酒制黃精的制作工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于中藥炮制領(lǐng)域，具體涉及酒制黃精的制作工藝。
【背景技術(shù)】
[0002]黃精是百合科黃精屬多年生草本植物。全世界約41種，我國約35種，據(jù)《中國藥典2010版》記載，我國作藥用的主要是分布在北方的大黃精、分布在云貴高原的滇黃精和長江以南的多花黃精三種，作藥用有二千多年歷史。以其分布廣、適應(yīng)性強、藥用價值高、藥食兼用等特點而越來越受到人們的重視，特別是作為功能食品開發(fā)具有非常廣闊的應(yīng)用前景。
[0003]黃精主要含多糖、聚糖、黃酮、蒽醌、皂苷、木質(zhì)素、生物堿和氨基酸等物質(zhì)?，F(xiàn)代藥理研宄發(fā)現(xiàn)，黃精有補腎益精、滋陰潤燥、抗氧化、抗衰老、抗疲勞、調(diào)節(jié)人體免疫、降脂、降糖、降低或抑制膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化、提高學(xué)習(xí)記憶與再現(xiàn)能力、抗炎、抗病毒等功效。
[0004]黃精采收后，需要根據(jù)實際需要加工成飲片，才能方便保存、運輸、分裝以及臨床使用；傳統(tǒng)的黃精飲片加工方法一般是切制和干燥，但是在加工過程中，用火烘干容易使得黃精藥材過熱碳化，或者使得有效成分分解變質(zhì)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種黃精的加工炮制一體化新工藝，傳統(tǒng)的加工工藝用火炮制，難以控制溫度，而且需要消耗大量的能源。
[0006]為此，本發(fā)明提供一種酒制黃精的炮制工藝，具體步驟是:
取新鮮的黃精藥材，剪去須根，洗凈泥沙等雜質(zhì)，移入蒸煮鍋蒸2小時，用太陽能在40-60°C下烘至6-7成干，然后將黃精切成4-8mm的厚片，再用太陽能在40_60°C下烘干，加藥材量20%黃酒、0.5%的陳皮末拌勻，悶潤至吸干，移入蒸煮鍋蒸12小時，再悶12小時，取出，太陽能40-60°C烘干，最后進行包裝。
[0007]優(yōu)選烘干溫度為50 °C。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明方法在傳統(tǒng)中藥的炮制工藝的基礎(chǔ)上，進行了創(chuàng)新，采用太陽能烘干炮制，減少了黃精在炮制過程中有效部位的損失和變質(zhì)，提供了一種簡單、高效的炮制加工方法，提高了生產(chǎn)效率，這樣制得的黃精有效成分含量高，生產(chǎn)成本低，減少了資源消耗，同時操作簡單，適合工業(yè)化的大規(guī)模生產(chǎn)，用酒和陳皮炮制，很好的實現(xiàn)了黃精的減毒增效。
[0009]
【具體實施方式】
[0010]下面結(jié)合實施例對本發(fā)明作進一步說明。
[0011] 實施例1
取新鮮的黃精藥材100 kg，剪去須根，洗凈泥沙等雜質(zhì)，移入蒸煮鍋蒸2小時，用太陽能烘干機在50°C下烘至6-7成干，然后將黃精切成4-8mm的厚片，再用太陽能在50°C下烘干，加20 kg黃酒、500 g的陳皮末拌勻，悶潤至吸干，移入蒸煮鍋蒸12小時，再悶12小時，取出，太陽能50°C烘干，最后進行包裝。
[0012]
實施例2
取新鮮的黃精藥材200 kg，剪去須根，洗凈泥沙等雜質(zhì)，移入蒸煮鍋蒸2小時，用太陽能烘干機在50°C下烘至6-7成干，然后將黃精切成4-8mm的厚片，再用太陽能在50°C下烘干，加40 kg黃酒、I kg的陳皮末拌勻，悶潤至吸干，移入蒸煮鍋蒸12小時，再悶12小時，取出，太陽能50°C烘干，最后進行包裝。
[0013]
實施例3
黃精不同炮制品中5-羥甲基糠醛的含量比較
對照品:取新鮮黃精剪去須根，洗凈除去泥沙、石塊等雜質(zhì)，除去非用藥部位和蛀蟲霉變部位，烘箱內(nèi)70°C干燥，切成4 mm的厚片。
[0014]將對照品與實施例1的切片進行含量測定，對照品0.1g中含5-羥甲基糠醛為6.25yg，0.1g的實施例1的切片中含量為6.73 μ g，可見經(jīng)過酒制之后，活性物質(zhì)的含量有所提高，起到了增效減毒的作用。
【主權(quán)項】
1.一種酒制黃精的炮制工藝，包括取新鮮的黃精藥材，剪去須根，洗凈泥沙等雜質(zhì)，移入蒸煮鍋蒸2小時，用太陽能在40-60°C下烘至6-7成干，然后將黃精切成4-8_的厚片，再用太陽能在40-60°C下烘干，加藥材量20%黃酒、0.5%的陳皮末拌勻，悶潤至吸干，移入蒸煮鍋蒸12小時，再悶12小時，取出，太陽能40-60°C烘干，最后進行包裝。
2.權(quán)利要求1的炮制工藝，其中烘干溫度均為50°C。
【專利摘要】本發(fā)明提供一種酒制黃精的加工工藝，克服了傳統(tǒng)的加工工藝用火炮制，難以控制溫度，而且需要消耗大量的能源的缺點。本發(fā)明的炮制工藝包括將黃精藥材剪去須根，洗凈泥沙等雜質(zhì)后，移入蒸煮鍋蒸2小時，用太陽能烘至6-7成干，然后將黃精切成4-8mm的厚片，再用太陽能在40-60℃下烘干，加藥材量20%黃酒、0.5%的陳皮末拌勻，悶潤至吸干，移入蒸煮鍋蒸12小時，再悶12小時，取出，太陽能40-60℃烘干，最后進行包裝。
【IPC分類】A61K125-00, A61K36-8969
【公開號】CN104623273
【申請?zhí)枴緾N201410715961
【發(fā)明人】諶瑞林
【申請人】江西江中中藥飲片有限公司
【公開日】2015年5月20日
【申請日】2014年12月2日