1.一種檵花葉清熱止瀉燉肉調料,其特征在于:所述的燉肉調料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成;按重量份數(shù),中藥粉末由檵花葉35-45、訶子21-26份、赤陽子21-26份、芡實15-18份、白花映山紅15-18份、薜荔15-18份、天門冬15-18份、金櫻子8-13份、白茅根8-13份、刺菠8-13份、玉竹8-13份、赤石脂8-13份制成,所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成,所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種檵花葉清熱止瀉燉肉調料,其特征在于:所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數(shù),檵花葉40份、訶子24份、赤陽子23份、芡實18份、白花映山紅17份、薜荔17份、天門冬16份、金櫻子12份、白茅根11份、刺菠9份、玉竹9份、赤石脂8份。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種檵花葉清熱止瀉燉肉調料,其特征在于:所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。
4.根據(jù)權利要求1所述的一種檵花葉清熱止瀉燉肉調料,其特征在于:所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。
5.根據(jù)權利要求1所述的一種檵花葉清熱止瀉燉肉調料及其制備方法,其特征在于:其制備方法的主要步驟為:
(1)制備中藥粉末:按重量份數(shù),取檵花葉、訶子、赤陽子、芡實、白花映山紅、薜荔、天門冬、金櫻子、白茅根、刺菠、玉竹、赤石脂,洗凈并除雜,除雜后加水提取3次,加水量依次為15倍、12倍、8倍,第一次煎煮2-2.5小時,第二次煎煮1-1.5小時,第三次煎煮1小時,合并提取液,濾過,真空濃縮至相對密度為1.2-1.3的稠膏,噴霧干燥,干燥后使用粉碎機粉碎,制得中藥粉末,備用;
(2)制備肉粉:按重量比,選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉,清洗干凈,瀝干水分,將兔肉用鹽腌制10-15天,將雞肉用鹽腌制7-10天,將鴨肉用鹽腌制13-16天,將鵝肉用鹽腌制10-14-天,將牛肉用鹽腌制10-15天,腌制完成后取出,分別切成塊狀,混合均勻,使用油煎炸至九成熟,然后于65-75℃的真空條件下干燥,干燥至水分低于5%,然后使用粉碎機進行粉碎,制得肉粉,備用;
(3)制備辣椒粉:按重量比,選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒,自然晾干,晾干后分別進行粉碎,粉碎后混合均勻,然后使用植物油煎炸8-10分鐘,過濾,取濾渣,晾干,制得辣椒粉,備用;
(4)混合、塑封:按重量比,將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機內,混合30分鐘,取出,裝袋塑封,制得一種檵花葉清熱止瀉燉肉調料。