1.一種香腸扎線機，包括工作臺、工作臺下方設置的箱體，工作臺上設置的扎線器，與扎線器相連的控制面板，其特征在于：所述香腸扎線機還包括高壓水槍，所述箱體為四方體，在箱體底部的四個角上分別設置有支腿，在每個支腿的底部均安裝有一個滾輪，在箱體的一頭還設置有水箱，水箱通過水管與高壓水槍相連，水箱上設置有入水口，入水口上安裝有蓋子，在工作臺上與水箱相對應的一頭設置有把手，高壓水槍通過掛鉤掛在把手上。
2.根據權利要求1所述的一種香腸扎線機，其特征在于：所述水箱為四方體。
3.根據權利要求1所述的一種香腸扎線機，其特征在于：所述工作臺的材質為不銹鋼。