1.一種月餅加工切刀，包括支架（1），其特征在于：所述支架（1）設有兩個，并且兩個支架（1）的頂部通過頂板（3）連接，所述頂板（3）的兩側壁均固定安裝有電動伸縮桿（4），兩個電動伸縮桿（4）的一端均與滑塊（6）連接，所述頂板（3）內腔的頂部開設有第一滑槽（5），并且滑塊（6）與第一滑槽（5）滑動連接，滑塊（6）的底部通過第二銷軸（9）與支撐桿（8）的一端連接，所述支撐桿（8）的另一端通過第一銷軸（7）與升降柱（10）的頂部連接，所述升降柱（10）的底部設有推料裝置（14）；
所述推料裝置（14）包括固定板（141），所述升降柱（10）的底部與固定板（141）的頂部連接，固定板（141）底部的兩側均固定安裝有第一固定塊（142），并且兩個第一固定塊（142）均通過第二彈簧（147）與刀套（144）頂部的第二固定塊（143）連接，所述固定板（141）的中間位置設有兩個推板（146），并且兩個推板（146）分別位于切刀（145）的頂部兩側，刀套（144）的頂部設有穿孔（148），并且穿孔（148）與推板（146）相適配。
2.根據權利要求1所述的一種月餅加工切刀，其特征在于：所述升降柱（10）的兩側均開設有第二滑槽（11），兩個支架（1）的內側均設有橫臂（12），所述橫臂（12）的一側設有滑輪（2），并且滑輪（2）與第二滑槽（11）滑動連接。
3.根據權利要求1所述的一種月餅加工切刀，其特征在于：兩個橫臂（12）的底部均通過第一彈簧（13）與固定板（141）的頂部連接。
4.根據權利要求1所述的一種月餅加工切刀，其特征在于：所述切刀（145）設為圓弧形結構，并且推板（146）的高度與切刀（145）的高度相等。