本發(fā)明涉及一種保鮮劑，尤其涉及一種水產(chǎn)品生物保鮮成分。
背景技術(shù)：
水產(chǎn)品具有低脂肪、高蛋白的特點(diǎn)，是合理膳食結(jié)構(gòu)中不可缺少的重要成分，已成為人們攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)的重要來源，但此類產(chǎn)品極易引起細(xì)菌繁殖而腐敗變質(zhì)，為防止水產(chǎn)品腐敗，傳統(tǒng)做法是將其冰凍，使細(xì)菌在低溫下難以繁殖，這雖然避免了水產(chǎn)品的腐敗，但水產(chǎn)品冰凍的過程中營養(yǎng)物質(zhì)大量流失，肉質(zhì)變干、發(fā)硬或糜爛，其鮮味大打折扣，目前，對(duì)水產(chǎn)品保鮮大多采用保鮮劑浸泡方法，而保鮮劑對(duì)人體有毒副作用，使用不安全。
因此，為解決上述問題，特提供一種新的技術(shù)方案。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明提供一種水產(chǎn)品生物保鮮成分。
本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：
一種水產(chǎn)品生物保鮮成分，包括以下重量份的組分：
大蒜濃縮物5-10份；
蛋白酶10-20份；
肉桂提取物5-8份；
乙醇8-15份；
陳皮15-20份；
海藻糖1-4份；
木質(zhì)素3-5份；
竹炭5-10份。
進(jìn)一步的，所述大蒜濃縮物的重量份數(shù)為7份。
進(jìn)一步的，所述肉桂提取物的重量份數(shù)為6份。
進(jìn)一步的，所述陳皮的重量份數(shù)為15-17份。
進(jìn)一步的，所述木質(zhì)素的重量份數(shù)為4份。
本發(fā)明的有益效果是：采用大蒜濃縮物、蛋白酶和陳皮組成，具有良好的保鮮效果，原料天然，無毒副作用，添加的海藻糖，能延長(zhǎng)水產(chǎn)品的保鮮時(shí)間同時(shí)對(duì)水產(chǎn)品保鮮的同時(shí)還具有防霉防腐作用。
具體實(shí)施方式
為了加深對(duì)本發(fā)明的理解，下面將結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳述，該實(shí)施例僅用于解釋本發(fā)明，并不構(gòu)成對(duì)本發(fā)明的保護(hù)范圍的限定。
實(shí)施例1
一種水產(chǎn)品生物保鮮成分，包括以下重量份的組分：
大蒜濃縮物5份；
蛋白酶10份；
肉桂提取物5份；
乙醇8份；
陳皮15份；
海藻糖1份；
木質(zhì)素3份；
竹炭5份。
本發(fā)明的有益效果是：采用大蒜濃縮物、蛋白酶和陳皮組成，具有良好的保鮮效果，原料天然，無毒副作用，添加的海藻糖，能延長(zhǎng)水產(chǎn)品的保鮮時(shí)間同時(shí)對(duì)水產(chǎn)品保鮮的同時(shí)還具有防霉防腐作用。
實(shí)施例2
一種水產(chǎn)品生物保鮮成分，包括以下重量份的組分：
大蒜濃縮物7份；
蛋白酶15份；
肉桂提取物6份；
乙醇12份；
陳皮17份；
海藻糖2份；
木質(zhì)素4份；
竹炭7份。
本發(fā)明的有益效果是：采用大蒜濃縮物、蛋白酶和陳皮組成，具有良好的保鮮效果，原料天然，無毒副作用，添加的海藻糖，能延長(zhǎng)水產(chǎn)品的保鮮時(shí)間同時(shí)對(duì)水產(chǎn)品保鮮的同時(shí)還具有防霉防腐作用。
實(shí)施例3
一種水產(chǎn)品生物保鮮成分，包括以下重量份的組分：
大蒜濃縮物10份；
蛋白酶20份；
肉桂提取物8份；
乙醇15份；
陳皮20份；
海藻糖4份；
木質(zhì)素5份；
竹炭10份。
本發(fā)明的有益效果是：采用大蒜濃縮物、蛋白酶和陳皮組成，具有良好的保鮮效果，原料天然，無毒副作用，添加的海藻糖，能延長(zhǎng)水產(chǎn)品的保鮮時(shí)間同時(shí)對(duì)水產(chǎn)品保鮮的同時(shí)還具有防霉防腐作用。
以上所述，僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并非是對(duì)本發(fā)明作任何其他形式的限制，而依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)所作的任何修改或等同變化，仍屬于本發(fā)明所要求保護(hù)的范圍。