本實(shí)用新型涉及餡料制作設(shè)備領(lǐng)域,具體涉及一種多層糕點(diǎn)餡料壓緊裝置。
背景技術(shù):
糕點(diǎn)餡料,也叫食品餡料、糕點(diǎn)餡,是用于生產(chǎn)各種糕點(diǎn)、月餅、果粒面包、香糕等等各類糕點(diǎn)的餡料的統(tǒng)稱。可以用作糕點(diǎn)餡料的餡料有蓮蓉餡料,豆蓉餡料,豆沙餡料、水果餡料、果仁餡等。傳統(tǒng)的糕點(diǎn)一般是一種餡料,或者是多種餡料的混合?,F(xiàn)在市面中也有多層餡料的糕點(diǎn)比較少見,多層餡料的糕點(diǎn),切開后不僅外觀好看,且提供更加豐富多層次的口感。但多層餡料的制作復(fù)雜,一般依靠人工制作,效率低,衛(wèi)生問題不好控制。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:
本實(shí)用新型的目的:提供一種多層糕點(diǎn)餡料壓緊裝置,結(jié)構(gòu)簡單,操作方便,可以制作多層餡料,為糕點(diǎn)提供更豐富的口感。
為實(shí)現(xiàn)上述目的,本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:一種多層糕點(diǎn)餡料壓緊裝置,包括送料裝置、傳送裝置和壓餡裝置;
所述送料裝置包括旋轉(zhuǎn)圓盤、料筒、第一電機(jī),所述旋轉(zhuǎn)圓盤與第一電機(jī)連接,用于控制旋轉(zhuǎn)圓盤轉(zhuǎn)動,所述旋轉(zhuǎn)圓盤的下方設(shè)置至少兩個料筒,所述料筒包括出料口,出料口處設(shè)置調(diào)節(jié)閥,用于控制出料口出料情況;
所述傳送裝置包括機(jī)架和第一傳送帶,所述機(jī)架上設(shè)置第一傳送帶,所述第一傳動帶設(shè)置在料筒的下方;所述第一傳送帶與第二電機(jī)連接,通過第二電機(jī)帶動第一傳送帶轉(zhuǎn)動。
所述壓餡裝置包括料斗、壓緊機(jī)構(gòu)和第三電機(jī),所述料斗設(shè)置在第一傳送帶尾部位置,所述料斗包括壓緊模具和餡料通道,所述餡料通道的下端與壓緊模具上端利用旋轉(zhuǎn)軸活動連接,所述旋轉(zhuǎn)軸與第三電機(jī)連接;所述料斗的正上方設(shè)置壓緊機(jī)構(gòu)。
作為優(yōu)選,所述壓緊模具為半球形空心結(jié)構(gòu),所述壓緊機(jī)構(gòu)包括推桿和第四電機(jī),所述推桿的下端為兩端向下的弧形結(jié)構(gòu)。
作為優(yōu)選,多層糕點(diǎn)餡料壓緊裝置還包括一個控制器,所述第一電機(jī)、第二電機(jī)、第三電機(jī)、第四電機(jī)和調(diào)節(jié)閥均與控制器連接,所述調(diào)節(jié)閥為電磁調(diào)節(jié)閥。
作為優(yōu)選,所述料斗的下方設(shè)置第二傳送帶,將制作完成的餡料傳送到指定地點(diǎn),方便進(jìn)行下一步加工。
與現(xiàn)有技術(shù)相比,本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)是:利用機(jī)器代替手工制作多層糕點(diǎn)餡料,大幅度提高生產(chǎn)效率,降低多層糕點(diǎn)餡料的制作難度;本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡單,維修方便,易于清洗和消毒。
附圖說明
圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;
圖中:1-送料裝置,11-旋轉(zhuǎn)圓盤,12-料筒,121-出料口,122-調(diào)節(jié)閥,13-第一電機(jī),2-傳送裝置,21-機(jī)架,22-第一傳送帶,23-第二電機(jī),3-壓餡裝置,31-料斗,311-壓緊模具,312-餡料通道,313-旋轉(zhuǎn)軸,32-壓緊機(jī)構(gòu),321-推桿,322-第四電機(jī),33-第三電機(jī),4-控制器,5-第二傳送帶。
具體實(shí)施方式
以下將參照附圖更詳細(xì)地描述本實(shí)用新型的各種實(shí)施例。
如圖1所示的,一種多層糕點(diǎn)餡料壓緊裝置,包括送料裝置1、傳送裝置2和壓餡裝置3;所述送料裝置1包括旋轉(zhuǎn)圓盤11、料筒12和第一電機(jī)13,所述旋轉(zhuǎn)圓盤11與第一電機(jī)13連接,用于控制旋轉(zhuǎn)圓盤11轉(zhuǎn)動,所述旋轉(zhuǎn)圓盤11的下方設(shè)置至少兩個料筒12,所述料筒12的下方設(shè)置出料口121,出料口121處設(shè)置調(diào)節(jié)閥122。
所述傳送裝置2包括機(jī)架21和第一傳送帶22,所述機(jī)架21上設(shè)置第一傳送帶22,所述第一傳動帶22設(shè)置在料筒12的下方;第一傳動帶22由第二電機(jī)23控制轉(zhuǎn)動。
所述壓餡裝置3包括料斗31、壓緊機(jī)構(gòu)32和第三電機(jī)33,所述料斗31設(shè)置在第一傳送帶22尾部位置,所述料斗31包括壓緊模具311和餡料通道312,所述餡料通道312的下端與壓緊模具311上端利用旋轉(zhuǎn)軸313活動連接,所述旋轉(zhuǎn)軸313與第三電機(jī)33連接;所述料斗31的正上方設(shè)置壓緊機(jī)構(gòu)32。
使用本實(shí)用新型制作多層餡料時,將不同的餡料分別放入不同的料筒12內(nèi),調(diào)節(jié)閥122控制出料口121的出料,將一份糕點(diǎn)的餡料放置在第一傳送帶22上,第一傳送帶22將餡料傳送至料斗31內(nèi),壓緊機(jī)構(gòu)32將餡料壓緊,第一電機(jī)13控制旋轉(zhuǎn)圓盤11轉(zhuǎn)動,使另一料筒12置于第一傳送帶,將一份糕點(diǎn)的餡料放置在第一傳送帶22上,如此反復(fù)完成一份多層餡料的制作,當(dāng)一份多層餡料制作完成時,第三電機(jī)33控制壓緊機(jī)構(gòu)32,使多層餡料脫離壓緊模具311。
以往制作糕點(diǎn)時,餡料一般手工制成球形以便進(jìn)行下一步加工;本實(shí)用新型為方便多層餡料的下一步加工,所述壓緊模具311為半球形空心結(jié)構(gòu),所述壓緊機(jī)構(gòu)32包括推桿321和第四電機(jī)322,所述推桿321的下端為兩端向下的弧形結(jié)構(gòu)。
為了方便機(jī)器的控制,多層糕點(diǎn)餡料壓緊裝置還包括一個控制器4,所述第一電機(jī)13、第二電機(jī)23、第三電機(jī)33、第四電機(jī)322和調(diào)節(jié)閥122均與控制器4連接,所述調(diào)節(jié)閥122為電磁調(diào)節(jié)閥。
所述料斗31的下方設(shè)置第二傳送帶5,將制作完成的餡料傳送到指定地點(diǎn),方便進(jìn)行下一步加工。
最后應(yīng)說明的是:顯然,上述實(shí)施例僅僅是為清楚地說明本實(shí)用新型所作的舉例,而并非對實(shí)施方式的限定。對于所屬領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說,在上述說明的基礎(chǔ)上還可以做出其它不同形式的變化或變動。這里無需也無法對所有的實(shí)施方式予以窮舉。而由此所引申出的顯而易見的變化或變動仍處于本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之中。