1.一種手持式中餐的加工方法，其特征在于，包括：
將熟食盛入一定型容器中，利用所述定型容器得到一定型的食物團(tuán)；
將所述食物團(tuán)由所述定型容器取出后置于一面餅的表面上；
利用所述面餅將所述食物團(tuán)包裹起來，形成一食物包裹；
對所述食物包裹進(jìn)行烘烤。
2.如權(quán)利要求1所述的手持式中餐的加工方法，其特征在于，對所述食物包裹進(jìn)行烘烤包括：利用加工裝置對食物包裹進(jìn)行烘烤，當(dāng)所述面餅烤至焦黃后，將所述食物包裹由加工裝置取出。
3.如權(quán)利要求2所述的手持式中餐的加工方法，其特征在于，所述利用加工裝置對食物包裹進(jìn)行烘烤包括利用加工裝置對食物包裹進(jìn)行擠壓，使食物包裹形成規(guī)整的形狀，并利用加工裝置對食物包裹進(jìn)行整體烘烤。
4.如權(quán)利要求1所述的手持式中餐的加工方法，其特征在于，所述熟食包括主食與菜肴，所述將熟食盛入一定型容器中包括將主食與菜肴分層盛入一定型容器中，以在定型容器中形成多層間隔分布的主食層與熟食層，主食層與熟食層內(nèi)的食物分別均勻分布。
5.如權(quán)利要求4所述的手持式中餐的加工方法，其特征在于，所述主食包括米飯或米粉或面條或面食，所述菜肴包括蔬菜菜肴或魚類菜肴或肉類菜肴。
6.一種手持式中餐的加工裝置，其特征在于，包括用于對食物包裹的底部進(jìn)行加熱的加熱底板，所述加熱底板上設(shè)置有第一凹槽，所述第一凹槽與食物包裹的尺寸相適應(yīng)，所述加工裝置還包括與所述加熱底板相配合的加熱蓋板，所述加熱蓋板用于對所述食物包裹的頂部進(jìn)行加熱，所述加熱蓋板上設(shè)置有第二凹槽，第二凹槽與第一凹槽相對，以使所述加熱蓋板與加熱底板扣合時(shí)，所述第二凹槽與第一凹槽形成容納所述食物包裹的容納腔。
7.如權(quán)利要求6所述的手持式中餐的加工裝置，其特征在于，所述加熱底板、所述加熱蓋板均為半扁橢圓形，所述第一凹槽的內(nèi)壁、所述第二凹槽的內(nèi)壁均噴有不粘漆層。
8.如權(quán)利要求6所述的手持式中餐的加工裝置，其特征在于，所述第一凹槽向外延伸至所述加熱底板的邊緣并與外界相通，所述第一凹槽的寬度沿由內(nèi)向外方向逐漸增大。