一種益生元紅茶的制作工藝的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種益生元紅茶的制作工藝,工藝步驟包括以下步驟:1)采摘;2)萎凋;3)揉捻;4)發(fā)酵;5)干燥。步驟2)中的進(jìn)口溫度要求控制35℃,不宜超過38℃,且槽體前后溫度差不能大于1℃。在步驟4)進(jìn)行的過程中添加低聚果糖,使低聚果糖能夠很好的滲入到茶葉內(nèi),在人們飲用時能夠?qū)θ梭w的腸胃起到保護(hù)作用。本發(fā)明具有工藝步驟安排合理、成本低廉、制備效果好等優(yōu)點,通過合理的工藝步驟和參數(shù)保證茶葉的制作品質(zhì),并在發(fā)酵過程中添加液體的低聚果糖,使低聚果糖能夠很好的滲入到茶葉內(nèi),在人們飲用時能顯著提高腸道內(nèi)益生菌的比例,從而對人體的腸胃起到保護(hù)作用。
【專利說明】一種益生元紅茶的制作工藝
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及紅茶生產(chǎn)加工【技術(shù)領(lǐng)域】,具體的說是一種益生元紅茶的制作工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]紅茶是國際茶葉市場的主流產(chǎn)品,約占世界茶葉貿(mào)易量的75%,我國是紅茶發(fā)源地,目前在生產(chǎn)規(guī)模、加工技術(shù)、品牌建設(shè)及市場拓展等方面,雖然已取得了長足的進(jìn)步,但與名優(yōu)綠茶、烏龍茶等茶類相比,紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度仍顯得差強(qiáng)人意。紅茶消費人群較為廣泛,尤其適宜腸胃功能需要調(diào)理的飲茶者,紅茶冷熱飲均可,四季飲用均佳,既可單純“清飲”又能加糖奶、果汁“調(diào)飲”。紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫,并強(qiáng)壯心臟功能。
[0003]我國是紅茶生產(chǎn)的發(fā)源地,始創(chuàng)于16世紀(jì)末,先有小種紅茶,主產(chǎn)于福建,后有工夫紅茶,產(chǎn)地較廣,上世紀(jì)50年代始制紅碎茶。我國目前以生產(chǎn)工夫紅茶為主,小種紅茶數(shù)量較少,紅碎茶的產(chǎn)銷量隨我國對外貿(mào)易不斷變化,但總體量很少。紅碎茶生產(chǎn)中,低檔紅茶居多,且品質(zhì)先天不足,成本較高,在國際市場上競爭力不足。
[0004]益生元是一種人體不消化的食物成分,攝入后不被小腸消化吸收而直達(dá)大腸,被大腸中的生理活性微生物作為碳源選擇性利用而促進(jìn)其生長,從而對宿主產(chǎn)生健康效應(yīng);益生元不能直接對機(jī)體起作用,而是通過益生菌發(fā)揮生理功能,益生菌通過調(diào)理人體腸道菌群,產(chǎn)生一些有益物質(zhì)直接起作用。
[0005]大量研究結(jié)果證明,食用益生元可促進(jìn)腸內(nèi)固有益生菌的繁殖,調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡,產(chǎn)生有機(jī)酸酸化腸道PH,抑制有害菌的生長和毒素的生成。另外,攝取益生元有助于預(yù)防腹瀉和便秘,調(diào)節(jié)機(jī)體免疫能力,降低血脂和膽固醇以及促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收。
[0006]益生元主要是一些功能性的低聚糖,甜度是蔗糖的30%?60%,是一種健康食糖,食后不被吸收,不升高血糖、不導(dǎo)致肥胖,也不引起齲齒。在各種低聚糖中,歐美各國科學(xué)家對低聚果糖、菊粉、低聚乳糖做了大量動物和人體試驗,認(rèn)為低聚果糖、菊粉、低聚乳糖是完全符合要求的益生元,其中低聚果糖是目前唯一可以作為食品配料的益生元,而益生元能顯著提高腸道內(nèi)益生菌的比例,是目前腸道健康類產(chǎn)品中效果最好,副作用最低的產(chǎn)品,將其添加到茶中必然對人體有益。
【發(fā)明內(nèi)容】
[0007]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種工藝步驟安排合理的、成本低廉的、制備效果好的紅茶制作工藝。本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實現(xiàn):
[0008]一種益生元紅茶的制作工藝,所述工藝步驟包括以下步驟:
[0009]I)采摘:在夏季選取細(xì)嫩、勻凈、新鮮的黃綠色的新鮮茶葉,采摘標(biāo)準(zhǔn)為芽茶、一芽一葉、一芽二葉、一芽二三葉等,一般以一芽二三葉為主,一般夏季采制紅茶較好,夏茶多酚含量加高,適制紅茶。
[0010]2)萎凋:采用槽萎凋的方式,其為一種加熱萎凋,即將茶葉攤鋪在槽體內(nèi),用鼓風(fēng)機(jī)將熱空氣強(qiáng)制性透過葉層,使葉層在熱和氣流的作用下散水,達(dá)到萎凋。
[0011]3)揉捻:老葉一般采用“重壓、長揉”,嫩葉“輕壓,短揉”,輕萎凋宜輕壓,重萎凋葉宜采用重壓,并且要采用分次加壓,適時減壓和翻拌,使葉子逐漸成條。
[0012]4)發(fā)酵。
[0013]5)干燥,所述步驟2)中的進(jìn)口溫度要求控制35°C,不宜超過38°C,且槽體前后溫度差不能大于I °c。
[0014]揉捻充分是“發(fā)酵”良好的必要條件。如揉捻不足,細(xì)胞破損不充分,影響發(fā)酵,毛茶滋味平淡,并有青草氣,葉底花青。一般判斷揉捻程度從細(xì)胞破損率和成條率及茶汁外溢情況來判斷。細(xì)胞破損率要求在80%以上,主要是依據(jù)感官檢查方法。所述步驟3)中的揉捻達(dá)程度為芽葉有90%以上成條,并條索卷緊,茶汁充分外溢,粘附于葉表即可。
[0015]發(fā)酵是紅茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵過程,通常在發(fā)酵室內(nèi)進(jìn)行。發(fā)酵是在酶促作用下以多酚類化合物氧化為主體的一系列化學(xué)變化的過程。實質(zhì)上紅茶的發(fā)酵自揉捻進(jìn)行就已開始。所述步驟4)進(jìn)行的過程中添加液體的低聚果糖,低聚果糖是目前唯一可以作為食品配料的益生元,而益生元能顯著提高腸道內(nèi)益生菌的比例,是目前腸道健康類產(chǎn)品中效果最好,副作用最低的產(chǎn)品,因此在步驟4)進(jìn)行的過程中添加低聚果糖,使低聚果糖能夠很好的滲入到茶葉內(nèi),在人們飲用時能夠?qū)θ梭w的腸胃起到保護(hù)作用。
[0016]所述步驟4)所要保證的工藝參數(shù)如下:
[0017]a)發(fā)酵溫度:發(fā)酵過程中,由于氧化放熱,使葉溫提高,一般葉溫比氣溫高2?6°C,葉溫保持在30°C為宜,則氣溫以24?25°C為好。
[0018]b)發(fā)酵濕度:濕度包括發(fā)酵葉含水量和空氣的相對濕度兩個方面,含水量在60%,才能有利揉捻成條,同時利于發(fā)酵時葉內(nèi)物質(zhì)交流,氧化作用的進(jìn)行。若含水量高發(fā)酵快,葉底紅亮,但香味平淡,帶青澀,若含水量過低,發(fā)酵時氧化作用受抑,發(fā)酵困難,出現(xiàn)不足。一般含水量低于50%時,茶葉品質(zhì)將受很大影響,表現(xiàn)為葉底烏暗,香低味淡。
[0019]空氣相對濕度對發(fā)酵具有間接的影響,是為了維持葉內(nèi)水分,避免表層葉失水而干硬,正?!鞍l(fā)酵”受阻,相對濕度為95%以上,所述步驟4)通過灑水、噴霧或蓋濕布增加濕度。
[0020]c)供氧:發(fā)酵是耗氧過程,并在發(fā)酵過程中發(fā)酵的進(jìn)程耗氧量逐漸下降。因此,發(fā)酵時保持空氣流通,同時注意攤?cè)~厚度,攤?cè)~厚度一般為8?12cm,嫩葉和葉型小的要薄攤,老葉和葉型大的要適當(dāng)厚攤,氣溫低時要厚攤,氣溫高時應(yīng)薄攤,以免影響氧氣的供應(yīng)。
[0021]d)發(fā)酵時間:發(fā)酵時間一般由發(fā)酵程度來確定,以揉捻開始計算3?5小時為宜,正常的發(fā)酵適度葉具有新鮮的花香或果香,葉色呈銅紅色,若帶青草氣,葉色青綠或青黃,則發(fā)酵不足,若葉色紅暗,香氣由濃郁降為低淡,則表明發(fā)酵過度。在生產(chǎn)上,對發(fā)酵程度的掌握一般要求偏輕,因為輕可以在干燥過程中進(jìn)行補(bǔ)救,常用低溫烘干補(bǔ)救,但過度則無法挽救,品質(zhì)受影響。
[0022]所述步驟5)包括毛火階段和足火階段,在毛火階段完成后進(jìn)入足火階段前需要進(jìn)行攤放,所述步驟5)所要保證的工藝參數(shù)如下:
[0023]a)干燥溫度:毛火過程,采用較高的溫度,迅速破壞酶活性,制止酶促氧化,同時迅速蒸發(fā)水,減少濕熱作用的影響。若毛火溫度低,反而促進(jìn)了酶促氧化作用,使發(fā)酵易產(chǎn)生過度,但溫度過高,水分蒸發(fā)過快,易造成外干內(nèi)濕,甚至外焦內(nèi)濕,同時茶條不易收緊,造成松條,甚至死條,沖泡時,葉底不開展。足火時,葉子含水量少,葉溫與外部供熱溫度易于一致,而且在足火階段主要是發(fā)展茶葉香氣,需要低溫慢焙,溫度過高,易發(fā)生高火,焦茶坐寸O
[0024]b)干燥時間:毛火采用高溫烘干,時間為10?15min,足火低溫慢烘,時間為15?20min,使茶香充分發(fā)展。
[0025]c)攤?cè)~厚度:在毛火時采用薄攤,在足火時采用厚攤,干燥時要注意對于嫩葉需要薄攤,對于老葉需要厚攤,對于碎葉需要薄攤,對于條狀和粗葉需要厚攤,攤?cè)~厚度毛火為I?2cm,足火可加厚至3?4cm。
[0026]d)干燥程度:毛火含水量達(dá)20?25%時即可,葉條基本干硬,嫩莖稍軟,足火含水量達(dá)4?6%即為干度,茶梗一折即斷,用手碾茶條即成細(xì)碎粉末,葉色烏黑油潤。
[0027]所述步驟2)中的攤鋪的小葉種鮮葉厚攤19?21cm,大葉種攤17?19cm,老葉需要攤厚,嫩葉需要攤薄。
[0028]所述步驟4)中在高溫時節(jié)適當(dāng)薄攤,在溫度過低時適當(dāng)加厚葉層。若葉溫過高,超過40°C,發(fā)酵度大大加快,氧化過分激烈,發(fā)酵容易過度,故使毛茶香味淡薄,色澤深暗,嚴(yán)重?fù)p害品質(zhì),所以在高溫季節(jié)夏季取降溫措施,適當(dāng)薄攤,以利散熱。反之,溫度過低,化學(xué)變化慢,氧化遲緩,內(nèi)質(zhì)轉(zhuǎn)化不足,因此茶葉品質(zhì)苦澀濃,青草氣未消失,葉底烏青,所以在氣溫過低時,應(yīng)適當(dāng)加厚葉層,以利保溫,必須時采用適當(dāng)?shù)募訙卮胧?br>
[0029]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明具有工藝步驟安排合理、成本低廉、制備效果好等優(yōu)點,通過合理的工藝步驟和參數(shù)保證茶葉的制作品質(zhì),并在發(fā)酵過程中添加液體的低聚果糖,使低聚果糖能夠很好的滲入到茶葉內(nèi),在人們飲用時能顯著提高腸道內(nèi)益生菌的比例,從而對人體的腸胃起到保護(hù)作用。
【具體實施方式】
[0030]為了使本發(fā)明實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解,下面對本發(fā)明進(jìn)一步闡述。
[0031]實施例一:一種益生元紅茶的制作工藝,所述工藝步驟包括以下步驟:
[0032]I)采摘:在夏季選取細(xì)嫩、勻凈、新鮮的黃綠色的新鮮茶葉,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽二三葉。
[0033]2)萎凋:采用槽萎凋的方式,即將茶葉攤鋪在槽體內(nèi),用鼓風(fēng)機(jī)將熱空氣強(qiáng)制性透過葉層,使葉層在熱和氣流的作用下散水,達(dá)到萎凋,所述步驟2)中的進(jìn)口溫度要求控制35°C,且槽體前后溫度差不能大于1°C,攤鋪的小葉種鮮葉厚攤19cm,大葉種攤17cm。
[0034]3)揉捻:老葉一般采用“重壓、長揉”,嫩葉“輕壓,短揉”,輕萎凋宜輕壓,重萎凋葉宜采用重壓,并且要采用分次加壓,適時減壓和翻拌,使葉子逐漸成條,揉捻達(dá)程度為芽葉有90%以上成條,并條索卷緊,茶汁充分外溢,粘附于葉表即可。
[0035]4)發(fā)酵,在所述步驟4)進(jìn)行的過程中添加液體的低聚果糖,所要保證的工藝參數(shù)如下:
[0036]a)發(fā)酵溫度:葉溫保持在30°C為宜,則氣溫控制在24°C。
[0037]b)發(fā)酵濕度:含水量控制在60%,相對濕度為95%。
[0038]c)供氧:攤?cè)~厚度為8cm。
[0039]d)發(fā)酵時間:以揉捻開始計算3小時。
[0040]5)干燥,包括毛火階段和足火階段,在毛火階段完成后進(jìn)入足火階段前需要進(jìn)行攤放,所要保證的工藝參數(shù)如下:
[0041]a)干燥溫度:毛火過程,采用較高的溫度,足火時,低溫慢焙。
[0042]b)干燥時間:毛火采用高溫烘干,時間為lOmin,足火低溫慢烘,時間為16min。
[0043]c)攤?cè)~厚度:在毛火時采用薄攤,在足火時采用厚攤,攤?cè)~厚度毛火為1.2cm,足火可加厚至3cm。
[0044]d)干燥程度:毛火含水量達(dá)20%,足火含水量達(dá)4%,茶梗一折即斷,用手碾茶條即成細(xì)碎粉末,葉色烏黑油潤。
[0045]實施例二:一種益生元紅茶的制作工藝,所述工藝步驟包括以下步驟:
[0046]I)采摘:在夏季選取細(xì)嫩、勻凈、新鮮的黃綠色的新鮮茶葉,采摘標(biāo)準(zhǔn)為芽茶。
[0047]2)萎凋:采用槽萎凋的方式,即將茶葉攤鋪在槽體內(nèi),用鼓風(fēng)機(jī)將熱空氣強(qiáng)制性透過葉層,使葉層在熱和氣流的作用下散水,達(dá)到萎凋,所述步驟2)中的進(jìn)口溫度要求控制35°C,且槽體前后溫度差不能大于1°C,攤鋪的小葉種鮮葉厚攤20cm,大葉種攤19cm。
[0048]3)揉捻:老葉一般采用“重壓、長揉”,嫩葉“輕壓,短揉”,輕萎凋宜輕壓,重萎凋葉宜采用重壓,并且要采用分次加壓,適時減壓和翻拌,使葉子逐漸成條。
[0049]4)發(fā)酵,在所述步驟4)進(jìn)行的過程中添加液體的低聚果糖,所要保證的工藝參數(shù)如下:
[0050]a)發(fā)酵溫度:葉溫保持在30°C為宜,則氣溫控制在25°C。
[0051]b)發(fā)酵濕度:含水量控制在60%,相對濕度為97%。
[0052]c)供氧:攤?cè)~厚度為10cm。
[0053]d)發(fā)酵時間:以揉捻開始計算4小時。
[0054]5)干燥,所述步驟5)包括毛火階段和足火階段,在毛火階段完成后進(jìn)入足火階段前需要進(jìn)行攤放,所述步驟5)所要保證的工藝參數(shù)如下:
[0055]a)干燥溫度:毛火過程,采用較高的溫度,足火時,低溫慢焙。
[0056]b)干燥時間:毛火采用高溫烘干,時間為13min,足火低溫慢烘,時間為18min。
[0057]c)攤?cè)~厚度:攤?cè)~厚度毛火為1.6cm,足火可加厚至3.5cm。
[0058]d)干燥程度:毛火含水量達(dá)23%,足火含水量達(dá)5%,茶梗一折即斷,用手碾茶條即成細(xì)碎粉末,葉色烏黑油潤。
[0059]按照上述步驟制備的紅茶口味更加香甜,并在制備過程中混入益生元中的低聚果糖,從而在人們飲用之后能顯著提高腸道內(nèi)益生菌的比例,從而對人體的腸胃起到保護(hù)作用,更加有益于健康。
[0060]實施例三:一種益生元紅茶的制作工藝,所述工藝步驟包括以下步驟:
[0061]I)采摘:在夏季選取細(xì)嫩、勻凈、新鮮的黃綠色的新鮮茶葉,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。
[0062]2)萎凋:采用槽萎凋的方式,即將茶葉攤鋪在槽體內(nèi),用鼓風(fēng)機(jī)將熱空氣強(qiáng)制性透過葉層,使葉層在熱和氣流的作用下散水,達(dá)到萎凋,所述步驟2)中的進(jìn)口溫度要求控制35°C,且槽體前后溫度差不能大于1°C,攤鋪的小葉種鮮葉厚攤21cm,大葉種攤18cm。
[0063]3)揉捻:老葉一般采用“重壓、長揉”,嫩葉“輕壓,短揉”,輕萎凋宜輕壓,重萎凋葉宜采用重壓,并且要采用分次加壓,適時減壓和翻拌,使葉子逐漸成條。
[0064]4)發(fā)酵,在所述步驟4)進(jìn)行的過程中添加液體的低聚果糖,所要保證的工藝參數(shù)如下:
[0065]a)發(fā)酵溫度:葉溫保持在30°C為宜,則氣溫控制在25°C。
[0066]b)發(fā)酵濕度:含水量控制在60%,相對濕度為96%。
[0067]c)供氧:攤?cè)~厚度為10cm。
[0068]d)發(fā)酵時間:以揉捻開始計算4.5小時。
[0069]5)干燥,所述步驟5)包括毛火階段和足火階段,在毛火階段完成后進(jìn)入足火階段前需要進(jìn)行攤放,所述步驟5)所要保證的工藝參數(shù)如下:
[0070]a)干燥溫度:毛火過程,采用較高的溫度,足火時,低溫慢焙。
[0071]b)干燥時間:毛火采用高溫烘干,時間為15min,足火低溫慢烘,時間為20min。
[0072]c)攤?cè)~厚度:攤?cè)~厚度毛火為2cm,足火可加厚至4cm。
[0073]d)干燥程度:毛火含水量達(dá)25%,足火含水量達(dá)6%,茶梗一折即斷,用手碾茶條即成細(xì)碎粉末,葉色烏黑油潤。
[0074]按照上述步驟制備的紅茶口味更加香甜,并在制備過程中混入益生元中的低聚果糖,從而在人們飲用之后能顯著提高腸道內(nèi)益生菌的比例,從而對人體的腸胃起到保護(hù)作用,更加有益于健康。
[0075]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理、主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解,本發(fā)明不受上述實施例的限制,上述實施例和說明書中描述的只是本發(fā)明的原理,在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下,本發(fā)明還會有各種變化和改進(jìn),這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書及其等效物界定。
【權(quán)利要求】
1.一種益生元紅茶的制作工藝,所述工藝步驟包括以下步驟: 1)采摘:在夏季選取細(xì)嫩、勻凈、新鮮的黃綠色的新鮮茶葉,采摘標(biāo)準(zhǔn)為芽茶、一芽一葉、一芽二葉、一芽二三葉等,一般以一芽二三葉為主; 2)萎凋:將茶葉攤鋪在槽體內(nèi),用鼓風(fēng)機(jī)將熱空氣強(qiáng)制性透過葉層,使葉層在熱和氣流的作用下散水,達(dá)到萎凋; 3)揉捻:老葉一般采用“重壓、長揉”,嫩葉“輕壓,短揉”,輕萎凋宜輕壓,重萎凋葉宜采用重壓,并且要采用分次加壓,適時減壓和翻拌,使葉子逐漸成條; 4)發(fā)酵; 5)干燥,其特征在于:所述步驟2)中的進(jìn)口溫度要求控制35°C,不宜超過38°C,且槽體前后溫度差不能大于rc ; 所述步驟3)中的揉捻達(dá)程度為芽葉有90 %以上成條,并條索卷緊,茶汁充分外溢,粘附于葉表即可; 所述步驟4)所要保證的工藝參數(shù)如下: a)發(fā)酵溫度:葉溫保持在30°C為宜,氣溫以24?25°C為好; b)發(fā)酵濕度:濕度包括發(fā)酵葉含水量和空氣的相對濕度兩個方面,含水量在60%,相對濕度為95%以上; c)供氧:保持空氣流通,同時注意攤?cè)~厚度,攤?cè)~厚度一般為8?12cm,嫩葉和葉型小的要薄攤,老葉和葉型大的要適當(dāng)厚攤,氣溫低時要厚攤,氣溫高時應(yīng)薄攤; d)發(fā)酵時間:以揉捻開始計算3?5小時為宜; 所述步驟5)包括毛火階段和足火階段,在毛火階段完成后進(jìn)入足火階段前需要進(jìn)行攤放,所述步驟5)所要保證的工藝參數(shù)如下: a)干燥溫度:毛火過程,采用較高的溫度,足火時,需要低溫慢焙; b)干燥時間:毛火采用高溫烘干,時間為10?15min,足火低溫慢烘,時間為15?20min ; C)攤?cè)~厚度:在毛火時采用薄攤,在足火時采用厚攤,干燥時要注意對于嫩葉需要薄攤,對于老葉需要厚攤,對于碎葉需要薄攤,對于條狀和粗葉需要厚攤,攤?cè)~厚度毛火為I?2cm,足火可加厚至3?4cm ; d)干燥程度:毛火含水量達(dá)20?25%時即可,葉條基本干硬,嫩莖稍軟,足火含水量達(dá)4?6%即為干度,茶梗一折即斷,用手碾茶條即成細(xì)碎粉末,葉色烏黑油潤。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益生元紅茶的制作工藝,其特征在于:所述步驟2)中的攤鋪的小葉種鮮葉厚攤19?21cm,大葉種攤17?19cm,老葉需要攤厚,嫩葉需要攤薄。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益生元紅茶的制作工藝,其特征在于:所述步驟4)中在高溫時節(jié)適當(dāng)薄攤,在溫度過低時適當(dāng)加厚葉層。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益生元紅茶的制作工藝,其特征在于:所述步驟4)通過灑水、噴霧或蓋濕布增加濕度。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種益生元紅茶的制作工藝,其特征在于:所述步驟4)進(jìn)行的過程中添加液體的低聚果糖。
【文檔編號】A23F3/08GK104041606SQ201410228408
【公開日】2014年9月17日 申請日期:2014年5月27日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月27日
【發(fā)明者】章燎源, 朱作朋 申請人:安徽三只松鼠電子商務(wù)有限公司