技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種富含毛蕊花糖苷和紅景天苷的桂花軟糖，其由以下重量含量的成分組成：凝膠劑6％～24％、甜味劑48％～75％、桂花提取物5％～10％、酸味劑0.1％～0.3％、水4％～25％。本發(fā)明還同時提供了上述桂花軟糖的制備方法。該桂花軟糖是一種色香味俱佳的有獨(dú)特功能優(yōu)勢的新型保健食品。

技術(shù)研發(fā)人員：陸柏益;徐濤;趙藝穎;趙倩;陸昱昊;譚博文
受保護(hù)的技術(shù)使用者：浙江大學(xué)
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.25
技術(shù)公布日：2017.08.29