本實(shí)用新型涉及肉類加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種肉類切片機(jī)械。

背景技術(shù)：

肉類，是動(dòng)物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物。

白肉是一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)上的詞，廣義上是指肌肉纖維細(xì)膩,脂肪含量較低,脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動(dòng)物、兩棲動(dòng)物、甲殼類動(dòng)物(蝦蟹等)或雙殼類動(dòng)物(牡蠣、蛤蜊)等。雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。

切片機(jī)是切制薄而均勻組織片的機(jī)械，組織用堅(jiān)硬的石蠟或其他物質(zhì)支持，每切一次借切片厚度器自動(dòng)向前(向刀的方向)推進(jìn)所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時(shí)，由于與前一張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。切片機(jī)的工作原理比較簡(jiǎn)單，就是通過利用切片機(jī)鋒利的切面，將物體和材料按照一點(diǎn)的比例或者寬度切成一片一片。

目前的切片機(jī)械在切割過程中肉塊的夾緊以及進(jìn)給結(jié)構(gòu)復(fù)雜，導(dǎo)致設(shè)備的可靠性低，且在切割肉片的速度慢，導(dǎo)致效率低。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種肉類切片機(jī)械。

本實(shí)用新型是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)：

一種肉類切片機(jī)械，包括肉塊，所述肉塊放置在若干個(gè)托輥上，所述托輥兩端安裝在固定架A上，所述肉塊與進(jìn)給板相接觸，所述進(jìn)給板與滑套連接，所述滑套與螺桿相連接，所述螺桿與固定架B相連接，所述螺桿一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)A相連接，所述固定架B一側(cè)與驅(qū)動(dòng)電機(jī)B相連接，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)B輸出端與切割刀片相連接。

作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述托輥兩端與固定架A之間為活動(dòng)連接。

作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述進(jìn)給板與滑套之間為焊接連接。

作為本實(shí)用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述固定架B一側(cè)與驅(qū)動(dòng)電機(jī)B之間為可拆卸連接。

與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，通過設(shè)置托輥、進(jìn)給板、螺桿與驅(qū)動(dòng)電機(jī)A，這樣將肉塊安裝在托輥上，驅(qū)動(dòng)電機(jī)A帶動(dòng)螺桿旋轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)進(jìn)給板進(jìn)給，此時(shí)驅(qū)動(dòng)電機(jī)B帶動(dòng)切割刀片高速旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)邊進(jìn)給邊切割，依次完成切割，可靠性好，操作方便，切割速度快。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

請(qǐng)參閱圖1，圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

一種肉類切片機(jī)械，包括肉塊1，所述肉塊1放置在若干個(gè)托輥2上，所述托輥2兩端安裝在固定架A3上，其中所述托輥2兩端與固定架A3之間為活動(dòng)連接。所述肉塊1與進(jìn)給板4相接觸，所述進(jìn)給板4與滑套5連接，其中所述進(jìn)給板4與滑套5之間為焊接連接。

所述滑套5與螺桿6相連接，所述螺桿6與固定架B7相連接，所述螺桿6一端與驅(qū)動(dòng)電機(jī)A8相連接，所述固定架B7一側(cè)與驅(qū)動(dòng)電機(jī)B9相連接，其中所述固定架B7一側(cè)與驅(qū)動(dòng)電機(jī)B9之間為可拆卸連接，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)B9輸出端與切割刀片10相連接。這樣將肉塊安裝在托輥2上，驅(qū)動(dòng)電機(jī)A8帶動(dòng)螺桿6旋轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)進(jìn)給板4進(jìn)給，此時(shí)驅(qū)動(dòng)電機(jī)B9帶動(dòng)切割刀片10高速旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)邊進(jìn)給邊切割，依次完成切割，可靠性好，操作方便，切割速度快。

在本實(shí)用新型的描述中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”、“固定”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體；可以是機(jī)械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通或兩個(gè)元件的相互作用關(guān)系。對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)在本實(shí)用新型中的具體含義。

以上所述僅為本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并不用以限制本實(shí)用新型，凡在本實(shí)用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。