技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種梭子蟹調(diào)料配方，由以下原料經(jīng)混合研磨而成，以重量份數(shù)計(jì)：花椒1?3份、胡椒1?3份、大料2?4份、丁香2?4份、山豆根0.1?1份、牛膝1?2份、肉蔻3?5份、木香1?4份、香葉2?4份、桂皮1?3份、草果2?5份、姜粉1?3份。本發(fā)明調(diào)料配方組分合理科學(xué)，在滿足人們口味的同時(shí)也能加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，而且還可以使梭子蟹的養(yǎng)殖和烹飪產(chǎn)業(yè)得到發(fā)展。本發(fā)明梭子蟹調(diào)料配方簡(jiǎn)單實(shí)用，使用方法方便快捷，適合大規(guī)模推廣。

技術(shù)研發(fā)人員：周君恩;金山;周翰波;朱軍;李兆軍;王陽(yáng)光
受保護(hù)的技術(shù)使用者：岱山縣通衢水產(chǎn)食品有限公司
文檔號(hào)碼：201710049255
技術(shù)研發(fā)日：2017.01.23
技術(shù)公布日：2017.06.30