1.一種降血糖的紫薯糕，其特征在于，包含以下重量份的組分：玉米面粉65-90份、紫薯25-35份、山藥粉5-10份、魔芋精粉8-14份、蔬菜汁13-18份、枸杞根1-3份、丹參2-5份、玉米須2-5份、黃連1-2.5份、桑白皮1.5-3份、翻白草2-4份、玉竹1-2份、大麥5-10份、靈芝0.5-1.5份、甜葉菊10-15份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種降血糖的紫薯糕，其特征在于，包含以下重量份的組分：玉米面粉70份、紫薯30份、山藥粉7份、魔芋精粉10份、蔬菜汁16份、枸杞根2份、丹參3.5份、玉米須3份、黃連2份、桑白皮2份、翻白草2.5份、玉竹1.8份、大麥7.5份、靈芝1份、甜葉菊12份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種降血糖的紫薯糕，其特征在于，所述紫薯為經(jīng)變溫壓差膨化的膨化紫薯。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種降血糖的紫薯糕，其特征在于，所述蔬菜汁為苦瓜汁、西葫蘆汁和洋蔥汁。
5.一種制作權(quán)利要求1至4任一項所述的一種降血糖的紫薯糕的方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)將枸杞根、丹參、玉米須、黃連、桑白皮、翻白草、玉竹、大麥、甜葉菊與水一起煎煮，過濾，所得濾液待用；
(2)將玉米面粉、紫薯、山藥粉、魔芋精粉、蔬菜汁與步驟(1)所得濾液混勻，成型，隔水蒸熟，即得。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制作方法，其特征在于，步驟(1)中所述煎煮為將枸杞根、丹參、玉米須、黃連、桑白皮、翻白草、玉竹、大麥、甜葉菊與總重75-85倍的水用大火煎煮15-23min，再用文火煎煮30-40min。