本實用新型涉及食品加工機(jī)械,具體而言,涉及一種制備雞精的混合器。
背景技術(shù):
雞精是以雞肉膏、雞油、雞蛋、雞味香精、雞熱反應(yīng)粉為主要原料,再配以鹽、糖、味精、香辛料、I+G等輔料,經(jīng)混合、制粉和干燥等工藝加工而成的一種具有雞肉香風(fēng)味的復(fù)合調(diào)味劑,由于核苷酸帶有雞肉的鮮味,故稱雞精??梢杂糜谑褂梦毒乃袌龊希m量加入菜肴、湯羹、面食中均能達(dá)到效果。雞精中除含有谷氨酸鈉外,更含有多種氨基酸。它是既能增加人們的食欲,又能提供一定營養(yǎng)的家常調(diào)味品。
雞精的生產(chǎn)過程中,首先是將各主要原料進(jìn)行攪拌混合后進(jìn)入下下的制粒工藝,制粒工序完成后進(jìn)行干燥。干燥后的顆粒雞精還需加入一定的輔料在混合機(jī)內(nèi)進(jìn)行混合,并再次進(jìn)行干燥,但有現(xiàn)的混合機(jī)攪拌速度不可控,其攪拌葉片再次將成粒狀的雞精攪碎成粉狀,同時雞精在混合時需要繼續(xù)干燥,現(xiàn)有的混合機(jī)混合效果與干燥效果差,不便于雞精的存儲與運輸。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本實用新型的目的在于提供一種制備雞精的混合器,以解決上述問題。
為實現(xiàn)本實用新型目的,采用的技術(shù)方案為:一種制備雞精的混合器,包括攪拌罐和安裝在攪拌罐內(nèi)的攪拌軸;所述攪拌罐的下端為倒圓錐狀,且攪拌罐的下端設(shè)置有出料口;所述攪拌軸上設(shè)有攪拌葉片,攪拌葉片為片狀,片狀的攪拌葉片呈螺旋形固定在攪拌軸上;所述攪拌軸為中空結(jié)構(gòu),且其下端安裝在攪拌罐罐底上,攪拌軸上設(shè)置有送風(fēng)口,送風(fēng)口與攪拌軸中空結(jié)構(gòu)相連通;所述攪拌軸內(nèi)設(shè)置有送風(fēng)管道,且另一端穿過攪拌罐的罐底至攪拌罐外;所述送風(fēng)管道另一端還連接設(shè)置有送風(fēng)風(fēng)機(jī)。
進(jìn)一步的,所述攪拌罐上安裝有攪拌電機(jī),且攪拌電機(jī)的轉(zhuǎn)軸通過聯(lián)軸器與攪拌軸連接。
進(jìn)一步的,所述攪拌葉片與攪拌軸通過連接板連接,連接板一端與攪拌軸連接,另一端與攪拌葉片連接。
進(jìn)一步的,所述攪拌罐上還安裝有料斗,料斗內(nèi)安裝有螺桿,螺桿升入到料口的出料口,且螺桿通過聯(lián)軸器連接設(shè)置有驅(qū)動電機(jī)。
本實用新型的有益效果是,
1.本實用新型的攪拌葉片與攪拌軸通過連接板連接,連接板一端與攪拌軸連接,另一端與攪拌葉片連接,由于攪拌葉片呈片狀且螺旋形的分布在轉(zhuǎn)軸上,因此通過連接板將攪拌葉片與攪拌軸固定,攪拌葉片、連接板與攪拌軸之間還會形成空隙便于雞精在混合時的通道,有利于混合,進(jìn)一步的防止雞精混合成粉末狀。
2.本實用新型中的攪拌軸為中空狀,且攪拌軸上設(shè)置有送風(fēng)口,而攪拌軸內(nèi)設(shè)置有送風(fēng)管道,使送風(fēng)管道的風(fēng)直接通過攪拌軸上的送風(fēng)口均勻的進(jìn)入到攪拌罐內(nèi),對攪拌罐內(nèi)的雞精進(jìn)行烘干,使雞精一次性完成攪拌和干燥,使用更加方便,同時節(jié)約了干燥的時間。
3.通過在料斗內(nèi)安裝螺桿,且通過驅(qū)動電機(jī)驅(qū)動螺桿轉(zhuǎn)動,使料斗內(nèi)的雞精能均勻的進(jìn)入到攪拌罐內(nèi),防止雞精將料斗堵塞。
附圖說明
圖1是本實用新型提供的制備雞精的混合器的結(jié)構(gòu)圖;
附圖中標(biāo)記及相應(yīng)的零部件名稱:
1、攪拌罐,2、攪拌軸, 3、送風(fēng)口,4、送風(fēng)管道,5、連接板,6、攪拌葉片, 7、送風(fēng)風(fēng)機(jī),8、攪拌電機(jī),9、出料口,10、料斗,11、螺桿,12、驅(qū)動電機(jī)。
具體實施方式
下面通過具體的實施例子并結(jié)合附圖對本實用新型做進(jìn)一步的詳細(xì)描述。
圖1所示出了本實用新型提供的一種制備雞精的混合器,包括攪拌罐1和安裝在攪拌罐1內(nèi)的攪拌軸2,攪拌軸2垂直安裝在攪拌罐1的中心;所述攪拌罐1的下端為倒圓錐狀,且攪拌罐的1下端設(shè)置有出料口9,使攪拌罐1內(nèi)攪拌好的雞精能通過出料口9全部排出攪拌罐1外;所述攪拌軸2上設(shè)有攪拌葉片6,攪拌葉片6為片狀,片狀的攪拌葉片6呈螺旋形固定在攪拌軸2上,使攪拌葉片6在能達(dá)到攪拌效果的同時防止將雞精攪拌成粉末;所述攪拌軸2為中空結(jié)構(gòu),且其下端安裝在攪拌罐1罐底上,使攪拌軸2在攪拌罐1的罐底上進(jìn)行轉(zhuǎn)動,攪拌軸2上設(shè)置有送風(fēng)口3,送風(fēng)口3與攪拌軸2中空結(jié)構(gòu)相連通,送風(fēng)口3沿攪拌軸2的軸線方向均勻排布,使熱風(fēng)能均勻的進(jìn)入到攪拌罐1內(nèi);所述攪拌軸2內(nèi)設(shè)置有送風(fēng)管道4,送風(fēng)管道4與攪拌軸2內(nèi)壁之間存在一定的間隙,且送風(fēng)管道4的另一端穿過攪拌罐1的罐底至攪拌罐1外;所述送風(fēng)管道4另一端還連接設(shè)置有送風(fēng)風(fēng)機(jī)7,通過送風(fēng)風(fēng)機(jī)7,使熱氣快速的通過送風(fēng)管道4進(jìn)入到攪拌軸2內(nèi),進(jìn)入到攪拌軸2內(nèi)的熱風(fēng)通過攪拌軸2上的送風(fēng)口3均勻的進(jìn)入到攪拌罐1內(nèi)。
所述攪拌罐1上安裝有攪拌電機(jī)8,攪拌電機(jī)8為變頻電機(jī),使攪拌軸2的轉(zhuǎn)速能進(jìn)行調(diào)節(jié),且攪拌電機(jī)8的轉(zhuǎn)軸通過聯(lián)軸器與攪拌軸2連接,通過攪拌電機(jī)8驅(qū)動攪拌軸2轉(zhuǎn)動。所述攪拌葉片6與攪拌軸2通過連接板5連接,連接板5一端與攪拌軸2連接,另一端與攪拌葉片6連接,不僅方便攪拌葉片6的安裝,同時使攪拌葉片6的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)固。所述攪拌罐1上還安裝有料斗10,料斗10內(nèi)安裝有螺桿11,螺桿11升入到料斗10的出口,且螺桿11通過聯(lián)軸器連接設(shè)置有驅(qū)動電機(jī)12,通過驅(qū)動電機(jī)12驅(qū)動螺桿11轉(zhuǎn)動,使料斗10內(nèi)的雞精能均勻的進(jìn)入到攪拌罐1內(nèi),防止雞精將料斗10堵塞。
以上所述僅為本實用新型的優(yōu)選實施例而已,并不用于限制本實用新型,對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說,本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi),所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等,均應(yīng)包含在本實用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。