技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種雜糧面粉，所述雜糧面粉由以下重量份的原料組成：玉米粉150?300份，黑豆粉40?90份，南瓜粉12?38份，茯苓粉8?25份，冬瓜粉12?32份，魔芋粉5?18份，淮山粉8?24份，黃瓜籽粉5?18份，黃米粉35?85份，營(yíng)養(yǎng)添加劑15?42；所述營(yíng)養(yǎng)添加劑由以下重量份的原料制成：魚(yú)肉8?16份，牛肉7?15份，生姜1?3份，洋蔥1?3份，橙子2?9份，櫻桃1?5份，榴蓮3?13份。本發(fā)明的原料組分中含有多種粗糧，粗糧中富含不可溶性纖維素，其與可溶性纖維協(xié)同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，降低高血壓、糖尿病、肥胖癥和心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

技術(shù)研發(fā)人員：華柏生;華興茂
受保護(hù)的技術(shù)使用者：桐城市興新食品有限公司
文檔號(hào)碼：201610621372
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.02
技術(shù)公布日：2016.12.21