技術總結
本發(fā)明公開了一種家用釀酒器，包括發(fā)酵罐、端蓋、電機、攪拌裝置、溫度傳感器、溫控裝置、出酒裝置、控制裝置、外桶、外桶蓋和過濾裝置，所述的外桶用于存置所述的發(fā)酵罐，所述的外桶蓋用于封蓋所述的外桶，所述的電機設置在所述的外桶蓋內(nèi)，并與所述的攪拌裝置和所述的端蓋一體成型。本發(fā)明的結構簡單、操作方便、實用性強，減少了自釀酒釀制的工序，同時將發(fā)酵罐置于流線型外桶內(nèi)，外形美觀，具有較大的經(jīng)濟價值，此外提高了自釀酒的成功率，并保證了自釀酒的品質。

技術研發(fā)人員：張慧敏;龔德利;馮濤;張鈺;胡守明;佘曉磊;趙陽
受保護的技術使用者：上海應用技術學院
文檔號碼：201610679859
技術研發(fā)日：2016.08.17
技術公布日：2017.01.04