本發(fā)明涉及保健食品領(lǐng)域，特別是一種蘆根除煩燉肉調(diào)料及其制備方法。

背景技術(shù)：

煩渴指的是由于某些疾病而導(dǎo)致持續(xù)長時間的過度口渴，經(jīng)常要喝水的癥狀 。常由尿崩癥等引起。

目前，市場上除煩的藥物或是保健品有很多，但是大多數(shù)藥物的效果并不是很好，并且大多數(shù)藥物的副作用較多，會對人體健康造成傷害，保健品雖有一定的效果，但是其價格高昂，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的蘆根除煩燉肉調(diào)料及其制備方法。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是提供一種蘆根除煩燉肉調(diào)料及其制備方法。

本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)：一種蘆根除煩燉肉調(diào)料及其制備方法，所述的燉肉調(diào)料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份數(shù)，中藥粉末由蘆根35-45、一枝黃花21-26份、桑寄生21-26份、白梅15-18份、沉香15-18份、麥芽15-18份、訶子15-18份、檵花葉8-13份、赤陽子8-13份、白花映山紅8-13份、芡實8-13份、薜荔8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數(shù)，蘆根40份、一枝黃花24份、桑寄生23份、白梅18份、沉香17份、麥芽17份、訶子16份、檵花葉12份、赤陽子11份、白花映山紅9份、芡實9份、薜荔8份。

所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

所述的一種蘆根除煩燉肉調(diào)料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

（1）制備中藥粉末：按重量份數(shù)，取蘆根、一枝黃花、桑寄生、白梅、沉香、麥芽、訶子、檵花葉、赤陽子、白花映山紅、芡實、薜荔，洗凈并除雜，除雜后加水提取3次，加水量依次為15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小時，第二次煎煮1-1.5小時，第三次煎煮1小時，合并提取液，濾過，真空濃縮至相對密度為1.2-1.3的稠膏，噴霧干燥，干燥后使用粉碎機粉碎，制得中藥粉末，備用；

（2）制備肉粉：按重量比，選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉，清洗干凈，瀝干水分，將兔肉用鹽腌制10-15天，將雞肉用鹽腌制7-10天，將鴨肉用鹽腌制13-16天，將鵝肉用鹽腌制10-14-天，將牛肉用鹽腌制10-15天，腌制完成后取出，分別切成塊狀，混合均勻，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空條件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎機進行粉碎，制得肉粉，備用；

（3）制備辣椒粉：按重量比，選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分別進行粉碎，粉碎后混合均勻，然后使用植物油煎炸8-10分鐘，過濾，取濾渣，晾干，制得辣椒粉，備用；

（4）混合、塑封：按重量比，將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機內(nèi)，混合30分鐘，取出，裝袋塑封，制得一種蘆根除煩燉肉調(diào)料。

在藥物中：蘆根，清熱生津，除煩，止嘔，利尿；用于熱病煩渴，胃熱嘔噦，肺熱咳嗽，肺癰吐膿，熱淋澀痛，一枝黃花，疏風(fēng)清熱，消腫解毒，治感冒頭痛，咽喉腫痛，黃疸，百日咳，小兒驚風(fēng)，跌打損傷，癰腫發(fā)背，鵝掌風(fēng)，桑寄生，補肝腎；強筋骨；祛風(fēng)濕；安胎；主腰膝酸痛；筋骨痿弱；肢體偏枯；風(fēng)濕痹痛；頭錯目眩；胎動不安，崩漏，白梅，治喉痹，瀉痢煩渴，梅核膈氣，癰疽腫毒，外傷出血，沉香，行氣止痛，溫中止嘔，納氣平喘；用于胸腹脹悶疼痛，胃寒嘔吐呃逆，腎虛氣逆喘急，麥芽，消食，和中，下氣；治食積不消，脘腹脹滿，食欲不振，嘔吐泄瀉，乳脹不消，訶子，斂肺；澀腸；下氣；利咽；主久瀉；久??；脫肛；喘咳痰嗽；久咳失音，檵花葉，清熱止瀉，活血止血；治暑熱瀉痢，扭閃傷筋，創(chuàng)傷出血，目痛，赤陽子，健脾消積，活血止血；治痞塊，食積，泄瀉，痢疾，崩漏，產(chǎn)后血瘀，白花映山紅，和血，散瘀；治吐血，腸風(fēng)下血，痢疾，血崩，跌打損傷，芡實，固腎澀精，補脾止泄；治遺精，淋濁，帶下，小便不禁，大便泄瀉，薜荔，祛風(fēng)，利濕，活血，解毒；治鳳濕痹痛，瀉痢，淋病，跌打損傷，癰腫瘡癤。

本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的蘆根除煩燉肉調(diào)料，以祖?zhèn)髅胤綖榛A(chǔ)，精選蘆根、一枝黃花、桑寄生、白梅、沉香、麥芽、訶子、檵花葉、赤陽子、白花映山紅、芡實、薜荔等原料進行組合，使得各種藥物的藥效產(chǎn)生協(xié)同作用，從而能夠達到效果，長期食用具有除煩、清熱生津、止嘔的功效。

本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗證，其中一組為治療組，食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7天為一個療程，另一組對照組服用除煩膠囊，每天服用一次，7天為一個療程，每組選擇門診病人110例，其中男40例，女70例，最大年齡75歲，最小年齡28歲，臨床表現(xiàn)為熱病煩渴，胃熱嘔噦，肺熱咳嗽，肺癰吐膿，熱淋澀痛，咽喉腫痛，黃疸，表一為服用一個療程后的對照數(shù)據(jù)：

表1服用前后兩組療程比較(單位:人)

治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。

本發(fā)明的工藝優(yōu)點在于：1、選擇原料科學(xué)，生產(chǎn)工藝先進，其產(chǎn)品不但具有食用的價值，并且保健價值極高；2、產(chǎn)品純天然、無毒副作用，不添加香料及防腐劑，保持原料本身的風(fēng)味和營養(yǎng)成份，易被人體吸收；3、原料來源廣泛，加工藝線路短，產(chǎn)品易加工制造。

具體實施方式

實施例1

一種蘆根除煩燉肉調(diào)料，所述的燉肉調(diào)料由中藥粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份數(shù)，中藥粉末由蘆根35-45、一枝黃花21-26份、桑寄生21-26份、白梅15-18份、沉香15-18份、麥芽15-18份、訶子15-18份、檵花葉8-13份、赤陽子8-13份、白花映山紅8-13份、芡實8-13份、薜荔8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

實施例2

一種蘆根除煩燉肉調(diào)料，所述的中藥粉末中原料按最佳重量份數(shù)，蘆根40份、一枝黃花24份、桑寄生23份、白梅18份、沉香17份、麥芽17份、訶子16份、檵花葉12份、赤陽子11份、白花映山紅9份、芡實9份、薜荔8份。

實施例3

一種蘆根除煩燉肉調(diào)料，所述的肉粉由兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。

實施例4

一種蘆根除煩燉肉調(diào)料，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。

實施例5

一種蘆根除煩燉肉調(diào)料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為：

（1）制備中藥粉末：按重量份數(shù)，取蘆根、一枝黃花、桑寄生、白梅、沉香、麥芽、訶子、檵花葉、赤陽子、白花映山紅、芡實、薜荔，洗凈并除雜，除雜后加水提取3次，加水量依次為15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小時，第二次煎煮1-1.5小時，第三次煎煮1小時，合并提取液，濾過，真空濃縮至相對密度為1.2-1.3的稠膏，噴霧干燥，干燥后使用粉碎機粉碎，制得中藥粉末，備用；

（2）制備肉粉：按重量比，選取新鮮的兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、牛肉，清洗干凈，瀝干水分，將兔肉用鹽腌制10-15天，將雞肉用鹽腌制7-10天，將鴨肉用鹽腌制13-16天，將鵝肉用鹽腌制10-14-天，將牛肉用鹽腌制10-15天，腌制完成后取出，分別切成塊狀，混合均勻，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空條件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎機進行粉碎，制得肉粉，備用；

（3）制備辣椒粉：按重量比，選取新鮮的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分別進行粉碎，粉碎后混合均勻，然后使用植物油煎炸8-10分鐘，過濾，取濾渣，晾干，制得辣椒粉，備用；

（4）混合、塑封：按重量比，將中藥粉末、肉粉、辣椒粉置于混合機內(nèi)，混合30分鐘，取出，裝袋塑封，制得一種蘆根除煩燉肉調(diào)料。