本實(shí)用新型涉及一種速凍水產(chǎn)品加工清洗設(shè)備,屬于食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。
背景技術(shù):
速凍水產(chǎn)品由于具有保存時(shí)間長,低脂肪、不含膽固醇、易于消化吸收、營養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn),近年來頗受人民群眾歡迎,它不僅是內(nèi)陸人民喜食的干制品,也是沿海群眾在非漁汛期的上乘調(diào)味品。近些年水產(chǎn)品的加工技術(shù)發(fā)展迅速,水產(chǎn)品加工工藝是以魚蝦蟹等為原料,經(jīng)清洗脫水冷凍而制得的成品。
速凍水產(chǎn)首先需要對其進(jìn)行清洗操作,清洗后輸送至下道生產(chǎn)設(shè)備,現(xiàn)有技術(shù)中清洗方式主要有兩種:手工清洗和滾筒式清洗。采用手工清洗較為干凈,但是清洗效率較低,適用于小批量生產(chǎn);采用滾筒式進(jìn)行清洗,效率較高,但清洗質(zhì)量不高,易存在清洗死角。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
針對上述問題,本實(shí)用新型提供了一種速凍水產(chǎn)品加工清洗設(shè)備,其目的在于:通過自動化設(shè)備,提高清洗質(zhì)量和清洗效率。
本實(shí)用新型的技術(shù)解決方案:
一種速凍水產(chǎn)品加工清洗設(shè)備,其特征在于:包括清洗解凍裝置、循環(huán)水清洗裝置、凈水清洗裝置、冷卻烘干裝置,上述裝置內(nèi)部設(shè)置有首尾相連輸送網(wǎng)帶,組裝形成清洗流水線,所述輸送網(wǎng)帶套裝于電機(jī)帶動的異型凸輪軸上。
所述清洗解凍裝置為矩形水洗槽,在水洗槽內(nèi)部設(shè)置有電機(jī)驅(qū)動的輸送網(wǎng)帶,在輸送網(wǎng)帶上方設(shè)置有高壓噴洗頭,輸送網(wǎng)帶底部設(shè)置有加熱管道,所述水洗槽底部設(shè)置有測溫裝置。
所述循環(huán)水清洗裝置為矩形水洗槽,在水洗槽內(nèi)部輸送網(wǎng)帶上方設(shè)置有粗雜濾網(wǎng),輸送網(wǎng)帶下方設(shè)置有氣流管道,水洗槽底部設(shè)置排水口,所述排水口處設(shè)置過濾罩,過濾罩底部設(shè)置有一次循環(huán)水箱,所述一次循環(huán)水箱通過水泵與水洗槽進(jìn)水口連接,所述水洗槽上測槽壁上開設(shè)有溢流口。
所述凈水清洗裝置為矩形水洗槽,在水洗槽內(nèi)部輸送網(wǎng)帶上方設(shè)置有精雜濾網(wǎng),水洗槽底部設(shè)置排水口,所述排水口處設(shè)置過濾罩,過濾罩底部設(shè)置有二次循環(huán)水箱,所述二次循環(huán)水箱通過水泵與一次循環(huán)水箱連接,所述水洗槽上測槽壁上開設(shè)有溢流口。
所述冷卻烘干裝置為中空密閉結(jié)構(gòu),中間輸送網(wǎng)帶內(nèi)部設(shè)置有空氣管道,所述空氣管道與風(fēng)機(jī)連接,在輸送網(wǎng)帶上方設(shè)置有由電機(jī)帶動的除水毛輥,除水毛輥上方設(shè)置有負(fù)壓風(fēng)機(jī)。
本實(shí)用新型的有益效果:
本實(shí)用新型通過清洗解凍裝置對速凍水產(chǎn)進(jìn)行溫水高壓清洗解凍,解凍后通過循環(huán)水進(jìn)行初次預(yù)清洗,預(yù)清洗后經(jīng)過凈水進(jìn)行最終清洗,清洗后的水進(jìn)行過濾除雜后循環(huán)利用,保證最終清洗始終使用凈水,清洗完畢后通過冷卻烘干裝置對水產(chǎn)進(jìn)行除水烘干。本實(shí)用新型可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)高效清洗,清洗質(zhì)量好,實(shí)現(xiàn)水資源節(jié)約利用。
附圖說明
圖1:本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)原理示意圖。
其中:1 清洗解凍裝置 1-1 輸送網(wǎng)帶 1-2 高壓噴洗頭 1-3 加熱管道 1-4 測溫裝置 2 循環(huán)水清洗裝置 2-1 粗雜濾網(wǎng) 2-2 氣流管道 2-3 過濾罩 2-4 一次循環(huán)水箱 2-5 水泵 3 凈水清洗裝置 3-1 精雜濾網(wǎng) 3-2 過濾罩 3-3 二次循環(huán)水箱 3-4 水泵 4 冷卻烘干裝置 4-1 空氣管道 4-2 風(fēng)機(jī) 4-3 除水毛輥 4-4 電機(jī) 4-5 負(fù)壓風(fēng)機(jī)。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例來對本實(shí)用新型做進(jìn)一步描述:
如圖1所示的速凍水產(chǎn)品加工清洗設(shè)備,包括清洗解凍裝置1、循環(huán)水清洗裝置2、凈水清洗裝置3、冷卻烘干裝置4,上述裝置內(nèi)部設(shè)置有首尾相連輸送網(wǎng)帶1-1,組裝形成清洗流水線,所述輸送網(wǎng)帶1-1套裝于電機(jī)帶動的異型凸輪軸上。
所述清洗解凍裝置1為矩形水洗槽,在水洗槽內(nèi)部設(shè)置有電機(jī)驅(qū)動的輸送網(wǎng)帶,在輸送網(wǎng)帶上方設(shè)置有高壓噴洗頭1-2,輸送網(wǎng)帶底部設(shè)置有加熱管道1-3,所述水洗槽底部設(shè)置有測溫裝置1-4。
所述循環(huán)水清洗裝置2為矩形水洗槽,在水洗槽內(nèi)部輸送網(wǎng)帶上方設(shè)置有粗雜濾網(wǎng)2-1,輸送網(wǎng)帶下方設(shè)置有氣流管道2-2,水洗槽底部設(shè)置排水口,所述排水口處設(shè)置過濾罩2-3,過濾罩2-3底部設(shè)置有一次循環(huán)水箱2-4,所述一次循環(huán)水箱2-4通過水泵2-5與水洗槽進(jìn)水口連接,所述水洗槽上測槽壁上開設(shè)有溢流口。
所述凈水清洗裝置3為矩形水洗槽,在水洗槽內(nèi)部輸送網(wǎng)帶上方設(shè)置有精雜濾網(wǎng)3-1,水洗槽底部設(shè)置排水口,所述排水口處設(shè)置過濾罩3-2,過濾罩3-2底部設(shè)置有二次循環(huán)水箱3-3,所述二次循環(huán)水箱3-3通過水泵3-4與一次循環(huán)水箱2-4連接,所述水洗槽上測槽壁上開設(shè)有溢流口。
所述冷卻烘干裝置4為中空密閉結(jié)構(gòu),中間輸送網(wǎng)帶內(nèi)部設(shè)置有空氣管道4-1,所述空氣管道4-1與風(fēng)機(jī)4-2連接,在輸送網(wǎng)帶上方設(shè)置有由電機(jī)4-4帶動的除水毛輥4-3,除水毛輥4-3上方設(shè)置有負(fù)壓風(fēng)機(jī)4-5。
本實(shí)用新型通過清洗解凍裝置對速凍水產(chǎn)進(jìn)行溫水高壓清洗解凍,解凍后通過循環(huán)水進(jìn)行初次預(yù)清洗,預(yù)清洗后經(jīng)過凈水進(jìn)行最終清洗,清洗后的水進(jìn)行過濾除雜后循環(huán)利用,保證最終清洗始終使用凈水,清洗完畢后通過冷卻烘干裝置對水產(chǎn)進(jìn)行除水烘干。本實(shí)用新型可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)高效清洗,清洗質(zhì)量好,實(shí)現(xiàn)水資源節(jié)約利用。
以上所述,僅為本發(fā)明的具體實(shí)施方式,但本發(fā)明的保護(hù)范圍并不局限于此,任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi),可輕易想到的變化或替換,都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此,本發(fā)明的保護(hù)范圍應(yīng)該以權(quán)利要求所界定的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。
綜上,本實(shí)用新型達(dá)到預(yù)期目的。