本實用新型涉及食品加工，具體是指一種設(shè)置在海苔鳳凰卷生產(chǎn)線上的面團壓整裝置。

背景技術(shù)：

海苔營養(yǎng)豐富，含碘量很高，可用于治療因缺碘引起的“甲狀腺腫大”，海苔有軟堅散結(jié)功能，對其它郁結(jié)積塊也有用途，同時，富含膽堿和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦女貧血、促進(jìn)骨骼、牙齒的生長和保?。缓幸欢康母事洞?，深受人們喜愛，所以，人們喜歡將海苔加工成各種食品。鳳凰卷是一種蛋卷。為了取意吉祥，就選用了"鳳凰"的名字。鳳凰卷的配料一般有面粉、雞蛋、各種調(diào)料等。不同的鳳凰卷配料不同，口味也有差異。而做鳳凰卷首先要把面團壓扁，在小型的生產(chǎn)車間里，用大型器械成本過高，而用人工的壓面錕不僅工作效率低，用不能保證平整性。因此，針對上述存在的問題的解決是本實用新型的研究目的。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題，本實用新型在于提供一種設(shè)置在海苔鳳凰卷生產(chǎn)線上的面團壓整裝置，能夠有效解決上述現(xiàn)有技術(shù)存在的問題。

本實用新型的技術(shù)方案是：一種設(shè)置在海苔鳳凰卷生產(chǎn)線上的面團壓整裝置，包括面團下料機構(gòu)和壓整機構(gòu)，所述面團下料機構(gòu)的一側(cè)設(shè)置有傳送帶，所述傳送帶的兩側(cè)邊緣處分別設(shè)置有擋板，所述兩塊擋板之間的間距為11~17cm；所述壓整機構(gòu)包括壓整滾筒；所述壓整滾筒的長度為10~16cm，壓整滾筒的半徑為5~8cm；壓整滾筒的兩側(cè)分別固接有切合板，所述切合板的半徑為6~9cm；所述傳送帶上設(shè)置有與切合板相對應(yīng)的凹槽，所述凹槽的深度為0.5~1cm；所述壓整機構(gòu)通過切合板與凹槽相配合設(shè)置在傳送帶上方。

本實用新型的優(yōu)點：一種設(shè)置在海苔鳳凰卷生產(chǎn)線上的面團壓整裝置，因傳送帶上設(shè)置有壓整機構(gòu)，且壓整機構(gòu)運行的方向與傳送帶相反，可以傳送帶上的面團進(jìn)行壓整，壓整滾筒的兩側(cè)分別固接有切合板，可放置面團無限擴大寬度，保證了面團的平整性。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，成本低且實用，適合廣泛推廣。

附圖說明

圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

為了便于本領(lǐng)域技術(shù)人員理解，現(xiàn)將實施例結(jié)合附圖對本實用新型的結(jié)構(gòu)作進(jìn)一步詳細(xì)描述：

參考圖1，一種設(shè)置在海苔鳳凰卷生產(chǎn)線上的面團壓整裝置，包括面團下料機構(gòu)1和壓整機構(gòu)2，所述面團下料機構(gòu)1的一側(cè)設(shè)置有傳送帶3，所述傳送帶3的兩側(cè)邊緣處分別設(shè)置有擋板31，所述兩塊擋板31之間的間距為17cm；所述壓整機構(gòu)2包括壓整滾筒21；所述壓整滾筒21的長度為16cm，壓整滾筒21的半徑為8cm；壓整滾筒21的兩側(cè)分別固接有切合板22，所述切合板22的半徑為9cm；所述傳送帶3上設(shè)置有與切合板22相對應(yīng)的凹槽32，所述凹槽32的深度為0.8cm；所述壓整機構(gòu)2通過切合板22與凹槽32相配合設(shè)置在傳送帶3上方。

工作時，面團從面團下料機構(gòu)1下料到傳送帶3上，因傳送帶3上設(shè)置有壓整機構(gòu)2，且壓整機構(gòu)2運行的方向與傳送帶3相反，可以傳送帶3上的面團進(jìn)行壓整，壓整滾筒21的兩側(cè)分別固接有切合板22，可放置面團無限擴大寬度，保證了面團的平整性。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例，凡依本實用新型申請專利范圍所做的均等變化與修飾，皆應(yīng)屬于本實用新型的涵蓋范圍。