1.一種老黃酒風(fēng)味調(diào)料的生產(chǎn)方法,將各種調(diào)料粉碎成粉末狀,然后混 合均勻,裝入具有滲透作用的棉花紙袋中,其特征在于調(diào)料由重量百分比含 量為12~32%的干姜、34~54%的大棗、12~32%的陳皮、3~9%的肉桂、3~9% 的小茴組成。
2.按照權(quán)利要求1所述的一種老黃酒風(fēng)味調(diào)料的生產(chǎn)方法,其特征在于 調(diào)料由重量百分比含量為18~27%的干姜、39~49%的大棗、18~27%的陳皮、 4.5~7.5%的肉桂、4.5~7.5%的小茴組成。
3.按照權(quán)利要求1或2所述的一種老黃酒風(fēng)味調(diào)料的生產(chǎn)方法,其特征 在于調(diào)料各組分的最佳重量百分比含量為干姜22%、大棗44%、陳皮22%、 肉桂6%、小茴6%。