本發(fā)明涉及一種粉葛根多糖的制備方法。

背景技術(shù)：

野葛(puerarialobata(willd.)

ohwi)是豆科植物，屬于藥食兩用植物，我國(guó)分布較廣，野葛根中含有豐富的葛根淀粉，野葛根中含有一種叫做異黃酮的物質(zhì)，可以改善代謝綜合征的一些指標(biāo)，包括血壓、高膽固醇酯和血糖。葛根素的特殊的異黃酮，只存在于野葛中，可能是最有益的物質(zhì)。研究表明，葛根素有助于降低血壓和血膽固醇。但是我們發(fā)現(xiàn)的最大作用是調(diào)節(jié)血糖。糖尿病和肥胖都會(huì)引起血葛根素可以通過合理分布葡萄糖的方法降低血糖，如把它放到有用的地方(肌肉)，而減少其在脂肪細(xì)胞和血管的分布。

粉葛(puerarialobata(willd.)ohwivar.thomsonii(benth.)vaniotdermaesen)是豆科植物，屬于藥食兩用植物，我國(guó)分布較廣。主治外感發(fā)熱、頭項(xiàng)強(qiáng)痛、麻疹初起、疹出不暢、溫病口渴、消渴、泄瀉、痢疾、高血壓、冠心病。中藥材粉葛為豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根，通常在秋、冬兩季采挖，除去雜質(zhì)后，洗凈，潤(rùn)透，切成厚片曬干即可。其性涼，味甘、辛，具有解肌生津、透疹、退熱、升陽止瀉等功效，主治外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛、麻疹不透、口渴、泄瀉、高血壓等癥。

多糖(polysaccharide)是由多個(gè)單糖分子縮合、失水而成，是一類分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜且龐大的糖類物質(zhì)。凡符合高分子化合物概念的碳水化合物及其衍生物均稱為多糖。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種粉葛根多糖的制備方法。

本發(fā)明一種粉葛根多糖的制備方法，其特征在于包含以下步驟：a.洗凈切碎：取新鮮粉葛根,除雜洗凈,瀝干,切碎；b.打漿滅菌：將上步驟得到的葛根打漿,放入高壓滅菌鍋中,加入去離子水,加壓至4－10mpa進(jìn)行高壓處理60－120min,卸壓,冷卻至室溫；c.除渣：再將上步驟得到的漿液中加入原葛根重量4－6倍的去離子無菌水,再加入原葛根重量0.08-0.22％的復(fù)合酶,調(diào)節(jié)ph為4.5-6.0,在30-35℃下攪拌提取60－120min,得到提取液；d.干燥：對(duì)上步驟得到的提取液進(jìn)行抽濾,將濾液濃縮至原濾液體積的1/5－1/4,再加入原葛根重量12－16倍的乙醇溶液,進(jìn)行醇沉,醇析棄上清液,干燥得到葛根多糖。

本發(fā)明一種粉葛根多糖的制備方法，其特征在于包含以下步驟：a.洗凈切碎：取新鮮粉葛根,除雜洗凈,瀝干,切碎；b.打漿滅菌：將上步驟得到的葛根打漿,放入高壓滅菌鍋中,加入葛根重量3－8倍的去離子水,加壓至4－10mpa進(jìn)行高壓處理60－120min,卸壓,冷卻至室溫；c.除渣：再將上步驟得到的漿液中加入原葛根重量4－6倍的去離子無菌水,再加入原葛根重量0.08-0.22％的復(fù)合酶,調(diào)節(jié)ph為4.5-6.0,在30-35℃下攪拌提取60－120min,得到提取液；d.干燥：對(duì)上步驟得到的提取液進(jìn)行抽濾,將濾液濃縮至原濾液體積的1/5－1/4,再加入原葛根重量12－16倍的乙醇溶液,進(jìn)行醇沉,醇析12－16h,3000－6000r/min離心20－25min,棄上清液,真空－0.08mpa――0.09mpa，溫度70-90℃條件下干燥,得到葛根多糖。

本發(fā)明一種粉葛根多糖的制備方法，其特征在于所述的復(fù)合酶為纖維素酶、半纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶和果膠酶的混合物。

本發(fā)明一種粉葛根多糖的制備方法，其特征在于所述的乙醇溶液為純乙醇。

本發(fā)明一種粉葛根多糖的制備方法，涉及一種粉葛根多糖的提取方法，包括以下步驟：1)取新鮮的粉葛根，除雜洗凈，瀝干,切碎；

2)高壓滅菌處理,得到膏狀漿液；

3)再向膏狀漿液中加入水和復(fù)合酶,在攪拌條件下提?。?/p>

4)抽濾，濾液濃縮，醇沉，醇析，離心，棄上清液，真空干燥,得到粉葛多糖。本發(fā)明制備得到的粉葛多糖提取率和純度高。

本發(fā)明一種粉葛根多糖的制備方法的有益效果：

(1)較傳統(tǒng)方法相比，直接取用鮮粉葛打漿，無需進(jìn)行干燥，節(jié)省了能源。

(2)采用了復(fù)合酶水解提取，較傳統(tǒng)方法相比，綠色環(huán)保，同時(shí)提高了葛根多糖的產(chǎn)率，傳統(tǒng)方法利率在7％，本方法的得率在12％以上。

(3)本方法工藝簡(jiǎn)單。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的描述，但發(fā)明的實(shí)施方式不限于此。

實(shí)施例1本發(fā)明的一種粉葛根多糖的制備方法包含以下步驟：包含以下步驟：a.洗凈切碎：取新鮮粉葛根,除雜洗凈,瀝干,切碎；b.打漿滅菌：將上步驟得到的葛根打漿,放入高壓滅菌鍋中,加入葛根重量3倍的去離子水,加壓至4mpa進(jìn)行高壓處理60min,卸壓,冷卻至室溫；c.除渣：再將上步驟得到的漿液中加入原葛根重量4倍的去離子無菌水,再加入原葛根重量0.08％的復(fù)合酶,調(diào)節(jié)ph為4.5,在30℃下攪拌提取60min,得到提取液；d.干燥：對(duì)上步驟得到的提取液進(jìn)行抽濾,將濾液濃縮至原濾液體積的1/5,再加入原葛根重量12倍的乙醇溶液,進(jìn)行醇沉,醇析12－16h,3000－6000r/min離心20－25min,棄上清液,真空－0.08mpa，溫度70℃條件下干燥,得到葛根多糖。所述的復(fù)合酶為纖維素酶、半纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶和果膠酶的混合物。所述的乙醇溶液為純乙醇。

實(shí)施例2本發(fā)明的一種粉葛根多糖的制備方法包含以下步驟：包含以下步驟：a.洗凈切碎：取新鮮粉葛根,除雜洗凈,瀝干,切碎；b.打漿滅菌：將上步驟得到的葛根打漿,放入高壓滅菌鍋中,加入葛根重量8倍的去離子水,加壓至10mpa進(jìn)行高壓處理120min,卸壓,冷卻至室溫；c.除渣：再將上步驟得到的漿液中加入原葛根重量6倍的去離子無菌水,再加入原葛根重量0.22％的復(fù)合酶,調(diào)節(jié)ph為6.0,在35℃下攪拌提取120min,得到提取液；d.干燥：對(duì)上步驟得到的提取液進(jìn)行抽濾,將濾液濃縮至原濾液體積的1/4,再加入原葛根重量16倍的乙醇溶液,進(jìn)行醇沉,醇析16h,6000r/min離心25min,棄上清液,真空－0.09mpa，溫度90℃條件下干燥,得到葛根多糖。所述的復(fù)合酶為纖維素酶、半纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶和果膠酶的混合物。所述的乙醇溶液為純乙醇。

實(shí)施例3本發(fā)明的一種粉葛根多糖的制備方法包含以下步驟：包含以下步驟：a.洗凈切碎：取新鮮粉葛根,除雜洗凈,瀝干,切碎；b.打漿滅菌：將上步驟得到的葛根打漿,放入高壓滅菌鍋中,加入葛根重量5倍的去離子水,加壓至7mpa進(jìn)行高壓處理100min,卸壓,冷卻至室溫；c.除渣：再將上步驟得到的漿液中加入原葛根重量5倍的去離子無菌水,再加入原葛根重量0.18％的復(fù)合酶,調(diào)節(jié)ph為5.0,在30-35℃下攪拌提取100min,得到提取液；d.干燥：對(duì)上步驟得到的提取液進(jìn)行抽濾,將濾液濃縮至原濾液體積的1/5－1/4,再加入原葛根重量14倍的乙醇溶液,進(jìn)行醇沉,醇析14h,4500r/min離心22min,棄上清液,真空－0.085mpa，溫度80℃條件下干燥,得到葛根多糖。所述的復(fù)合酶為纖維素酶、半纖維素酶、β-葡聚糖酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶和果膠酶的混合物。所述的乙醇溶液為純乙醇。

實(shí)施例4本發(fā)明的一種粉葛根多糖的制備方法包含以下步驟：包含以下步驟：1)稱取新鮮粉葛根1公斤,除雜洗凈,瀝干,切碎；

2)將步驟1)得到的葛根打漿,放入高壓滅菌鍋中,加入6公斤的去離子水,加壓至4－10mpa進(jìn)行高壓處理60－120min,卸壓,冷卻至室溫；

3)再向2)漿液中加入5公斤的去離子無菌水,再加入1.3克復(fù)合酶(纖維素酶0.4克、半纖維素酶0.3克、β-葡聚糖酶0.1克、木聚糖酶0.1克、甘露聚糖酶0.2克和果膠酶0.2克的混合物),調(diào)節(jié)ph為4.5,在35℃下攪拌提取80min,得到提取液；

4)對(duì)提取液進(jìn)行抽濾,將濾液濃縮至2.5公斤,再加入12公斤的乙醇溶液,進(jìn)行醇沉,醇析16h,5000r/min離心20min,棄上清液,真空度－0.08mpa,75℃干燥120min,得到葛根多糖63克；

實(shí)施例5本發(fā)明的一種粉葛根多糖的制備方法包含以下步驟：包含以下步驟：1)稱取新鮮粉葛根5公斤,除雜洗凈,瀝干,切碎；

2)將步驟1)得到的葛根打漿,放入高壓滅菌鍋中,加入31公斤的去離子水,加壓至4－10mpa進(jìn)行高壓處理60－120min,卸壓,冷卻至室溫；

3)再向2)漿液中加入26公斤的去離子無菌水,再加入7.0克復(fù)合酶(纖維素酶2.0克、半纖維素酶1.5克、β-葡聚糖酶0.7克、木聚糖酶0.7克、甘露聚糖酶1.5克和果膠酶0.6克的混合物),調(diào)節(jié)ph為4.5,在35℃下攪拌提取80min,得到提取液；

4)對(duì)提取液進(jìn)行抽濾,將濾液濃縮至12.0公斤,再加入58公斤的乙醇溶液,進(jìn)行醇沉,醇析16h,5000r/min離心22min,棄上清液,真空度－0.08mpa,75℃干燥126min,得到葛根多糖358克；

實(shí)施例6本發(fā)明的一種粉葛根多糖的制備方法包含以下步驟：包含以下步驟：1)稱取新鮮粉葛根10公斤,除雜洗凈,瀝干,切碎；

2)將步驟1)得到的葛根打漿,放入高壓滅菌鍋中,加入65公斤的去離子水,加壓至4－10mpa進(jìn)行高壓處理60－120min,卸壓,冷卻至室溫；

3)再向2)漿液中加入55公斤的去離子無菌水,再加入13克復(fù)合酶(纖維素酶4.0克、半纖維素酶3.0克、β-葡聚糖酶1.0克、木聚糖酶1.0克、甘露聚糖酶1.0克和果膠酶2.0克的混合物),調(diào)節(jié)ph為4.5,在35℃下攪拌提取85min,得到提取液；

4)對(duì)提取液進(jìn)行抽濾,將濾液濃縮至26公斤,再加入118公斤的乙醇溶液,進(jìn)行醇沉,醇析18h,5000r/min離心21min,棄上清液,真空度－0.08mpa,75℃干燥140min,得到葛根多糖779克；

以上所述，僅用以說明本發(fā)明的技術(shù)方案而非限制，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案所做的其它修改或者等同替換，只要不脫離本發(fā)明技術(shù)方案的精神和范圍，均應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的權(quán)利要求范圍當(dāng)中。