1.一種鹽漬椒的噴淋裝置，包括腌制池，其特征在于，所述腌制池上轉動安裝有滾筒，所述滾筒上設有滲透孔，所述滾筒中穿設有轉軸，所述轉軸與滾筒之間的中空區(qū)域內固定安裝有若干沿轉軸縱向分布的隔板，所述轉軸上固定安裝有水輪，所述水輪上安裝有若干葉輪，所述腌制池的外側設有循環(huán)泵，所述循環(huán)泵上安裝有噴淋管和循環(huán)管，所述噴淋管位于滾筒的上方，所述噴淋管的出水口正對水輪上方，所述循環(huán)管的吸水口位于腌制池內。
2.如權利要求1所述的一種鹽漬椒的噴淋裝置，其特征在于，所述噴淋管上固定安裝有若干噴淋頭，所述噴淋頭上均勻分布有若干噴嘴。
3.如權利要求2所述的一種鹽漬椒的噴淋裝置，其特征在于，所述腌制池的底壁呈圓弧曲面狀，所述腌制池端部的弧度與所述滾筒端面的弧度相同。
4.如權利要求3所述的一種鹽漬椒的噴淋裝置，其特征在于，所述隔板將轉軸與滾筒之間區(qū)域均勻分隔，所述隔板與滾筒圍成的空間內穿設有形狀相匹配的網狀籠子。
5.如權利要求4所述的一種鹽漬椒的噴淋裝置，其特征在于，所述滲透孔的孔徑為180~300μm。
6.如權利要求5所述的一種鹽漬椒的噴淋裝置，其特征在于，所述腌制池的底部設有放空閥。