技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種食品防腐劑，原料組成成分按重量份數(shù)由以下比例組成：苦瓜精華5?10份，大蒜素5?10份，山梨酸?2?3份，食鹽2?4份，雙乙酸鈉6?12份，朝天椒精華2?3份，乳酸鈉6?10份，檸檬酸3?5份。本發(fā)明采用原料易得、配方合理、制備工藝簡單、容易操作，大多采用天然材料，使用更放心，防腐效果好，安全無毒，穩(wěn)定性能好，具有極好的抑菌、滅菌效果。

技術(shù)研發(fā)人員：張樹霞
受保護(hù)的技術(shù)使用者：馬鞍山紐盟知識產(chǎn)權(quán)管理服務(wù)有限公司
文檔號碼：201610805667
技術(shù)研發(fā)日：2016.09.07
技術(shù)公布日：2017.01.04