本發(fā)明涉及食療養(yǎng)生研發(fā)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

21世紀(jì)是以人為本，人以健康為本，健康以食療養(yǎng)生預(yù)防疾病為本的世紀(jì)，因為健康是人生最大財富，有了健康，就有未來，就有希望，失去健康，就失去一切一切，早在2400年前，《黃帝內(nèi)經(jīng)》已精辟指出，“上醫(yī)治未病”，“圣人不治已病，治未病”，說明了重視預(yù)防疾病發(fā)生的道理，同在2400年前，“現(xiàn)代醫(yī)學(xué)之父”希波克拉底就指出，“我們應(yīng)以食物為藥，飲食是你首選的醫(yī)療方式”，在中國傳統(tǒng)文化中，“藥食同源”理論源遠(yuǎn)流長，中醫(yī)歷來強(qiáng)調(diào)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，為著廣大人民健康長壽，開展根據(jù)不同食物的特征特性，研發(fā)出針對性的食物療效配方。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

該配方按照“藥食同源”，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的理論，研發(fā)出調(diào)血脂、降血壓食療養(yǎng)生粥湯配方配方。

本發(fā)明采用如下的技術(shù)方案：

該配方選用玉米麺100克～120克、枸杞子15克～18克、牛膝20克～25克、三種原料及大蔥、姜各3克～5克、食鹽、雞精各2克～3克、雞油20克～25克五味調(diào)料配制而成；各原料特性如下：玉米麺玉米雖然是粗糧，但其營養(yǎng)價值并不低于細(xì)糧大米。除淀粉和鈣的含量略低于大米之外，所含蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鐵以及B族維生素都高于大米。枸杞子可補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺滋陰，用于因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退，枸杞子可以降 低膽固醇、興奮大腦神經(jīng)、增強(qiáng)免疫功能、防治癌癥、抗衰老和美容，對人體健康起極其有益的作用。體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人適合吃枸杞牛膝的功效：腰膝酸痛；下肢痿軟；血滯經(jīng)閉；痛經(jīng)；產(chǎn)后血瘀腹痛；徵瘕；胞衣不下；熱淋；血淋；跌打損傷；癰腫惡瘡；咽喉腫痛.

具體實施方式

該配方選用玉米麺100克～120克、枸杞子15克～18克、牛膝20克～25克、三種原料及大蔥、姜各3克～5克、食鹽、雞精各2克～3克、雞油20克～25克五味調(diào)料配制而成；其配制方法：先將枸杞去雜質(zhì)，果柄后洗凈，同時，把牛膝也去雜質(zhì)，潤透后切成3～5厘米長的段，再把玉米麺置于大碗內(nèi)，加100毫升清水，調(diào)散備用，并把姜切成片，蔥切成斷，將鍋置于大火上，加入800～1000毫升清水燒沸，放入牛膝、枸杞、再加入稀玉米糊，攪勻，用文火煮半小時左右，加入鹽、雞精、雞油即成；該粥具有調(diào)血脂、降血壓、調(diào)中和胃之功效；適合于腸胃積熱、高血脂、高血壓患者食用。