1.一種食品防腐劑，其特征在于：原料組成成分按重量份數(shù)由以下比例組成：苦瓜精華5-10份，大蒜素5-10份，山梨酸 2-3份，食鹽2-4份，雙乙酸鈉6-12份，朝天椒精華2-3份，乳酸鈉6-10份，檸檬酸3-5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品防腐劑，其特征在于：所述食鹽為低鈉鹽。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品防腐劑，其特征在于：所述檸檬酸由天然檸檬提取。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種食品防腐劑，其特征在于：所述苦瓜精華和朝天椒精華均由苦瓜和朝天椒提煉而成。