1.一種應(yīng)用藤婆茶提取物復(fù)合物保鮮水產(chǎn)品的方法，其特征在于，其包括以下步驟：
S10、無菌處理：將水產(chǎn)品宰殺、去內(nèi)臟、洗凈、用無菌水沖洗干凈，無菌風(fēng)吹干；
S11、備復(fù)合物：準(zhǔn)備所需要的的藤婆茶提取物復(fù)合物的各組分原料藤婆茶提取物、含羞草提取物、綠茶提取物、高良姜提取物、殼聚糖、兒茶素、食用醋，植酸、檸檬酸和乙醇；
S12、鮮液制備：將藤婆茶提取物、含羞草提取物、綠茶提取物、高良姜提取物、殼聚糖、兒茶素組分預(yù)混合；加入食用醋，植酸、檸檬酸、和乙醇調(diào)和即可；
S13、鮮液浸泡：將步驟S10處理好的水產(chǎn)品放入步驟S12制備好的保鮮劑中并在適宜的溫度下浸泡，浸泡時間為10-15min，其中藤婆茶提取物在保鮮劑中占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15-30%，含羞草提取物在保鮮劑中占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5-10%，綠茶提取物在保鮮劑中占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5-10%，高良姜提取物在保鮮劑中占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3-8%，兒茶素在保鮮劑中占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1-3%，食用醋在保鮮劑中占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1-2% ；植酸在保鮮劑中占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2-5%，檸檬酸在保鮮劑中占的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1-3%，乙醇余量；
S14、水分瀝干：將步驟S13處理后的水產(chǎn)品瀝干水分；
S15、氣調(diào)包裝：將步驟S14處理后的水產(chǎn)品用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)包裝；
S16、低溫貯藏：將步驟S15包裝后的水產(chǎn)品在低溫度下貯藏。
2.根據(jù)權(quán)利要求1 所述的一種應(yīng)用藤婆茶提取物復(fù)合物保鮮水產(chǎn)品的方法，其特征在于，步驟S13鮮液浸泡中保鮮劑中并在適宜的溫度下浸泡中的適宜溫度為5 ～ 9℃。
3.根據(jù)權(quán)利要求1 所述的一種應(yīng)用藤婆茶提取物復(fù)合物保鮮水產(chǎn)品的方法，其特征在于，步驟S15氣調(diào)包裝中充入的氣體由O2、CO2、N2 組成，體積濃度分別為5~9%O2、15~35%CO2 和65~80%N2。
4.根據(jù)權(quán)利要求1 所述的一種應(yīng)用藤婆茶提取物復(fù)合物保鮮水產(chǎn)品的方法，其特征在于，步驟S16中的低溫貯藏的溫度為-0.5 ～ 4℃。