技術總結
本實用新型涉及一種設置在海苔鳳凰卷生產線上的面團壓整裝置，包括面團下料機構和壓整機構，所述面團下料機構的一側設置有傳送帶，所述傳送帶的兩側邊緣處分別設置有擋板，所述兩塊擋板之間的間距為11~17cm；所述壓整機構包括壓整滾筒；所述壓整滾筒的長度為10~16cm，壓整滾筒的半徑為5~8cm；壓整滾筒的兩側分別固接有切合板，所述切合板的半徑為6~9cm；所述傳送帶上設置有與切合板相對應的凹槽，所述凹槽的深度為0.5~1cm；所述壓整機構通過切合板與凹槽相配合設置在傳送帶上方。本實用新型因傳送帶上設置有壓整機構，且壓整機構運行的方向與傳送帶相反，可以傳送帶上的面團進行壓整，壓整滾筒的兩側分別固接有切合板，可放置面團無限擴大寬度，保證了面團的平整性。

技術研發(fā)人員：劉建欽
受保護的技術使用者：漳州金浦三源食品實業(yè)有限公司
文檔號碼：201621356248
技術研發(fā)日：2016.12.12
技術公布日：2017.10.31