技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種緩解失眠的黑金醋王的釀造方法，其包括步驟一，將蘋果、大棗、蓮子、百合、粳米、黨參、當(dāng)歸、核桃、蜂蜜、銀杏果、苦蕎麥作為原料備用；步驟二，粳米和苦蕎麥淘洗、浸泡；步驟三，在浸泡后的粳米和苦蕎麥中加入混合料，蒸煮糊化，加入水和醋曲攪拌，攪拌均勻后放入發(fā)酵缸；步驟四，在發(fā)酵缸中發(fā)酵成成熟的發(fā)酵母本；步驟五，在發(fā)酵母本中加入醋酸菌、乳酸菌、酯、黃銅、硒，攪拌均勻后放入酒精發(fā)酵缸發(fā)酵25天成醋醅，封存10天等。本發(fā)明釀制的醋能夠有效緩解失眠，增強(qiáng)人體免疫力，軟化血管，降低血壓，凈化血液，抗衰老，抗菌消炎，延緩細(xì)胞退化和衰老，改善人體血液循環(huán)，降低膽固醇，促進(jìn)傷口愈合，止痛。

技術(shù)研發(fā)人員：田娟
受保護(hù)的技術(shù)使用者：上海新肌生物科技有限公司
文檔號(hào)碼：201710138016
技術(shù)研發(fā)日：2017.03.09
技術(shù)公布日：2017.06.20