技術(shù)總結(jié)
本專利公開了豆干切割加料裝置，包括網(wǎng)格板，所述網(wǎng)格板上方設(shè)有與所述網(wǎng)格板相配合的切割網(wǎng)，所述切割網(wǎng)可豎直往復(fù)運動，且可水平往復(fù)運動，所述網(wǎng)格板上設(shè)有若干個與所述切割網(wǎng)網(wǎng)口位置相對應(yīng)的下料槽，所述下料槽縱截面為階梯狀，所述下料槽兩側(cè)設(shè)有噴料孔，所述下料槽兩側(cè)內(nèi)部設(shè)有用于啟閉噴料孔的噴料裝置，所述網(wǎng)格板內(nèi)設(shè)有與所述噴料孔連通的進料管。本發(fā)明的切割網(wǎng)既可以切割豆干又能推送豆干，切割后的豆干進入下料槽，在下料槽運輸豆干的過程中，又能對豆干進行噴料，可直接形成成品，而且由于噴料是對豆干整理噴射，讓鹵料可均勻噴射在豆干上。

技術(shù)研發(fā)人員：劉利會
受保護的技術(shù)使用者：重慶渝金源食品有限公司
文檔號碼：201611218025
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.26
技術(shù)公布日：2017.05.31