，其特征在于，包括以下重量份的原料：糯米粉15～30份、玉米粉15～30份、碎大米18～28份、豆粉20～40份、花生粉17～22份、葵花籽粉10～18份、小麥胚芽6～12份、蔬菜粉10～20份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種口感優(yōu)良的雜糧配方米，其特征在于，包括以下重量份的原料：糯米粉18～28份、玉米粉18～28份、碎大米20～25份、豆粉25～35份、花生粉18～21份、葵花籽粉12～16份、小麥胚芽7～11份、蔬菜粉12～18份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種口感優(yōu)良的雜糧配方米，其特征在于，包括以下重量份的原料：糯米粉25份、玉米粉22份、碎大米22份、豆粉30份、花生粉20份、葵花籽粉14份、小麥胚芽9份、蔬菜粉15份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種口感優(yōu)良的雜糧配方米，其特征在于，所述豆粉為質(zhì)量比為2～3:1.2～1.8:0.7～1:1～1.2的黃豆粉、黑豆粉、紅豆粉和綠豆粉的混合物。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種口感優(yōu)良的雜糧配方米，其特征在于，所述蔬菜粉為質(zhì)量比為1～3:1～3:1:1～3:1～3胡蘿卜粉、芹菜粉、菠菜粉、紫菜粉和菠菜粉的混合物。
6.一種根據(jù)權(quán)利要求1-5中的任一項(xiàng)所述的口感優(yōu)良的雜糧配方米的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
S1、將所述比重的糯米粉、玉米粉、碎大米、豆粉、花生粉、葵花籽粉、小麥胚芽和蔬菜粉加入粉碎機(jī)中，充分粉碎后過50～70目篩，得混合粉末A；
S2、將步驟S1中所得的混合粉末A加入到攪拌機(jī)中，以280～350r/min的轉(zhuǎn)速進(jìn)行攪拌混合，邊攪拌邊噴入水霧，使混合粉末A吸水均勻且含水率達(dá)25～38％；
S3、將步驟S2中潤濕的混合粉末A加入到擠壓噴爆機(jī)中，在溫度為180～220℃，壓力為2.8～3.4MPa的條件下擠出，得擠出料B；S4、將步驟S3中所得的擠出料B加入到切粒機(jī)中，切碎制成所需粒徑的大米顆粒，然后置于2～6℃的環(huán)境下，冷藏1～2h，然后取出置于88～105℃的熱風(fēng)干燥箱中，干燥至含水率為10.5～14％，經(jīng)篩選、包裝即得。