專利名稱：滸苔乙醇提取液的制備及其在卷煙中的應(yīng)用的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及海藻的提取及其應(yīng)用，具體是涉及一種滸苔乙醇提取液的制備及其在 卷煙中的應(yīng)用。這一技術(shù)的應(yīng)用不改變卷煙的現(xiàn)有加工工藝，可提高卷煙的吸食品質(zhì)和感 官舒適度。
背景技術(shù)：
我國有著豐富的植物資源，其中不乏作為煙用添加劑原料的各種物質(zhì)?？赏ㄟ^不 同方式方法對其有效成分進(jìn)行提取分離，并將提取物以不同形式應(yīng)用于卷煙中，以期改善 卷煙的香氣品質(zhì)和感官舒適度，從而提高產(chǎn)品的整體品質(zhì)。海藻是我國豐富植物資源的一個(gè)重要組成部分，隨著開發(fā)利用海藻資源熱潮的興 起，滸苔引起了人們極大的研究興趣。供爺(Mnteromophei Prolifera)是一種大型經(jīng)濟(jì)綠 藻，俗稱苔條、海苔，為綠藻門石莼科滸苔屬植物。我國主要有條滸苔、腸滸苔、扁滸苔、育枝 滸苔等五種，在東南沿海分布廣泛。滸苔營養(yǎng)豐富，含有人體必需的氨基酸、脂肪酸、維生素和多種礦物質(zhì)。其中谷氨 酸的含量相對較高，占總氨基酸含量的13. 80%;不飽和脂肪酸占脂肪酸總量的58. 18%，亞 麻酸占總脂肪酸含量的15. 98% (徐大倫，黃曉春，楊文鴿等.滸苔營養(yǎng)成分分析.浙江 海洋學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版)，2003，22(4) :318-320)；而鐵含量在食物營養(yǎng)成分表上記載為 我國食物之最(中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所主編.食物成分表.北京人 民衛(wèi)生出版杜，1998:20)，還含有多種活性成分如脂氧合酶和多糖類(于敬沂.幾種海藻 多糖的提取及其抗氧化、抗病毒活性研究.福建農(nóng)林大學(xué)碩士學(xué)位論文，2005)等。目前國內(nèi)的滸苔還處于粗加工階段，主要用于食品(朱蘭蘭，劉淇，冷凱良等. 滸苔在食品中的應(yīng)用研究.安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009，37 O) :719-721)及飼料(劉純?nèi)?海藻飼 料添加劑.中國飼料，1996，(7) :34-35)等，而對于其化學(xué)成分的系統(tǒng)分析及其它方面應(yīng) 用研究還比較少，未見將滸苔應(yīng)用于煙草的相關(guān)報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明正是基于上述研究現(xiàn)狀而對滸苔進(jìn)行研究，將滸苔的乙醇提取液以一定方 式施加于卷煙中，目的在于改善卷煙的吸食品質(zhì)和感官舒適度。本發(fā)明的目的是通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)的滸苔乙醇提取液的制備方法，其特 征在于滸苔一高溫滅酶一清洗除雜一烘干粉碎一乙醇提取一固液分離一濃縮一滸苔乙醇 提取液。在乙醇提取步驟中，乙醇滸苔質(zhì)量比=3 10:1，提取溫度為20 90°C，提取時(shí) 間為1 他，所用乙醇濃度為95%。在提取步驟中，可采用超臨界二氧化碳進(jìn)行提取，夾帶劑選用乙醇，萃取壓力 25 50MPa，萃取溫度30 50°C。也可采用微波輔助提取，微波功率150 500W，提取時(shí) 間 10 30min。
在濃縮步驟中，濃縮至干物質(zhì)含量為1 10%。本發(fā)明中滸苔乙醇提取液的添加方式即將乙醇提取液配制成不同濃度料液，均勻 噴灑到煙絲上。具體使用比例為滸苔醇提液用量為煙絲質(zhì)量的0. 05% 1%。感官評吸結(jié)果表明加入滸苔乙醇提取液后，卷煙燃燒煙氣無異味，煙氣更細(xì)膩， 刺激性和雜氣明顯減輕，回甜感增加，余味改善，整體吸食品質(zhì)得到提高。滸苔乙醇提取液 液中主要含有酯類、有機(jī)酸類、烯烴類、烷烴類、醇類、酮類等等，特別是酯類和酸類香味成 分對卷煙抽吸品質(zhì)的改善具有重要作用。本發(fā)明不改變卷煙的原有性能，不改變卷煙原有的加工工藝，提高了卷煙的吸食 品質(zhì)，因此更具有實(shí)際生產(chǎn)的意義和價(jià)值。，
具體實(shí)施例方式本發(fā)明以下結(jié)合實(shí)施例做進(jìn)一步描述，但并不限制本發(fā)明。實(shí)施例1
經(jīng)紅外滅酶、洗凈、除雜、晾曬等前處理后的滸苔，烘至水分含量10%以下，粉碎后過40 目篩，加入4倍重量的95%乙醇90°C回流提取池，提取液經(jīng)冷卻、過濾，濃縮至干物質(zhì)含量 為10%，按煙絲重量為0. 2%的比例，均勻噴灑到卷煙煙絲上，烘烤后卷制成卷煙。評吸結(jié)果 表明，加入滸苔乙醇提取液后，煙氣無異味，香氣細(xì)膩，余味回甜。實(shí)施例2:
經(jīng)紅外滅酶、洗凈、除雜、晾曬等前處理后的滸苔，烘至水分含量10%以下，粉碎后過60 目篩，置于索氏提取器，加入3倍重量的95%乙醇85°C加熱回流提取4h，提取液經(jīng)冷卻、過 濾，濃縮至干物質(zhì)含量為5%，按煙絲重量為0. 1%的比例，均勻噴灑到卷煙煙絲上，烘烤后卷 制成卷煙。評吸結(jié)果表明，加入滸苔乙醇提取液后，煙氣細(xì)膩、無異味，雜氣降低，余味稍有 回甜。實(shí)施例3:
經(jīng)紅外滅酶、洗凈、除雜、晾曬等前處理后的滸苔，烘至水分含量10%以下，粉碎后過20 目篩，置于微波提取裝置，加入5倍重量的95%乙醇，在160w功率下提取20min，提取液經(jīng) 冷卻、過濾，濃縮至干物質(zhì)含量為8%，按煙絲重量為0. 05%的比例，均勻噴灑到卷煙煙絲上， 烘烤后卷制成卷煙。評吸結(jié)果表明，加入滸苔乙醇提取液后，煙氣無異味，香氣細(xì)膩，雜氣降 低。實(shí)施例4:
經(jīng)紅外滅酶、洗凈、除雜、晾曬等前處理后的滸苔，烘至水分含量10%以下，粉碎后過20 目篩，通過超臨界二氧化碳萃取裝置，在30MPa萃取壓力下，用乙醇作夾帶劑，萃取池后，分 離出酊劑，將酊劑按煙絲重量的0.洲均勻噴灑到卷煙煙絲上，烘烤并制成卷煙。評吸結(jié)果 表明，煙氣無異味，與煙香諧調(diào)，雜氣刺激性降低，回甜適宜，余味舒適。
權(quán)利要求
1.一種滸苔乙醇提取液的制備方法，其特征在于包括以下具體步驟滸苔一高溫滅 酶一清洗除雜一烘干粉碎一乙醇提取一固液分離一濃縮一滸苔乙醇提取液。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滸苔乙醇提取液的制備方法，其特征在于在提取步驟中，乙 醇滸苔質(zhì)量比=3 10:1，提取溫度為20 90°C，提取時(shí)間為1 6h，所用乙醇濃度為 95%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滸苔乙醇提取液的制備方法，其特征在于在提取步驟中，采 用超臨界二氧化碳進(jìn)行提取，夾帶劑選用乙醇，萃取壓力25 50MPa，萃取溫度30 50°C。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滸苔乙醇提取液的制備方法，其特征在于在提取步驟中，采 用微波輔助提取，微波功率150 500W，提取時(shí)間10 30min。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的滸苔乙醇提取液的制備方法，其特征在于濃縮步驟中，濃縮 至干物質(zhì)含量為1 10%。
6.一種權(quán)利要求1所述的滸苔乙醇提取液在卷煙中的應(yīng)用，其特征在于將滸苔乙醇 提取液稀釋后作為煙用料液加入到卷煙煙絲上，有消除異味，使煙氣更細(xì)膩、明顯降低雜 氣、刺激性，余味改善，回甜感增加的功效，整體吸食品質(zhì)得到提高。
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的滸苔乙醇提取液在卷煙中的應(yīng)用，其特征在于滸苔乙醇提 取液用量為煙絲重量的0. 05% 1%，在卷煙加料工序均勻噴灑到煙絲上。
全文摘要
一種滸苔乙醇提取液的制備及其在卷煙中的應(yīng)用，其特征在于其制備方法包括以下步驟滸苔→高溫滅酶→清洗除雜→烘干粉碎→乙醇提取→固液分離→濃縮→滸苔乙醇提取液。將本發(fā)明制得的滸苔乙醇提取液配制成不同濃度料液，均勻噴灑到煙絲上。具體使用比例為滸苔醇提液用量為煙絲質(zhì)量的0.05%～1%。評吸結(jié)果表明加入滸苔乙醇提取液后，卷煙燃燒煙氣無異味，香氣更細(xì)膩，刺激性和雜氣明顯減輕，回甜感增加，余味改善。本發(fā)明不改變卷煙原有的性能，改善了卷煙的吸食品質(zhì)，因此更具有實(shí)際生產(chǎn)的意義和價(jià)值。
文檔編號(hào)A24B15/28GK102100398SQ20111002591
公開日2011年6月22日 申請日期2011年1月25日 優(yōu)先權(quán)日2011年1月25日
發(fā)明者劉洋, 劉珊, 常城, 曾世通, 胡軍, 胡有持, 趙明月 申請人:中國煙草總公司鄭州煙草研究院