1.一種蒸汽閥，用于烹飪器具，其特征在于，包括：
閥座；
閥蓋，所述閥蓋蓋設(shè)在所述閥座上；和
扣合件，所述扣合件的一端部與所述閥蓋和所述閥座中的一個(gè)通過(guò)轉(zhuǎn)動(dòng)軸能夠轉(zhuǎn)動(dòng)地連接，所述扣合件的另一端部與所述閥蓋和所述閥座中的另一個(gè)相連接；
其中，所述扣合件的所述一端部上設(shè)有限位部，所述扣合件向靠近所述閥蓋和所述閥座中的所述一個(gè)的中心的方向轉(zhuǎn)動(dòng)至預(yù)設(shè)位置時(shí)，所述限位部抵接在所述閥蓋和所述閥座中的所述一個(gè)上；或者，所述閥蓋和所述閥座中的所述一個(gè)上設(shè)有限位部，所述扣合件向靠近所述閥蓋和所述閥座中的所述一個(gè)的中心的方向轉(zhuǎn)動(dòng)至預(yù)設(shè)位置時(shí)，所述限位部抵接在所述扣合件上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽閥，其特征在于，
所述限位部位于所述扣合件上時(shí)，所述限位部為所述扣合件上設(shè)置的限位凸起；
所述限位部位于所述閥蓋和所述閥座中的所述一個(gè)上時(shí)，所述限位部為所述閥蓋和所述閥座中的所述一個(gè)上設(shè)置的限位凸起。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蒸汽閥，其特征在于，
所述閥蓋和所述閥座中的所述一個(gè)上設(shè)有一端開(kāi)口的安裝槽，所述扣合件的所述一端部位于所述安裝槽內(nèi)；
所述扣合件上設(shè)有所述限位部，所述扣合件轉(zhuǎn)動(dòng)至所述預(yù)設(shè)位置時(shí)，所述限位部抵接在所述安裝槽的開(kāi)口端靠近所述閥蓋和所述閥座中的所述一個(gè)的中心的端面上。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的蒸汽閥，其特征在于，
所述扣合件的所述一端部設(shè)有所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述限位部位于所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸上，所述安裝槽的側(cè)壁上設(shè)有與所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸相適配的軸孔。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的蒸汽閥，其特征在于，
所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸包括相連接的第一軸段和第二軸段，所述第一軸段位于所述軸孔內(nèi)，所述第二軸段位于所述安裝槽內(nèi)，其中，所述限位部位于所述第二軸段上。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的蒸汽閥，其特征在于，
所述扣合件的所述一端部相對(duì)的兩側(cè)分別設(shè)有一所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸，所述安裝槽兩相對(duì)的側(cè)壁上分別設(shè)有所述軸孔，其中，每一所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的所述第一軸段的橫截面積小于所述第二軸段的橫截面積。
7.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項(xiàng)所述的蒸汽閥，其特征在于，
所述扣合件轉(zhuǎn)動(dòng)至所述預(yù)設(shè)位置時(shí)，所述扣合件與豎直方向的夾角為0°～10°。
8.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項(xiàng)所述的蒸汽閥，其特征在于，
所述扣合件的所述另一端部上設(shè)有卡鉤，所述閥蓋和所述閥座中的所述另一個(gè)上設(shè)有與所述卡鉤相適配的扣合位；或者，所述閥蓋和所述閥座中的所述另一個(gè)上設(shè)有卡鉤，所述扣合件的所述另一端部上設(shè)有與所述卡鉤相適配的扣合位。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的蒸汽閥，其特征在于，
所述限位部位于所述扣合件上，所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的軸線到所述限位部邊緣的距離小于所述轉(zhuǎn)動(dòng)軸的軸線到所述閥蓋和所述閥座中的所述一個(gè)上的所述扣合位邊緣或所述卡鉤邊緣的距離。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至6中任一項(xiàng)所述的蒸汽閥，其特征在于，
所述閥座上遠(yuǎn)離所述扣合件的一端部與所述閥蓋相鉸接、相插接、相卡接或通過(guò)扣合件連接；和/或，
所述閥座上設(shè)有安裝筋，所述閥蓋上設(shè)有與所述安裝筋相適配的容納槽，或者，所述閥蓋上設(shè)有安裝筋，所述閥座上設(shè)有與所述安裝筋相適配的容納槽。
11.一種烹飪器具，其特征在于，包括：
上蓋；和
如權(quán)利要求1至10中任一項(xiàng)所述的蒸汽閥，所述蒸汽閥位于所述上蓋上。