專(zhuān)利名稱(chēng)：高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品加工機(jī)械，特別是一種高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置。
背景技術(shù)：
在薯片/條的加工生產(chǎn)過(guò)程中，馬鈴薯的去皮是必不可少的步驟。傳統(tǒng)馬鈴薯去 皮大多為采用人工去皮的方式，其存在效率低、勞動(dòng)強(qiáng)度大等不足。已有小型的馬鈴薯去皮 裝置是通過(guò)內(nèi)置的砂盤(pán)或砂輥實(shí)現(xiàn)磨皮，但是其存在處理量小，不能連續(xù)生產(chǎn)等問(wèn)題，不能 滿足大批量工業(yè)化生產(chǎn)的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種處理量大，且可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化大 批量生產(chǎn)的高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置。本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題是通過(guò)以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的一種高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置，包括機(jī)架、機(jī)殼、砂輥軸及驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于在機(jī) 殼內(nèi)部水平安裝有螺旋軸，在機(jī)殼內(nèi)該螺旋軸下部安裝有一組砂輥軸，該螺旋軸及砂輥軸 由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)，在機(jī)殼的水平一端制有進(jìn)料斗，在機(jī)殼的另一端制有出料斗。而且，在機(jī)殼內(nèi)部的頂面安裝有噴淋系統(tǒng)，在機(jī)殼的下部安裝有水槽。而且，在螺旋軸的出料一端安裝有一組毛刷，該毛刷均通過(guò)其中心軸安裝在螺旋 軸的相鄰螺旋片之間。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和有益效果為1.本高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置運(yùn)用螺旋軸進(jìn)行輸送馬鈴薯，保證了馬鈴薯的勻速移 動(dòng)；每相鄰的兩根砂輥軸對(duì)馬鈴薯產(chǎn)生相反方向的摩擦力，馬鈴薯勻速翻轉(zhuǎn)，可實(shí)現(xiàn)馬鈴薯 皮的完整磨光，并且保證馬鈴薯的完好性。2.本高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置在機(jī)殼內(nèi)部安裝噴淋系統(tǒng)，利用水的噴淋將馬鈴薯 皮及污物清除。3.本高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置在螺旋軸上安裝有一組毛刷，可對(duì)磨皮后的馬鈴薯 進(jìn)行刷掃，從而掃光馬鈴薯皮并控制馬鈴薯的運(yùn)動(dòng)幅度。4.本發(fā)明結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計(jì)科學(xué)合理，可實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的連續(xù)磨皮處理，具有處理量 大，效果好等優(yōu)點(diǎn)，特別適用于生產(chǎn)能力較大的生產(chǎn)線，可大大縮短生產(chǎn)時(shí)間，提高工作效 率，使生產(chǎn)線分布更加合理。


圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖； 圖2圖1的右視圖。
具體實(shí)施例方式下面通過(guò)具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述，以下實(shí)施例只是描述性的，不是限 定性的，不能以此限定本發(fā)明的保護(hù)范圍。一種高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置，包括機(jī)架1、機(jī)殼6、砂輥軸13及驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其創(chuàng)新 點(diǎn)在于在機(jī)殼內(nèi)部水平安裝有螺旋軸9，在機(jī)殼內(nèi)該螺旋軸下部安裝有一組砂輥軸，該螺 旋軸及砂輥軸由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)。該驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)包括安裝機(jī)架底部的驅(qū)動(dòng)電機(jī)2，驅(qū)動(dòng)電機(jī)通過(guò) 鏈輪、鏈條傳動(dòng)機(jī)構(gòu)3驅(qū)動(dòng)螺旋軸及砂輥軸轉(zhuǎn)動(dòng)。在機(jī)殼的水平一端的上部制有進(jìn)料斗4， 在機(jī)殼的另一端的下部制有出料斗12。在機(jī)殼內(nèi)部的頂面安裝有噴淋系統(tǒng)，該噴淋系統(tǒng)為 與外部管路連接的噴淋管8，在噴淋管上間隔制有噴淋孔。在機(jī)殼的下部安裝有水槽7，從 而可進(jìn)行噴淋水的回收再利用。在螺旋軸的出料一端圓周均布安裝有一組毛刷10。該毛刷 均通過(guò)各自中心軸11轉(zhuǎn)動(dòng)安裝在螺旋軸的相鄰螺旋片之間，毛刷可在中心軸上自由轉(zhuǎn)動(dòng)。 在機(jī)殼的正面安裝有觀察窗5。本高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置的工作原理為馬鈴薯自進(jìn)料斗進(jìn)入至機(jī)殼內(nèi)部，在螺旋軸的推送下向前運(yùn)動(dòng)，同時(shí)在砂輥軸的摩擦 作用下去除外皮，并在噴淋系統(tǒng)作用下將摩擦掉的外皮洗掉，廢水經(jīng)水槽輸出至外部設(shè)備 進(jìn)行過(guò)濾。螺旋軸端部所安裝的毛刷可有效防止馬鈴薯在出料端的跳動(dòng)，使其平穩(wěn)出料，并 可進(jìn)一步掃除馬鈴薯上的皮。
權(quán)利要求
1.一種高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置，包括機(jī)架、機(jī)殼、砂輥軸及驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于 在機(jī)殼內(nèi)部水平安裝有螺旋軸，在機(jī)殼內(nèi)該螺旋軸下部安裝有一組砂輥軸，該螺旋軸及砂 輥軸由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)，在機(jī)殼的水平一端制有進(jìn)料斗，在機(jī)殼的另一端制有出料斗。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置，其特征在于在機(jī)殼內(nèi)部的頂面 安裝有噴淋系統(tǒng)，在機(jī)殼的下部安裝有水槽。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置，其特征在于在螺旋軸的出料一 端安裝有一組毛刷，該毛刷均通過(guò)其中心軸安裝在螺旋軸的相鄰螺旋片之間。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種高效馬鈴薯連續(xù)磨皮裝置，包括機(jī)架、機(jī)殼、砂輥軸及驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)，其創(chuàng)新點(diǎn)為在機(jī)殼內(nèi)部水平安裝有螺旋軸，在機(jī)殼內(nèi)該螺旋軸下部安裝有一組砂輥軸，該螺旋軸及砂輥軸由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)驅(qū)動(dòng)，在機(jī)殼的水平一端制有進(jìn)料斗，在機(jī)殼的另一端制有出料斗。本發(fā)明結(jié)構(gòu)新穎，設(shè)計(jì)科學(xué)合理，可實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的連續(xù)磨皮處理，具有處理量大，效果好等優(yōu)點(diǎn)，特別適用于生產(chǎn)能力較大的生產(chǎn)線，可大大縮短生產(chǎn)時(shí)間，提高工作效率，使生產(chǎn)線分布更加合理。
文檔編號(hào)A23N12/02GK102048230SQ201010565078
公開(kāi)日2011年5月11日 申請(qǐng)日期2010年11月30日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月30日
發(fā)明者王紹雄 申請(qǐng)人:圣昌達(dá)機(jī)械(天津)有限公司