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一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法與流程

文檔序號(hào):12424163閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

S1選取新鮮無(wú)病變的黃精清洗干凈,去除黃精的雜質(zhì),放在清水中浸泡;

S2將浸泡好的黃精,放入冷凍干燥設(shè)備內(nèi),進(jìn)行冷凍干燥;

S3將冷凍干燥的黃精迅速放入蒸鍋內(nèi)進(jìn)行蒸制;

S4蒸制好的黃精,取出進(jìn)行壓制,將壓制出的黃精汁液收集待用;

S5將壓制好的黃精,放入浸泡液中進(jìn)行加壓熬煮和負(fù)壓真空泡制;

S6將泡制好的黃精,取出放入干燥器內(nèi)進(jìn)行烘干;

S7將烘干后的黃精取出切片真空包裝即可。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法,其特征在于:S1中放在清水中浸泡,浸泡至黃精內(nèi)部含水量達(dá)45-60%,黃精的表面潤(rùn)澤,且斷面處呈半透明狀態(tài)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法,其特征在于:S2中冷凍干燥的條件是:冷凍溫度在-20℃以下,控制-0.08MPa;保持真空1-3小時(shí);然后按每小時(shí)4.5-6.5℃逐級(jí)升溫加熱干燥4~5小時(shí)后干燥。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法,其特征在于:S3中蒸制的時(shí)間為10-20分鐘。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法,其特征在于:S5中浸泡液由蜂蜜加水和黃精汁液調(diào)成30-40波美度。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法,其特征在于:S5中浸泡液由黃精汁液加入蜂蜜和中藥提取液調(diào)成30-40波美度;所述中藥提取液包括枸杞、甘草、陳皮、山楂的一種或混合的提取液。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法,其特征在于:S5中負(fù)壓真空泡制的條件為真空壓強(qiáng)為-0.05~-0.1MPa,保持30-50分鐘。

8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法,其特征在于:S5中加壓熬煮的條件為壓強(qiáng)0.05~1MPa,保持15-30分鐘。

9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種營(yíng)養(yǎng)蜜制黃精的制備方法,其特征在于:S6中烘干,當(dāng)黃精的內(nèi)部水份降至25-35%,結(jié)束干燥。

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