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食品烘干機的制作方法

文檔序號:12836078閱讀:832來源:國知局
食品烘干機的制作方法與工藝

本實用新型涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種食品烘干機。



背景技術(shù):

烘干是食品加工中常見的一道工序,是指用某種方式去除溶劑保留固體含量的工藝過程。通常是指通入熱空氣將物料中水分蒸發(fā)并帶走的過程。很多食品的烘干過程中,需要對進行烘干的食品進行轉(zhuǎn)動或翻面使其受熱均勻,以確保食品烘干的均勻程度?,F(xiàn)有的新型的食品烘干機一般不具備在食品烘干過程對食品進行轉(zhuǎn)動或翻面的功能,需要進行轉(zhuǎn)動或翻面時,都需要停止烘干,轉(zhuǎn)動或翻面后,再次進行烘干,既浪費時間,也增加了不必要的生產(chǎn)成本。



技術(shù)實現(xiàn)要素:

本實用新型針對現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種食品烘干機,食品烘干過程中均勻的對食品進行轉(zhuǎn)動、翻面,烘干時間短,烘焙效率高,可實現(xiàn)以均勻熱量烘干食品。

本實用新型是通過如下技術(shù)方案實現(xiàn)的:

提供一種食品烘干機,包括加熱室,所述的加熱室上方連通有烘干腔,所述的烘干腔頂部設(shè)有排風(fēng)口,所述的烘干腔內(nèi)通過支撐架固定有烘干室,所述的烘干室的外壁與烘干腔內(nèi)壁形成風(fēng)道,所述的風(fēng)道內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有可在豎直方向旋轉(zhuǎn)的風(fēng)葉;所述的烘干室對應(yīng)風(fēng)葉的兩側(cè)壁分別開設(shè)有進風(fēng)口和出風(fēng)口,烘干室內(nèi)頂端轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)盤,所述的轉(zhuǎn)盤上端面通過固定桿固定有定位齒圈,所述的定位齒圈內(nèi)嚙合有轉(zhuǎn)動齒,所述的轉(zhuǎn)動齒底面豎直固定有定位勾扣。

加熱室釋放的熱風(fēng)進入風(fēng)道,通過風(fēng)葉轉(zhuǎn)動將熱量直接通過烘干室的進風(fēng)口導(dǎo)入到烘干室內(nèi),食品定位懸掛于相應(yīng)的定位勾扣上,定位勾扣固定在轉(zhuǎn)動齒上與定位齒圈的配合,轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動過程中,定位勾扣會產(chǎn)生自轉(zhuǎn),即帶著烘干食品進行轉(zhuǎn)動、翻面,使食品受熱均勻,確保食品烘干的均勻程度,烘干后的空氣從烘干室另一側(cè)出風(fēng)口由風(fēng)葉旋轉(zhuǎn)導(dǎo)出。

作為優(yōu)選,所述的風(fēng)葉包括位于烘干室進風(fēng)口一側(cè)的引風(fēng)風(fēng)葉和位于烘干室出風(fēng)口一側(cè)抽風(fēng)風(fēng)葉,所述的引風(fēng)風(fēng)葉與抽風(fēng)風(fēng)葉分別通過固定在烘干腔外壁的驅(qū)動電機轉(zhuǎn)動連接在烘干室兩側(cè)的風(fēng)道內(nèi),所述的引風(fēng)風(fēng)葉和抽風(fēng)風(fēng)葉同向且同步旋轉(zhuǎn)。

風(fēng)葉設(shè)有兩個且同方向旋轉(zhuǎn),位于烘干室進風(fēng)口一側(cè)的風(fēng)葉用于引風(fēng),位于烘干室出風(fēng)口一側(cè)的風(fēng)葉用于抽風(fēng),同步轉(zhuǎn)動保證加熱室內(nèi)熱量循環(huán)流動,實現(xiàn)快速烘干,提高烘干效率。

作為優(yōu)選,所述的加熱室通過烘干腔內(nèi)的擋板與烘干腔內(nèi)設(shè)有引風(fēng)風(fēng)葉的風(fēng)道連通。

通過設(shè)置擋板,有助于引導(dǎo)加熱室內(nèi)的熱氣流向引風(fēng)風(fēng)葉的通道內(nèi),有助于增強烘干效率,同時防止引風(fēng)風(fēng)葉和抽風(fēng)風(fēng)葉對熱量相互干擾。

作為優(yōu)選,所述的轉(zhuǎn)盤由設(shè)置于烘干室頂端的轉(zhuǎn)動電機驅(qū)動。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖2為圖1中8和12的結(jié)構(gòu)示意圖;

圖中所示:

1、加熱室,2、支撐架,3、烘干室,4、進風(fēng)口,5、烘干腔,6、引風(fēng)風(fēng)葉,7、定位勾扣,8、轉(zhuǎn)盤, 9、轉(zhuǎn)動電機,10、固定桿,11、排風(fēng)口,12、定位齒圈,13、抽風(fēng)風(fēng)葉,14、驅(qū)動電機,15、出風(fēng)口,16、風(fēng)道,17、擋板,18、轉(zhuǎn)動齒。

具體實施方式

為能清楚說明本方案的技術(shù)特點,下面通過具體實施方式,對本方案進行闡述。

提供一種食品烘干機,包括加熱室1,所述的加熱室1上方連通有烘干腔5,所述的烘干腔5頂部設(shè)有排風(fēng)口11,所述的烘干腔5內(nèi)通過支撐架2固定有烘干室3,所述的烘干室3的外壁與烘干腔5內(nèi)壁形成風(fēng)道16,所述的風(fēng)道16內(nèi)轉(zhuǎn)動連接有可在豎直方向旋轉(zhuǎn)的風(fēng)葉;

所述的烘干室3對應(yīng)風(fēng)葉的兩側(cè)壁分別開設(shè)有進風(fēng)口4和出風(fēng)口15,所述的風(fēng)葉包括位于烘干室3進風(fēng)口4一側(cè)的引風(fēng)風(fēng)葉6和位于烘干室3出風(fēng)口15一側(cè)抽風(fēng)風(fēng)葉13,所述的引風(fēng)風(fēng)葉6與抽風(fēng)風(fēng)葉13分別通過固定在烘干腔5外壁的驅(qū)動電機14轉(zhuǎn)動連接在烘干室3兩側(cè)的風(fēng)道16內(nèi),所述的引風(fēng)風(fēng)葉6和抽風(fēng)風(fēng)葉13同向且同步旋轉(zhuǎn)。上述的加熱室1通過烘干腔5內(nèi)的擋板17與烘干腔5內(nèi)設(shè)有引風(fēng)風(fēng)葉6的風(fēng)道連通。

烘干室3內(nèi)頂端轉(zhuǎn)動連接有轉(zhuǎn)盤8,所述的轉(zhuǎn)盤8上端面通過固定桿10固定有定位齒圈12,所述的定位齒圈12內(nèi)嚙合有轉(zhuǎn)動齒18,所述的轉(zhuǎn)動齒18底面豎直固定有定位勾扣7。

所述的轉(zhuǎn)盤8由設(shè)置于烘干室3頂端的轉(zhuǎn)動電機9驅(qū)動。

本實用新型能夠在食品烘干過程,均勻的對食品進行轉(zhuǎn)動、翻面,將食品定位懸掛于相應(yīng)的定位勾扣7上,通過引風(fēng)風(fēng)葉6將熱量從進風(fēng)口4引入烘干室3內(nèi),進行烘干,轉(zhuǎn)盤8轉(zhuǎn)動過程中,定位勾扣7會產(chǎn)生自轉(zhuǎn),即帶著烘干食品進行轉(zhuǎn)動、翻面,使食品受熱均勻,確保食品烘干的均勻程度,在抽風(fēng)風(fēng)葉13的作用下,能將降溫后的熱風(fēng)從烘干室3內(nèi)迅速抽出,并從烘干腔5上端的排風(fēng)口11排出,保證烘干室3內(nèi)的熱量始終保持穩(wěn)定,提高裝置的烘干效率。

當(dāng)然,上述說明也并不僅限于上述舉例,本實用新型未經(jīng)描述的技術(shù)特征可以通過或采用現(xiàn)有技術(shù)實現(xiàn),在此不再贅述;以上實施例及附圖僅用于說明本實用新型的技術(shù)方案并非是對本實用新型的限制,參照優(yōu)選的實施方式對本實用新型進行了詳細說明,本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)理解,本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員在本實用新型的實質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換都不脫離本實用新型的宗旨,也應(yīng)屬于本實用新型的權(quán)利要求保護范圍。

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