一種紅景天茶及其制備方法
【專利摘要】一種紅景天茶及其制備方法，屬人用保健食品，特別是以紅景天、藏紅花、青稞為主要原料而制成的保健飲品，以及它的制備方法。制備其活性成分原料包括紅景天、藏紅花、青稞、高原刺五加、手掌參、羅漢果、人參果、黃芪、甘草、磚茶。制備方法包括：1)將紅景天、高原刺五加、羅漢果、黃芪、甘草煎煮提取，浸膏干燥，粉碎備用；2)將青稞蒸煮，干燥，炒制粉碎成細粉備用；3)將藏紅花、手掌參、人參果、磚茶粉碎備用；4)將上述備用物混勻，制粒，壓成圓形或菱形片狀，干燥即得。(也可加純凈水制成飲料，滅菌，裝罐或裝瓶即可)。其優(yōu)點是制備活性成分的原料配伍合理科學，營養(yǎng)成份豐富，含有多種人體必需的有益物質(zhì)，是一種具有抗疲勞、補氣活血、調(diào)節(jié)血脂功能的保健飲品，特別適合于精神不振、容易疲倦、血脂高、面容憔悴的人群飲用。
【專利說明】
一種紅景天茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
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[0001]—種紅景天茶及其制備方法，屬天然保健食品，特別是以植物為原料的保健食品，以及它的制備方法。
【背景技術(shù)】
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[0002]隨著人們生活節(jié)奏的加快，物質(zhì)生活水平不斷提高，工作壓力很大，容易疲勞倦怠，血脂過高，氣血不足，存在亞健康問題，要解決這個問題，需要抗疲勞、補氣活血、調(diào)節(jié)血脂的保健飲品。目前市場上治療的藥物很多，但是具有調(diào)節(jié)血脂、抗疲勞和補氣活血功能的保健茶卻不多。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0003]本發(fā)明要解決的問題就是針對以上不足而提供一種具有抗疲勞、補氣活血、調(diào)節(jié)血脂功能的保健茶產(chǎn)品，以及它的制備方法。其技術(shù)方案如下:
[0004]制備其活性成分的原料是下列重量份的原料:
[0005]紅景天15-25、藏紅花1-3、青稞15-35、高原刺五加15-25、手掌參5-10、羅漢果10-15、人參果 10-15、黃芪 10-15、甘草 15-25、磚茶 15-30。
[0006]其制備方法包括以下步驟:
[0007]I)將紅景天15-25、高原刺五加15-25、羅漢果10-15、黃芪10-15、甘草15-25。加水煎煮提取三次，合并濾液，濃縮成浸膏，干燥粉碎成細粉備用；
[0008]2)將青稞蒸煮，干燥，炒制粉碎成細粉備用；
[0009]3)將藏紅花、手掌參、人參果、磚茶粉碎備用；
[0010]4)A，將上述備用物混勻，制粒，壓成圓形或菱形片狀，干燥即得。
[0011]B，將上述備用物混勻，加入純凈水，攪拌均勻，煮沸，冷卻，過濾，裝罐或瓶即可。
[0012]用于本發(fā)明的原料具有的特性和功能是:
[0013]紅景天:甘、苦、平。歸肺、心經(jīng)。益氣活血、通脈平喘。用于氣虛血瘀、胸悶心痛、中風偏癱、倦怠氣喘?，F(xiàn)代研究具有抗疲勞、耐缺氧、增強耐力的作用。能迅速提高血紅蛋白與氧的結(jié)合能力，提高血氧飽和度，降低機體的耗氧量，增加運動耐力，恢復運動后疲勞。
[0014]1.現(xiàn)代醫(yī)學研究證明，紅景天中含有35種微量元素，18種氨基酸，維生素A、D、E和抗衰老活性超氧化物，其營養(yǎng)成分齊全且配伍合理，在目前所發(fā)現(xiàn)的植物中是罕見的。在藥理學方面，現(xiàn)已證明紅景天有中樞興奮作用及“適應原樣”效應，能消除人“累”，加強記憶力和注意力，使加快收縮頻率的心臟恢復正常。
[0015]2.近年來國內(nèi)外的藥學工作者對紅景天進行了深入的研究，提出了紅景天具有類似人參“扶正固本”的“適應原樣”的作用，而且在某些方面還優(yōu)于人參，沒有人參興奮作用過強的不足。紅景天所含有效成分具有強心鎮(zhèn)靜、調(diào)節(jié)新陳代謝、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)雙向調(diào)節(jié)血糖、血壓的作用，用于治療腦血管疾病，老年性心肌能衰竭、糖尿病、低血壓等癥，也用于病后體虛、年老體弱、神經(jīng)乏力等。據(jù)研究，紅景天系"全能性"新型藥物，具有養(yǎng)肺、清熱、滋補元氣、退燒、利肺之功效，主治性機能衰退、糖尿病、低血壓肺炎、神經(jīng)麻痹癥、氣管炎等癥。國外把高山紅景天作為"適應原"樣藥，廣泛應用于抗疲勞，抗衰老和提高腦力和體力機能等方面?？勺鳛轱w行員、宇航員、潛水員、高山工作者以及一切處在不正常環(huán)境中的工作人員增強抵抗力的良藥。它對提高體力和腦力勞動效率均有明顯的雙向調(diào)節(jié)作用，是理想的強壯劑。
[0016]藏紅花:味甘性平，能活血化瘀，散郁開結(jié)，止痛。用于治療憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風劑?；钛?，涼血解毒，解郁安神。具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效，對預防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能等效果顯著。
[0017]青稞:青稞，味咸，性平?jīng)?。補中益氣。主脾胃氣虛；四肢無力；大便稀溏。青稞具有豐富的營養(yǎng)價值和突出的醫(yī)藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的醫(yī)療保健功能作用是分不開的。據(jù)《本草拾遺》記載:青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉。藏醫(yī)典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物，用于治療多種疾病。
[0018]1.富含β —葡聚糖:青稞是世界上麥類作物中β —葡聚糖最高的作物，據(jù)檢測青稞β -葡聚糖平均含量為6.57 %，優(yōu)良品種青稞25可8.6 %，是小麥平均含量的50倍。β-葡聚糖通過減少腸道粘膜與致癌物質(zhì)的接觸和間接抑制致癌維生物作用來預防結(jié)腸癌；通過降血脂和降膽固醇的合成預防心血管疾病:通過控制血糖防治糖尿病。具有提高機體防御能力、調(diào)節(jié)生理節(jié)律的作用。另根據(jù)美國科學研究表明，青稞除葡聚糖外，青稞還含有一種專門的膽固醇抑制因子，其含量約每公斤100-150毫克。
[0019]2.富含膳食纖維:青稞的總療效纖維含量16%，其中不可溶性療效纖維9.68%,可溶性療效纖維6.37%，前者是小麥的8倍，后者是小麥的15倍。膳食纖維具有清腸通便，清除體內(nèi)毒素的良好功效，是人體消化系統(tǒng)的清道夫。
[0020]3.富含支鏈淀粉:青稞淀粉成分獨特，普遍含有74-78 %的支鏈淀粉，近年西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學院培育的新品種青稞25支鏈淀粉達到或接近100%。支鏈淀粉含大量凝膠黏液，加熱后呈弱堿性，對胃酸過多有抑制作用。對病灶可起到緩解和屏障保護作用。
[0021]4.稀有營養(yǎng)成分:100g青稞面粉中含硫胺素(維生素Bl)0.32mg，核黃素(維生素B2)0.21mg，尼克酸3.6mg ;維生素E0.25mg。這些物質(zhì)對促進人體健康發(fā)育均有積極的作用關(guān)系。
[0022]5.富含微量元素含有多種有益人體健康的無機元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素砸等礦物元素。砸是聯(lián)合國衛(wèi)生組織確定的人體必需的微量元素，而且是該組織目前唯一認定的防癌抗癌元素。
[0023]高原刺五加:益氣健脾，補腎安神。用于脾腎陽虛，體虛乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多夢。現(xiàn)代研究具有抗疲勞的作用。
[0024]手掌參:佛手參含有人參皂苷、多種糖類、維生素及礦物質(zhì)等成分。其性溫潤，味甘甜，有補腎益氣、潤肺利氣、安神增智的功效。具有補腎益氣、生津潤肺、固本養(yǎng)生、強壯機體的功效，有不老草之稱。
[0025]羅漢果:甘、涼，無毒；入肺、脾經(jīng)；清肺潤腸、清熱通便。有清肺止咳、潤腸通便之功效，對煙酒過度等弓I起的聲音嘶啞、咽干口渴等尤為有效?？烧{(diào)降血糖值，改善糖尿病。有清肺止咳、潤腸通便之功效，可保嗓子，還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。清熱潤肺，滑腸通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘。
[0026]人參果:具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿??；強心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效。
[0027]黃芪:有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
[0028]甘草:有補脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的作用。
[0029]磚茶:①清脂肪，減肥胖:茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進脂類物質(zhì)排出；還可活化蛋白質(zhì)激酶，加速脂肪分解，降低體內(nèi)脂肪的含量。因此黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”；日本人稱為“美容茶”；臺灣人稱為“消食茶”。
[0030]②清腸胃，助消化:黑茶富含膳食纖維，具有調(diào)理腸胃的功能，清腸胃；且有益生菌參與，能改善腸道微生物環(huán)境，助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。
[0031]③清血管，降三高，黑茶中富含茶黃素，能軟化血管，有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì)，被稱為“心血管的清道夫”；茶氨酸有效抑制血壓升高，類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛，增加血管的有效直徑，降低血壓；茶多糖具有類似胰島素的作用，降低血糖含量；多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪，促進血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出，降低血液中膽固醇的含量。
[0032]④清毒素，護肝腎:黑茶中獨特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分，參與人體內(nèi)新陳代謝，對人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能，吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)(酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾)排出體外，能深層排毒；又對病菌有抑制作用，保護肝腎。
[0033]磚茶具有消食去膩、降脂減肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效，另外，還有補充膳食營養(yǎng)、抑制動脈硬化等的作用。
[0034]與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的優(yōu)點是:以上各原料配伍，產(chǎn)生很好的協(xié)同作用，制成的產(chǎn)品具有抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂、補氣活血的保健功能。
[0035]為表明本發(fā)明產(chǎn)品對抗疲勞、調(diào)節(jié)血脂功能的效果，對100名年齡在35-70歲之間，無心血管、肝、腎等嚴重原發(fā)性疾病的受試人作了系統(tǒng)的觀察，受試人群服用本發(fā)明產(chǎn)品如具疲勞倦怠、精神不振、血脂尚等癥狀。
[0036]服用方法:每次服用一袋顆粒(8克)，每天三次。觀察期間，受試者需保持合理飲食結(jié)構(gòu)及作息制度。(或每次一罐，每日三次)
[0037]服用時間:30天。
[0038]有效標準:
[0039]疲勞功能改善正常標準:食欲正常，精神舒暢，心情舒順，面色紅潤、氣色良好，生活有規(guī)律。
[0040]返饋結(jié)果:30天以后100名受試人中有99名食欲正常，精神舒暢，心情舒順，面色紅潤、氣色良好，生活有規(guī)律。抗疲勞功能有效率達到99%。
【具體實施方式】
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[0041]實施例一:
[0042]按下述重量份稱取各原料:
[0043]紅景天15份、藏紅花3份、青稞35份、高原刺五加15份、手掌參5份、羅漢果10份、人參果10份、黃芪10份、甘草15份、磚茶30份。
[0044]其制備方法包括以下步驟:
[0045]I)將紅景天15份、高原刺五加15份、羅漢果10份、黃苗10份、甘草15份。加6倍量水，煎煮提取三次，每次3小時，合并濾液，將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏，在溫度為70°C?80°C，真空度為0.08?0.1Mpa的條件下將浸膏干燥，粉碎成150目細粉備用；
[0046]2)將青稞蒸煮，干燥，炒制粉碎成150目細粉備用；
[0047]3)將藏紅花、手掌參、人參果、磚茶粉碎成150目細粉備用；
[0048]4) B，將上述備用物混勻，加入純凈水，攪拌均勻，煮沸，冷卻，過濾，裝罐或瓶即可。
[0049]實施例二:
[0050]按下述重量份稱取各原料:
[0051]紅景天20份、藏紅花2份、青稞25份、高原刺五加20份、手掌參8份、羅漢果12份、人參果12份、黃芪12份、甘草25份、磚茶20份。
[0052]其制備方法包括以下步驟:
[0053]I)將紅景天20份、高原刺五加20份、羅漢果12份、黃芪12份、甘草25份。加7倍量水，煎煮提取三次，每次3小時，合并濾液，將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏，在溫度為70°C?80°C，真空度為0.08?0.1Mpa的條件下將浸膏干燥，粉碎成120目細粉備用；
[0054]2)將青稞蒸煮，干燥，炒制粉碎成120目細粉備用；
[0055]3)將藏紅花、手掌參、人參果、磚茶粉碎成120目細粉備用；
[0056]4)A，將上述備用物混勻，制粒，壓成圓形或菱形片狀，干燥即得。
[0057]實施例三:
[0058]按下述重量份稱取各原料:
[0059]紅景天25份、藏紅花I份、青稞15份、高原刺五加25份、手掌參10份、羅漢果15份、人參果15份、黃芪15份、甘草15份、磚茶15份。
[0060]其制備方法包括以下步驟:
[0061]I)將紅景天25份、高原刺五加25份、羅漢果15份、黃芪15份、甘草15份。加8倍量水，煎煮提取三次，每次3小時，合并濾液，將濾液濃縮成相對密度1.20的浸膏，在溫度為70°C?80°C，真空度為0.08?0.1Mpa的條件下將浸膏干燥，粉碎成100目細粉備用；
[0062]2)將青稞蒸煮，干燥，炒制粉碎成100目細粉備用；
[0063]3)將藏紅花、手掌參、人參果、磚茶粉碎成100目細粉備用；
[0064]4)A，將上述備用物混勻，制粒，壓成圓形或菱形片狀，干燥即得。
【主權(quán)項】
1.一種紅景天茶，其特征在于制備其活性成分的原料是下列重量份的原料: 紅景天15-25、藏紅花1-3、青稞15-35、高原刺五加15-25、手掌參5-10、羅漢果10-15、人參果10-15、黃芪10-15、甘草15-25、磚茶15-30。2.權(quán)利要求1所述太子參顆粒茶的制備方法，其特征在于包括以下步驟: 1)紅景天15-25、高原刺五加15-25、羅漢果10-15、黃芪10-15、甘草15-25。加水煎煮提取三次，合并濾液，濃縮成浸膏，干燥粉碎成細粉備用； 2)將青稞蒸煮，干燥，炒制粉碎成細粉備用； 3)將藏紅花、手掌參、人參果、磚茶粉碎備用； 4)A，將上述備用物混勻，制粒，壓成圓形或菱形片狀，干燥即得。 B，將上述備用物混勻，加入純凈水，攪拌均勻，煮沸，冷卻，過濾，裝罐或瓶即可。
【文檔編號】A23F3/14GK105875913SQ201410816991
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2014年12月25日
【發(fā)明人】尹治華
【申請人】尹治華