專利名稱：西瓜汁萃取方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種果汁的制造方法。
目前，習(xí)知的西瓜汁，系將西瓜用切刀一一切片，切除果皮，并將西瓜果肉切成塊塊，然后，將其置入一果汁機(jī)內(nèi)攪拌打成汁液解，最后再進(jìn)行過(guò)濾，隨即完成西瓜汁的制成，由于此方法系用人工方式進(jìn)行，不但浪費(fèi)人力資源，更由于是人工處理，常常因?yàn)槿斯さ氖韬龌騻€(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣不好，而造成西瓜汁不干凈，非常不衛(wèi)生，若以機(jī)器取代人工，全程無(wú)需接觸人體，不但符合衛(wèi)生條件，更可節(jié)省人力。
鑒此，本發(fā)明的目的是提供一種西瓜汁萃取方法，它是以機(jī)器取代人力萃取西瓜汁，既節(jié)省人力，又符合衛(wèi)生條件。
本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的一種西瓜汁萃取方法，其特征的步驟為1)將一西瓜切半，并將其置于一固定座上固定，且用一外罩完全罩住西瓜，并旋轉(zhuǎn)上述固定座；2)用鉆頭鉆入西瓜，使其果肉攪碎；3)以真空抽取方式收集果肉，并輸送至一集料槽；4)利用一攪拌器對(duì)集槽內(nèi)的果肉再次進(jìn)行攪碎，再送至一離心槽；5)離心槽將西瓜汁液與殘?jiān)蛛x，該汁液經(jīng)急速降溫后送至貯存槽，而該殘?jiān)龠M(jìn)行第二次過(guò)濾；6)最后的殘?jiān)凰椭烈粡U棄箱；所述鉆頭旋轉(zhuǎn)并水平移動(dòng)；所述第二次過(guò)濾所得的汁液經(jīng)急速降溫后，送至貯存槽；所述鉆頭還設(shè)有一感應(yīng)裝置。
下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)一步說(shuō)明。


圖1本發(fā)明的方框圖。
圖中10固定座上固定、12攪碎、14真空抽取、16集料槽、18離心槽、20急速降溫、22貯存槽、24第二次過(guò)濾、26廢棄箱。
本發(fā)明，如圖1所示，原先準(zhǔn)備一西瓜，將西瓜切半，如步驟10，半個(gè)西瓜置于一固定座上，且使半個(gè)西瓜的切口朝上而固定，用一外罩完全罩固住固定座及其上的西瓜，然后再進(jìn)行攪碎，如步驟12，外罩罩住西瓜系為了避免果肉因被攪動(dòng)濺出而污染周圍環(huán)境，用一鉆頭鉆入西瓜果肉中、且固定座帶動(dòng)西瓜同時(shí)旋動(dòng)，隨著西瓜轉(zhuǎn)動(dòng)，鉆頭除本身轉(zhuǎn)動(dòng)外，還可水平移動(dòng)，鉆頭配合西瓜同時(shí)旋動(dòng)和移動(dòng)，以便能夠?qū)⑽鞴瞎庾怨ど戏蛛x并攪碎，如步驟12，而后再以真空抽取步驟14的方式將攪碎后的果肉抽送至一集料槽16。
在上述鉆頭還設(shè)有一感應(yīng)裝置，可依西瓜肉質(zhì)軟硬程序的不同而分辨是果肉還是果皮，因?yàn)楣廨^為松軟，而果皮較為脆硬，使鉆頭只攪碎果肉的部份。
集料槽16內(nèi)設(shè)有一攪拌器，系對(duì)果肉再次進(jìn)行攪拌，當(dāng)攪拌完畢后，輸送至一離心槽18，該離心槽18系對(duì)果肉分離成汁液與殘?jiān)?，分離后的汁液經(jīng)急速降溫，步驟20后，送至一貯存槽22內(nèi)貯存，并以低溫保存；上述分離的殘?jiān)鼊t需要再進(jìn)行第二次過(guò)濾步驟24，以完全取得汁液，避免浪費(fèi)，經(jīng)第二次過(guò)濾，步驟24后所得的汁液，同樣經(jīng)過(guò)急速降溫，步驟20后，送至貯存槽22內(nèi)以低溫保存，而最后的殘?jiān)鼊t丟棄至一廢棄箱26中。
以機(jī)器取代人工，除可符合安全衛(wèi)生的需求外，更可增加生產(chǎn)效率，本發(fā)明的制作方法系以機(jī)器自動(dòng)完成，全程無(wú)需接觸人體的任何部位，不但符合衛(wèi)生的需求，更可節(jié)省人力，不會(huì)浪費(fèi)人力資源。
權(quán)利要求
1.一種西瓜汁萃取方法，其特征的步驟為1)將一西瓜切半，并將其置于一固定座上固定(10)，且用一外罩完全罩住西瓜，并旋轉(zhuǎn)上述固定座；2)用鉆頭鉆入西瓜，使其果肉攪碎(12)；3)以真空抽取方式收集果肉，并輸送至一集料槽(16)；4)利用一攪拌器對(duì)集槽(16)內(nèi)的果肉再次進(jìn)行攪碎，再送至一離心槽(18)；5)離心槽(18)將西瓜汁液與殘?jiān)蛛x，該汁液經(jīng)急速降溫(20)后送至貯存槽(22)，而該殘?jiān)龠M(jìn)行第二次過(guò)濾(24)；6)最后的殘?jiān)凰椭烈粡U棄箱(26)。
2.按權(quán)利要求1所述的西瓜汁萃取方法，其特征在于所述鉆頭旋轉(zhuǎn)并水平移動(dòng)。
3.按權(quán)利要求1所述的西瓜汁萃取方法，其特征在于所述第二次過(guò)濾(24)所得的汁液經(jīng)急速降溫(20)后，送至貯存槽(22)。
4.按權(quán)利要求1所述的西瓜汁萃取方法，其特征在于所述鉆頭還設(shè)有一感應(yīng)裝置。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種果汁的制造方法。它系將切半的西瓜置于一固定座上固定,配合鉆頭將西瓜果肉攪碎,再以真空抽取的方式輸送至集料槽,經(jīng)集料槽的完全攪拌、離心槽的完全分離,使分離后的汁液送至一貯存槽中,以低溫保存,而殘?jiān)鼊t再經(jīng)第二次過(guò)濾,而從西瓜中完全萃取出西瓜汁。從而,既節(jié)省人力,又符合衛(wèi)生條件。
文檔編號(hào)A23L2/04GK1268319SQ99103258
公開日2000年10月4日 申請(qǐng)日期1999年3月29日 優(yōu)先權(quán)日1999年3月29日
發(fā)明者陳銘燦 申請(qǐng)人:陳銘燦