本實用新型涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種香腸扎線機(jī)。

背景技術(shù)：

香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動物的肉絞碎成條狀，灌入腸衣后將其分成一段一段，之后用繩子扎起來，目前主要使用香腸扎線機(jī)對其進(jìn)行扎線，現(xiàn)有的香腸扎線機(jī)體積偏大，不便移動，而且由于在扎線過程中需要將香腸放置在工作臺上進(jìn)行，長時間使用會導(dǎo)致工作臺非常油膩，需要對其進(jìn)行清洗，目前清洗主要采用人工提水沖洗工作臺，沖洗過后需要一點點擦拭，往往清洗一次需要提好多次水，導(dǎo)致清洗用水多，清洗效率低，清洗不便。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型針對背景技術(shù)中的不足，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便、便于移動的香腸扎線機(jī)。

本實用新型的目的是通過如下途徑實現(xiàn)的：

一種香腸扎線機(jī)，包括工作臺、工作臺下方設(shè)置的箱體，工作臺上設(shè)置的扎線器，與扎線器相連的控制面板，所述香腸扎線機(jī)還包括高壓水槍，所述箱體為四方體，在箱體底部的四個角上分別設(shè)置有支腿，在每個支腿的底部均安裝有一個滾輪，在箱體的一頭還設(shè)置有水箱，水箱通過水管與高壓水槍相連，水箱上設(shè)置有入水口，入水口上安裝有蓋子，在工作臺上與水箱相對應(yīng)的一頭設(shè)置有把手，高壓水槍通過掛鉤掛在把手上。

所述水箱為四方體。

所述工作臺的材質(zhì)為不銹鋼。

本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、清洗方便、清洗效率高、清洗用水少，移動方便。

附圖說明

下面結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說明：

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型水箱的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中，1、工作臺，2、箱體，3、扎線器，4、控制面板,5、高壓水槍，6、支腿，7、滾輪，8、水箱，9、水管，10、入水口，11、蓋子，12、把手，13、掛鉤。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖對本實用新型做進(jìn)一步描述。

如圖1至圖2所示，一種香腸扎線機(jī)，包括工作臺1、工作臺1下方設(shè)置的箱體2，工作臺1上設(shè)置的扎線器3，與扎線器3相連的控制面板4，所述香腸扎線機(jī)還包括高壓水槍5，所述箱體2為四方體，在箱體2底部的四個角上分別設(shè)置有支腿6，在每個支腿6的底部均安裝有一個滾輪7，在箱體2的一頭還設(shè)置有水箱8，水箱8通過水管9與高壓水槍5相連，水箱8上設(shè)置有入水口10，入水口10上安裝有蓋子11，在工作臺1上與水箱8相對應(yīng)的一頭設(shè)置有把手12，高壓水槍5通過掛鉤13掛在把手12上，所述水箱8為四方體，所述工作臺1的材質(zhì)為不銹鋼。

本實用新型的使用過程：

人工通過控制面板4控制扎線器3對香腸進(jìn)行扎線，扎線結(jié)束后，向水箱8入水口10注入帶有清洗液的溫水，然后蓋上蓋,11，啟動高壓水槍5對工作臺1進(jìn)行清洗，清洗結(jié)束后，將高壓水槍5通過掛鉤13掛在把手12上，人工手握把手12，將本實用新型推到指定位置，本實用新型用高壓水槍5對工作臺1進(jìn)行清洗，用水量少，清洗方便，本實用新型移動主要通過人工手握把手12向前推動支腿6底部的滾輪7移動，從而帶動本實用新型移動，移動方便。